市場(chǎng)上有2元一斤的豬肉賣？肉比青菜便宜的時(shí)代快要來(lái)臨了？近期，網(wǎng)傳廣西多地豬肉價(jià)格大幅下降，價(jià)格可能比20年前還要便宜。昨日，記者走訪了南寧本地市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格雖有所下降，但仍處于合理范圍。南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心預(yù)計(jì)，今年下半年豬價(jià)總體仍將處于較長(zhǎng)的低迷期。
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
1、網(wǎng)傳廣西豬肉最低2元一斤
“廣西多地豬肉便宜到笑，2元一斤，一字?jǐn)[開(kāi)，大袋大袋拿回家！”近期，微信朋友圈里多人轉(zhuǎn)發(fā)一段拍攝于市場(chǎng)里的視頻。只見(jiàn)豬肉攤老板忙得不可開(kāi)交，旁邊還有人接連用本地話吆喝：“豬肉4塊5一斤！”
據(jù)稱，視頻拍攝地位于北流石窩鎮(zhèn)華東圩，當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格為每斤4至5元，圩日下午最低可至2元/斤。另一段視頻疑似在容縣某超市，鏡頭掃過(guò)豬肉的促銷價(jià)為2.99元/斤，前來(lái)買肉的群眾大排長(zhǎng)龍。
對(duì)于豬肉價(jià)格大跳水的現(xiàn)象，除了部分網(wǎng)友質(zhì)疑豬肉來(lái)源，或是擔(dān)心養(yǎng)殖戶虧本，大部分網(wǎng)友均比較客觀，認(rèn)為視頻所拍攝的只是豬肉降價(jià)，豬骨頭、豬腳、排骨之類的降價(jià)并不明顯，價(jià)格仍然維持在每斤十幾元。
2、南寧豬肉價(jià)格在合理范圍內(nèi)
盡管無(wú)法確認(rèn)視頻的確切拍攝地點(diǎn)和時(shí)間，不過(guò)近期豬肉價(jià)格確實(shí)便宜了不少。昨日，在位于長(zhǎng)堽路的金牛橋市場(chǎng)，記者遇到了正在挑選豬瘦肉的農(nóng)阿姨。當(dāng)天該市場(chǎng)的豬瘦肉價(jià)格為12元/斤，五花肉為11元/斤，排骨為22元/斤。
“以前買豬瘦肉大概是每斤18元，如果是土生豬價(jià)格格更貴，我還買過(guò)每斤35元的。”農(nóng)阿姨說(shuō)，她家一家五口，平時(shí)買菜比較注重葷素搭配，而且現(xiàn)在可挑選的肉種類很多，還有各種海鮮，所以總體來(lái)說(shuō)每月對(duì)豬肉的需求并不是很高。
在位于會(huì)展·航洋城的沃爾瑪超市肉類區(qū)，“豬肉大促銷”的提示牌十分醒目，其中瘦肉9.8元/斤，五花肉8.88元/斤，筒骨8.98元/斤，帶皮后腿肉7.98元/斤。不過(guò)記者注意到，超市銷售的陸川土豬肉價(jià)格變化不大，比如土豬瘦肉28.8元/斤，土豬筒骨24.0元/斤，土豬排骨35.8元/斤，土豬豬蹄23.0元/斤。
同樣，在位于百花嶺路一小區(qū)便利店，專門銷售農(nóng)家土豬肉的老板表示，相比普通豬肉，土豬肉的銷售情況還是不錯(cuò)的，土豬瘦肉價(jià)格基本為18元/斤，土豬排骨23元/斤。
3、需求減少預(yù)計(jì)生生豬價(jià)格持續(xù)低迷
記者從南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，隨著消費(fèi)者的生活品質(zhì)不斷提高，對(duì)豬肉品質(zhì)的要求也在提高，加之可替代、可選擇的肉類品種豐富，豬肉的市場(chǎng)需求有所減少。尤其是今年初以來(lái)，南寧市豬肉價(jià)格降幅明顯，從近兩個(gè)月情況來(lái)看，每日價(jià)格波動(dòng)較大。
例如3月份以來(lái)，本地生豬最高收購(gòu)價(jià)格從3月初的每斤7.2元降至4月中旬的每斤5.8元。至“五一”前，南寧市生豬出場(chǎng)價(jià)格在每斤5至6元之間波動(dòng)，批發(fā)環(huán)節(jié)的邊豬均價(jià)相應(yīng)降至每斤7元以下，精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨等終端零售市場(chǎng)的價(jià)格降幅超過(guò)15%。
根據(jù)南寧市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的《2018年南寧市生豬市場(chǎng)情況調(diào)查報(bào)告》，近兩年南寧市生豬養(yǎng)殖規(guī)模一直保持較大的體量，生豬的市場(chǎng)供應(yīng)量供過(guò)于求。為了迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求，許多養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始改善生豬的養(yǎng)殖品種與養(yǎng)殖方式，如增加生豬的出欄體重，延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期等。
分析認(rèn)為，雖然按照往年規(guī)律，豬價(jià)會(huì)在每年6至7月出現(xiàn)上升，但由于今年春節(jié)后生豬的集中上市并未完全消化存欄，7月之前生豬價(jià)格仍可能繼續(xù)穩(wěn)中下行，下半年可能會(huì)出現(xiàn)一些波動(dòng)，但預(yù)計(jì)幅度不大，總體仍將處于較長(zhǎng)的低迷期。
轉(zhuǎn)自：南寧晚報(bào)
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