水果型鮮食玉米北京上市，口感超甜媲美西瓜

　　記者日前從第六屆北京鮮食玉米節(jié)獲悉，由國內技術團隊最新選育的“墨瞳”“京紫糯219”2個高品質鮮食玉米品種已經(jīng)示范上市。這些鮮食玉米籽粒呈紫色，不僅口感香甜，還富含花青素等營養(yǎng)物質，將為市民提供更加豐富的鮮食玉米選擇。

　　來自中國農(nóng)科院的“墨瞳”是一種水果型鮮食玉米，其特點就是口感超甜，糖度能夠達到16至18，可以與西瓜媲美，而且富含花青素和多種對身體有益的微量元素。針對此類品種，可以將玉米籽粒打成漿汁與牛奶搭配作為早餐飲用，從而拓展水果甜玉米的食用范圍。

　　另一個新品種“京紫糯219”是由北京市農(nóng)科院鮮食玉米團隊繁育，作為一種甜味糯類型的鮮食玉米，它比甜玉米的口感更加軟糯，而且同樣富含花青素，有助于防止細胞氧化，對于延緩衰老和預防心血管疾病都有積極作用。記者了解到，這2個品種在北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊的鮮食玉米品種篩選中表現(xiàn)突出，預計明年將開展大范圍推廣種植，今年希望嘗鮮的市民可前往密云河南寨鎮(zhèn)和合園種植基地采摘體驗。

　　另外，往屆鮮食玉米節(jié)重點篩選和推介的其它新品種已經(jīng)在生產(chǎn)上得到了廣泛應用，其中水果玉米以“BM380”、“京白甜456”等為代表，甜加糯型品種以“農(nóng)科糯336”為代表，都是本市優(yōu)質鮮食玉米主栽品種，且種植面積不斷擴大。

　　據(jù)北京市糧經(jīng)作物創(chuàng)新團隊統(tǒng)計，自2015年開始，北京市鮮食玉米種植面積以每年10%以上的增幅不斷增長，今年種植面積預計突破3.5萬畝，主要分布在房山、密云、延慶等地。其中上述高品質鮮食玉米占比也在不斷增加，甜加糯玉米在京種植比例上升了19.1%，水果型甜玉米在京種植面積上升了18.1%。從6月中旬一直到10月中旬，市民都能通過采摘、電商等渠道購買品嘗到本市自產(chǎn)的高品質鮮食玉米。

　　轉自：北京日報客戶端

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