中藥是我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要部分，中藥超微粉碎技術(shù)的應(yīng)用更是豐富了中藥傳統(tǒng)炮制的內(nèi)容，并為中藥的生產(chǎn)和發(fā)展帶來(lái)了新的活力。
在制藥生產(chǎn)過(guò)程中，藥材粉碎是一道常見(jiàn)的工序，但是藥材在粉碎過(guò)程中，應(yīng)盡量保存藥物的組分和藥理作用不變。對(duì)于很多珍貴的中藥材來(lái)說(shuō)，選擇使用超微粉碎機(jī)，可以使藥效發(fā)揮地更好。然而，當(dāng)前中藥材的超微粉碎機(jī)也還存在不少的問(wèn)題，例如不易受力、溫度過(guò)高導(dǎo)致藥材失效、破壁效果不好、使用成本高等問(wèn)題。
業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前，我國(guó)市場(chǎng)上的中藥材的超微粉碎機(jī)主要存在以下幾個(gè)的問(wèn)題：
“鐵錘打棉花”
中藥材中大多數(shù)是植物，其種類(lèi)繁多，性質(zhì)不一，有相當(dāng)一部分富含纖維且比重較輕，在粉碎機(jī)械之中不易受到機(jī)械力的作用，使用者往往有“鐵錘打棉花”的感慨。
“適得其反”
由于藥材大多數(shù)具有活性成分，在粉碎處理當(dāng)中，對(duì)溫度有著較高的要求，如果生產(chǎn)者只一味追求高轉(zhuǎn)速所帶來(lái)的沖擊力，導(dǎo)致粉碎空間里的溫度過(guò)高，容易使得藥材失效，這就成了“適得其反”的效果。
筆者獲悉，根據(jù)原有的機(jī)械設(shè)備粉碎方式較為簡(jiǎn)單，并存在能耗高、產(chǎn)量低、溫升高的劣勢(shì)，捷怡納研制出了一款能耗低，產(chǎn)量高，可避免藥材有效成分缺失的機(jī)械設(shè)備。解決了粉塵及溫升等問(wèn)題。
“好高騖遠(yuǎn)”
據(jù)了解，中藥材的細(xì)胞直徑一般在10至50微米之間，一部分達(dá)到70微米，所以粉碎到兩三百目，僅僅有部分細(xì)胞開(kāi)始破壁，要達(dá)到以提高藥效為目的的破壁，應(yīng)該將細(xì)度底線(xiàn)設(shè)定到500目(等比直徑25微米)左右才比較合適。
然而，目前市場(chǎng)上一般性的超微粉碎機(jī)對(duì)于中藥材都很難達(dá)到以上者一要求，因此在破壁粉碎技術(shù)這一方面，我國(guó)超微粉碎機(jī)還有進(jìn)步的空間。
“魚(yú)與熊掌不可兼得”
據(jù)介紹，當(dāng)前一般性超微粉碎機(jī)應(yīng)用于中藥材時(shí)，如果想要追求較好的粉碎效果，就需要反復(fù)粉碎，無(wú)法實(shí)現(xiàn)良好的生產(chǎn)效率或成本，可以說(shuō)是“魚(yú)與熊掌不可兼得”。但有沒(méi)有新的技術(shù)可以突破這一層矛盾，達(dá)到良好粉碎與生產(chǎn)效率兼具的效果呢?
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，我國(guó)中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)21.1%，達(dá)到17500億元。其中中醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值約占整個(gè)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值的1/3，達(dá)到8442億元。到2020年，中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將保持在20%，突破3萬(wàn)億。
中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展通道，將推動(dòng)相關(guān)的中藥設(shè)備發(fā)展，也給國(guó)內(nèi)超微粉碎機(jī)設(shè)備帶來(lái)更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。雖然當(dāng)前超微粉碎機(jī)還存在諸多問(wèn)題，但筆者相信，隨著我國(guó)破壁粉碎技術(shù)的發(fā)展，以及粉碎機(jī)制造企業(yè)的不斷鉆研與努力，實(shí)現(xiàn)“魚(yú)與熊掌兼得”的那一天并不會(huì)很遙遠(yuǎn)!
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