天津市在小站稻種植中大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)模式——立體化種養(yǎng) 增產(chǎn)又增收

　　露寒霜凍，稻田泥土間卻不寧?kù)o，沉甸甸的稻穗下，閃動(dòng)著田間爭(zhēng)歡的精靈，它們就是肥美的稻蟹和泥鰍。

　　稻漁綜合種養(yǎng)是獲得水稻和水產(chǎn)品的一種生態(tài)種養(yǎng)模式，被譽(yù)為“小糧倉(cāng)、小水庫(kù)、小肥料廠、小銀行”，具有穩(wěn)糧、生態(tài)、節(jié)水和增收作用。作為都市型農(nóng)業(yè)代表城市，天津在小站稻種植中大力推廣稻漁綜合種養(yǎng)，一地兩用、一水雙收，進(jìn)一步為農(nóng)戶增收。

　　近年來(lái)，在稻漁綜合種養(yǎng)規(guī)模和技術(shù)上，天津都有了大幅發(fā)展。今年天津擴(kuò)大小站稻種植面積至100萬(wàn)畝，稻漁種養(yǎng)面積增至50萬(wàn)畝，占到全域水稻種植的一半，其中九成為稻蟹綜合種養(yǎng)，預(yù)計(jì)河蟹總產(chǎn)量5000噸以上。

　　稻漁種養(yǎng)有了品牌育苗基地

　　在九河下梢的天津，寶坻區(qū)、寧河區(qū)境內(nèi)河網(wǎng)縱橫，分屬薊運(yùn)河、潮白河和永定河等多條水系。豐富的地表水資源，讓這里成為稻田精靈的故鄉(xiāng)。當(dāng)天津小站稻與寧河“七里海河蟹”“寶坻黃板泥鰍”相逢，便勝卻田間無(wú)數(shù)。

　　“七里海河蟹”是天津區(qū)域公用品牌，2006年被確定為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2017年被認(rèn)定為天津市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。由于適宜稻田生長(zhǎng)和北方天氣，河蟹受到越來(lái)越多綜合種養(yǎng)戶的青睞。

　　“去年基地售出10萬(wàn)斤扣蟹，隨著稻蟹種養(yǎng)被更多農(nóng)戶看好，今年我們售出了80萬(wàn)斤扣蟹，明年應(yīng)該是七里海河蟹豐收的‘大年’了?！苯衲晔菍幒有忿r(nóng)杜乃合養(yǎng)殖河蟹的第三十個(gè)年頭，他是七里海野生河蟹育苗基地負(fù)責(zé)人。這位“土專(zhuān)家”攜手天津師范大學(xué)生命科學(xué)院院長(zhǎng)孫金生教授、天津市水產(chǎn)研究所耿緒云高級(jí)工程師等專(zhuān)家，一同保障七里海河蟹的純正繁育。他們研究河蟹在小站稻稻田里的成長(zhǎng)規(guī)律和特點(diǎn)，帶著企業(yè)、農(nóng)戶也從粗放地進(jìn)苗養(yǎng)蟹，到建設(shè)品牌育苗基地。

　　“今年我們成立了公司，實(shí)現(xiàn)工廠化育苗，從繁育大眼幼體開(kāi)始每斤約8萬(wàn)只的蟹苗，到逐步培育成每斤70至80頭的蟹種?！倍拍撕辖榻B，現(xiàn)在純正的七里海河蟹銷(xiāo)售早已經(jīng)走出了寧河區(qū)，遍布天津的靜海區(qū)、東麗區(qū)、武清區(qū)和薊州區(qū)等地，更實(shí)現(xiàn)了京津冀地區(qū)小站稻、七里海河蟹立體種養(yǎng)的推廣。

　　天津農(nóng)業(yè)品牌矩陣中“寶坻黃板泥鰍”可謂是天津稻漁綜合種養(yǎng)的元老。早在2018年公布的國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)第一批名單中，就有天津市寶坻區(qū)鴻滕國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，這里進(jìn)行的正是稻鰍種養(yǎng)。合作社帶頭人高建忠2009年就成立了天津鴻滕水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，實(shí)行“企業(yè)＋基地＋合作社”的經(jīng)營(yíng)模式，使“寶坻黃板鰍”與小站稻這段天賜良緣真正開(kāi)花結(jié)果。

　　示范基地提升農(nóng)戶稻漁種養(yǎng)熱度

　　品種、品牌優(yōu)勢(shì)聚集下，10萬(wàn)畝示范基地讓稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展勢(shì)如破竹。在《天津市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022）》的大框架下，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)結(jié)合天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，大力支持稻漁綜合種養(yǎng)項(xiàng)目，鼓勵(lì)農(nóng)民合理利用稻田空間發(fā)展稻蟹、稻鰍、稻蝦等綜合立體種養(yǎng)。“天津自2020年開(kāi)始安排資金2000萬(wàn)元，加大支持新建稻漁種養(yǎng)基地建設(shè)。當(dāng)年建設(shè)稻漁綜合種養(yǎng)示范基地4萬(wàn)畝，覆蓋9個(gè)涉農(nóng)區(qū)的29個(gè)經(jīng)營(yíng)單位，輻射帶動(dòng)全市稻漁綜合種養(yǎng)面積就達(dá)到30萬(wàn)畝?！碧旖蚴修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委漁業(yè)處處長(zhǎng)孫志景介紹，今年天津進(jìn)一步建設(shè)稻漁綜合種養(yǎng)示范基地6萬(wàn)畝，覆蓋9個(gè)涉農(nóng)區(qū)的102個(gè)經(jīng)營(yíng)單位，輻射帶動(dòng)天津市稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)到50萬(wàn)畝以上。

　　“去年我們承包了1375畝土地種植小站稻，今年申請(qǐng)的稻漁綜合種養(yǎng)示范項(xiàng)目700畝，每畝地政府補(bǔ)貼200元?！鞭r(nóng)戶張洪從小站稻種植大戶發(fā)展成稻蟹種養(yǎng)大戶。他的洪鵬家庭農(nóng)場(chǎng)位于寧河區(qū)苗莊鎮(zhèn)馬滑村，就是今年天津建設(shè)的6萬(wàn)畝稻漁種養(yǎng)基地之一。在天津各區(qū)示范基地帶領(lǐng)下，稻魚(yú)綜合種養(yǎng)處處開(kāi)花。武清區(qū)上馬臺(tái)鎮(zhèn)楊家河村的1900余畝小站稻稻田，也已進(jìn)入稻蟹雙收季。

　　“從目前來(lái)看，螃蟹和水稻的前景非常好?！闭勂鸢l(fā)展稻田養(yǎng)蟹，天津市吉達(dá)農(nóng)產(chǎn)品種植專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人楊守龍高興地說(shuō)，“之前，我們村就依托金泉湖水庫(kù)的有利條件，是有名的水稻種植村。”在天津大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)中，楊家河村也實(shí)現(xiàn)了從插秧到鋤草全程機(jī)械化。有了更多種養(yǎng)精力的種植農(nóng)戶在鎮(zhèn)黨委、政府帶領(lǐng)下，嘗試稻漁綜合種養(yǎng)模式。

　　“螃蟹的排泄物是稻根特別好的有機(jī)肥，可以提高水稻品質(zhì)。”楊守龍說(shuō)，稻養(yǎng)蟹、蟹養(yǎng)稻，稻蟹共生，帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。尤其是蟹田小站稻，很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。今年他們合作社還為稻米注冊(cè)了金泉湖品牌?！昂有芬?00元4斤的價(jià)格銷(xiāo)售，每畝地的收益在800元左右。水稻畝產(chǎn)能達(dá)到1500斤，這一畝地的利潤(rùn)非?？捎^?！备呤找孀尠钍佚?jiān)趦?nèi)的很多農(nóng)戶自發(fā)開(kāi)展稻漁混合種養(yǎng)。

　　“三品一標(biāo)”推動(dòng)稻漁種養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展

　　生物共生共長(zhǎng)，生態(tài)綠色發(fā)展。稻漁種養(yǎng)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展中，天津借助品種品質(zhì)品牌優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)不斷推進(jìn)科學(xué)創(chuàng)新。今年年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)。天津稻漁綜合種養(yǎng)中品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不斷提升，使得該模式在更高層次、更深領(lǐng)域推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

　　為了科學(xué)推廣稻漁綜合種養(yǎng)，天津制定了《稻漁綜合種植養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)手冊(cè)》等7個(gè)技術(shù)指導(dǎo)材料，稻漁綜合種養(yǎng)也有了自己的“教科書(shū)”?！敖衲暾嫱γΦ模黝?lèi)課我就上了八九次，到各處學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)和好的經(jīng)驗(yàn)?！钡緷O種養(yǎng)戶張洪不僅參加了天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心舉辦的技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，還和同期300余名“同學(xué)”形成線上的互助群體。

　　今年，天津市水產(chǎn)研究所聯(lián)合天津市淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系舉辦了稻漁種植養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)9次，累計(jì)培訓(xùn)348人次，對(duì)相關(guān)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)對(duì)接、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和線上咨詢。天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心及所屬市水產(chǎn)所、天津市疫控中心、天津市質(zhì)檢中心建立11個(gè)技術(shù)服務(wù)組，下基層對(duì)稻漁種植養(yǎng)殖的全過(guò)程進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。

　　在不斷的技術(shù)推廣中，稻漁綜合種養(yǎng)從示范基地已經(jīng)發(fā)展至眾多個(gè)體農(nóng)戶，在天津多個(gè)涉農(nóng)區(qū)成為常態(tài)，成為天津農(nóng)戶新的致富經(jīng)。寶坻區(qū)寶坻八門(mén)城建忠家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉建忠，首次進(jìn)行稻鰍種養(yǎng)就嘗試在675畝小站稻田中進(jìn)行?！霸蹅冃睦镞€是有底，合作社結(jié)合市農(nóng)學(xué)院、水產(chǎn)研究所以及區(qū)水產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)家推廣稻漁立體種養(yǎng)技術(shù)，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，頭一年就實(shí)現(xiàn)了豐收。”劉建忠說(shuō)，去年他搞了稻蟹種養(yǎng)，今年嘗試稻鰍和稻蟹鰍種養(yǎng)模式。

　　目前，天津稻漁綜合種養(yǎng)示范項(xiàng)目畝均效益300-500元，部分可達(dá)700-800元，“稻田蟹、蟹田米”影響力不斷增強(qiáng)，稻漁綜合種養(yǎng)綠色發(fā)展加快推進(jìn)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力不斷提升。天津力爭(zhēng)2025年實(shí)現(xiàn)宜漁稻田資源稻漁綜合種養(yǎng)全覆蓋，年產(chǎn)量達(dá)到1萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)值達(dá)到5億元。一水雙收是農(nóng)民道不盡的豐收喜悅，更是生態(tài)種養(yǎng)繪制的最美畫(huà)卷。

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

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