當(dāng)前豬肉市場供應(yīng)充足 全國豬肉價格低位運行

　　今年以來，全國豬肉價格在低位震蕩波動，五一過后天氣轉(zhuǎn)熱，肉類消費也進入淡季，市場豬肉價格和供應(yīng)有哪些新變化，一起到北京的市場上去了解一下。

　　在北京一家豬肉銷售門店，工作人員告訴記者，5月份以來，隨著氣溫升高，豬肉消費進入了傳統(tǒng)淡季，價格連續(xù)走低。

　　北京某豬肉銷售門店工作人員 程玉飛：五一之后銷售量有所下降，大概下降在20%左右，價格比之前都下降了一斤在2元左右。

　　在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，5月12日，白條豬批發(fā)平均價格為16.5元/公斤，周環(huán)比下降2.94%，月環(huán)比下降3.23%。在加工端，肉類屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，近期他們加大了促銷力度，但是短時間內(nèi)肉類消費仍然處于淡季，供應(yīng)充足仍是當(dāng)前豬肉市場基本面。

　　北京某生豬屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人 劉奇林：我們4月份日均屠宰量在4000頭左右，比一季度增加了20%多，目前生豬供應(yīng)還是比較充足。

　　農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐：4月份全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比與同比均增長，說明豬肉供給充足。

　　不僅在北京，全國豬肉價格也是低位運行，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2023年5月份第二周，全國豬肉價格為24.42元/公斤，環(huán)比下降0.9%，同比下降1.7%。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

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