中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)（山東）交易博覽會(huì)將辦

　　為搭建中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將于3月15—17日在山東省濟(jì)南市舉辦2023年中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)（山東）交易博覽會(huì)。

　　質(zhì)量參差不齊、口味有待提升、種類形式單一、物流配送及提貨存在問(wèn)題……預(yù)制菜市場(chǎng)廣闊，但產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)也清晰可見(jiàn)。此次展會(huì)將聚焦產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，把好預(yù)制菜食品安全關(guān)，提升消費(fèi)者滿意度；規(guī)范產(chǎn)品詳情標(biāo)識(shí)，保障消費(fèi)者知情權(quán)；保障商品運(yùn)輸條件，提高配送效率。展會(huì)將通過(guò)產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動(dòng)形式的緊密結(jié)合，幫助更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、生產(chǎn)企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備間的交流壁壘，打造重點(diǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集地。

　　該展會(huì)以“產(chǎn)業(yè)協(xié)同 ‘預(yù)’先發(fā)展”為主題，設(shè)有產(chǎn)業(yè)聚集地成果展區(qū)、預(yù)制原材料及食材展區(qū)、預(yù)制方便食品展區(qū)等六大展區(qū)。中國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈發(fā)展大會(huì)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投融資論壇及供應(yīng)渠道交流峰會(huì)等行業(yè)高峰論壇及產(chǎn)業(yè)相關(guān)會(huì)議將同期舉辦。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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