美團和廣東餐協(xié)握手言和：返傭比例最高6% 尊重商戶選擇

疫情之下，無接觸“外賣經(jīng)濟”逆勢上揚

　　美團讓步了！近期，外賣平臺高傭金惹爭議，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會（簡稱“廣東餐協(xié)”）喊話美團要求“降傭取獨”（詳見羊城晚報4月12日A1版報道）。18日，羊城晚報全媒體記者從廣東餐協(xié)獲悉，雙方已握手言和，就傭金比例、合作方式等爭議問題達(dá)成階段性共識。美團對廣東地區(qū)優(yōu)質(zhì)餐飲外賣商戶加大返傭比例至3%-6%，擴大覆蓋范圍，返傭時間至少延長2個月。

　　聲明美團與廣東餐協(xié)和解

　　此前，廣東餐協(xié)向美團發(fā)起數(shù)次“喊話”，稱該外賣平臺對餐飲商戶收取高傭金，并制定“獨家平臺限制，涉嫌壟斷”。

　　18日，雙方宣布和解。根據(jù)聯(lián)合聲明，美團對廣東省內(nèi)餐飲企業(yè)的“返傭”提升了，受惠范圍也有所擴大。

　　美團方面表示，充分尊重餐飲商戶和消費者的自主選擇權(quán)，與廣大餐飲商戶開展友好協(xié)商、平等合作；尊重餐飲商戶自主選擇線上各類平臺，支持餐飲商家多渠道發(fā)展。為助力廣東餐飲商戶在疫情中“突圍”，美團將對廣東地區(qū)優(yōu)質(zhì)餐飲外賣商戶加大返傭比例至3%-6%，擴大覆蓋范圍，返傭時間至少延長2個月。

　　另外，美團還將積極投入各類資源，通過線上美食節(jié)、“食在廣東”品牌推廣等活動，以及建立餐飲大數(shù)據(jù)信息共享機制，支持廣東餐飲業(yè)促消費活動。

　　業(yè)內(nèi)抱團取暖方能共克時艱

　　疫情發(fā)生以來，餐飲行業(yè)是受沖擊最嚴(yán)重領(lǐng)域之一。中國飯店協(xié)會在4月16日發(fā)布的疫情下3月中國餐飲業(yè)生存現(xiàn)狀報告顯示，在受調(diào)查餐飲企業(yè)中，逾九成企業(yè)營業(yè)額不到去年同期的一半，其中近三成企業(yè)營業(yè)額為去年同期的10%以下。

　　“疫情前，很多街邊小店用美團外賣都有錢賺。面對疫情，部分傳統(tǒng)餐飲老店‘臨時抱佛腳’，沖進(jìn)外賣行列?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示，疫情之下，外賣平臺確實給餐飲老店帶來了新生意和新客群。

　　同時，業(yè)內(nèi)人士指出，面對疫情下的“?！迸c“機”，外賣平臺若一味通過提高抽傭比例等不合理方式獲取高收入，將惡化與商家關(guān)系，不利于長久發(fā)展。困難當(dāng)前，唯有攜手共助、抱團取暖，方能共克時艱。

　　未來數(shù)字化賦能才是正途

　　網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心分析師陳禮騰表示，一直以來，餐飲商戶與外賣平臺的關(guān)系不是十分和諧。商家、平臺如何形成和諧互助的關(guān)系，是維系雙方長遠(yuǎn)關(guān)系的核心所在?！吧碳遗c平臺之家應(yīng)該是互利互惠的關(guān)系。而規(guī)則制度的改變，需要商戶與平臺之間進(jìn)行充分溝通并及時公示，而不是走向‘壟斷’。平臺切忌涸澤而漁。”

　　在陳禮騰看來，對于平臺而言，留住商家的方式不能通過“壟斷”，數(shù)字化賦能才是可持續(xù)之路。在線外賣發(fā)展前期，平臺已實現(xiàn)了商戶的獲取，而通過數(shù)字化改造是平臺留住商戶并實現(xiàn)深度合作的下一個目標(biāo)。而對于商戶來說，在平臺賦能下進(jìn)行升級、打造智能化的餐飲服務(wù)，不僅能提升自身競爭水平，也能獲得更高的“主動權(quán)”。

　　“不同組織始終有自己的利益基本面，這就需要第三方監(jiān)管從更高維度介入?！鄙虾Ｕ蓭熓聞?wù)所律師董毅智則認(rèn)為，餐飲協(xié)會與外賣平臺之間如若激烈對立，極不利于市場發(fā)展，最終利益受損的還是消費者。在他看來，對于餐飲外賣行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，單靠協(xié)會、商家推動或者平臺自律均不現(xiàn)實，重點需要監(jiān)管、立法層面的介入，從深層核心中解決問題。

　　羊城晚報全媒體記者宋昀瀟

　　轉(zhuǎn)自：財經(jīng)直通車

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