食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則公開征求意見 互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局11月8日發(fā)布關(guān)于公開征求《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（征求意見稿）》意見的公告。為保障《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》順利貫徹實(shí)施，指導(dǎo)各地規(guī)范開展食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》進(jìn)行了修訂，形成了《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。

　　該通則適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的審查，食品攤販、小餐飲、小食品店等的審查不適用該通則。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類。

　　征求意見稿提到，無(wú)實(shí)體門店的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；不得申請(qǐng)所有食品制售項(xiàng)目以及散裝熟食銷售。

　　對(duì)于備受關(guān)注的食堂問(wèn)題，征求意見稿里表示，供餐對(duì)象為中小學(xué)生的學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂不得申請(qǐng)生食類食品，冷食類食品中的冷葷類食品、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售項(xiàng)目。集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)的許可審查要求明確提出，被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄或嚴(yán)重違法失信名單；在一年內(nèi)累計(jì)三次受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰；一年內(nèi)檢出3批次及以上由于自身原因餐飲食品以及餐具不合格，存在上述情況的企業(yè)不得承包集中用餐單位食堂。（記者 周巖）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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