首屆國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)在山東淄博舉辦

　　近日，首屆國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)在山東省淄博市舉辦。本次博覽會(huì)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同主辦，主題是“開(kāi)啟香菇全球化新時(shí)代”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、海關(guān)總署及有關(guān)省市和部門領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)工程院、中國(guó)農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)相關(guān)專家學(xué)者，以及來(lái)自全國(guó)各地和美國(guó)、日本、韓國(guó)、意大利等國(guó)家知名學(xué)者和產(chǎn)業(yè)界代表3000多人參加。

　　原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長(zhǎng)尹成杰認(rèn)為，食用菌產(chǎn)業(yè)是重要的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、增加農(nóng)民收入和滿足消費(fèi)需求具有重要意義。面對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和薄弱環(huán)節(jié)，應(yīng)以新發(fā)展理念為指導(dǎo)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為支持，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提高我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。要從各地實(shí)際出發(fā)，以問(wèn)題為導(dǎo)向，采取有效措施，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)、食用菌產(chǎn)業(yè)向綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、循環(huán)、低碳轉(zhuǎn)型，提高食用菌產(chǎn)業(yè)質(zhì)量。

　　商務(wù)部原副部長(zhǎng)房愛(ài)卿認(rèn)為，香菇等食用菌作為有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的微生物，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的提供者，不僅豐富了老百姓的“菜籃子”，也為提高人們健康福祉作出積極貢獻(xiàn)。2021年我國(guó)香菇產(chǎn)量1255.4萬(wàn)噸，人均占有量?jī)H有0.025公斤/天，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。香菇年出口額僅近10億美元，發(fā)展?jié)摿薮?。近年?lái)香菇產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化的趨勢(shì)，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新加快推進(jìn)，進(jìn)一步降低成本、提高效率、增強(qiáng)比較優(yōu)勢(shì)，有利于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

　　中國(guó)工程院院士李玉認(rèn)為，我國(guó)食用菌栽培歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，近年來(lái)發(fā)展速度和質(zhì)量明顯加快。隨著中國(guó)香菇在國(guó)際市場(chǎng)的需求增大，“國(guó)內(nèi)發(fā)菌、國(guó)外出菇、鮮菇就地上市”的新型商業(yè)模式悄然興起。這種模式把簡(jiǎn)單的香菇初級(jí)產(chǎn)品出口，轉(zhuǎn)型升級(jí)為香菇全產(chǎn)業(yè)鏈模式輸出，即菌種、技術(shù)、設(shè)備、管理、資金、文化的全套輸出，具有縮短通關(guān)時(shí)間、降低流通成本、實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷一體化等優(yōu)勢(shì)，從而提升我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。要在“植物、動(dòng)物、菌物”三物循環(huán)生產(chǎn)發(fā)展理念指引下，推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)綠色、生態(tài)、高質(zhì)量發(fā)展。

　　國(guó)內(nèi)知名食用菌企業(yè)山東七河生物科技股份有限公司負(fù)責(zé)人蘇耜同認(rèn)為，當(dāng)前世界百年變局加速演進(jìn)，農(nóng)業(yè)及食品企業(yè)應(yīng)積極參與構(gòu)建新發(fā)展格局，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外雙循環(huán)的良性互動(dòng)。七河生物提出“五個(gè)100工程”，即計(jì)劃在國(guó)內(nèi)建設(shè)100個(gè)香菇產(chǎn)業(yè)基地，帶動(dòng)100萬(wàn)農(nóng)民致富，在國(guó)外產(chǎn)業(yè)基地拓展到100個(gè)國(guó)家，銷售收入達(dá)到100億元，打造百年企業(yè)，為推進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。

　　據(jù)悉，會(huì)議期間還舉辦了“一帶一路”香菇裝備先行等專題論壇，會(huì)上發(fā)布了2022中國(guó)香菇區(qū)域品牌價(jià)值榜單。（楊久棟）

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)

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