盡管有機(jī)奶源有限,但是消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)有機(jī)奶粉的需求逐漸走高,讓一些奶粉巨頭紛紛進(jìn)入,試圖從中找到奶粉行業(yè)新藍(lán)海。
越來(lái)越多的年輕媽媽選擇遵循自然規(guī)律生育、育兒。她們傾向于選擇順產(chǎn),母乳喂養(yǎng),順應(yīng)寶寶的天性成長(zhǎng),選擇天然有機(jī)食品等。而有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,媽媽眼中的自然養(yǎng)育,則是以純母乳,或者以母乳為主、奶粉為輔,其中贊成純母乳喂養(yǎng)的媽媽占比59.17%,母乳為主、奶粉為輔的喂養(yǎng)占比37.65%。
近幾年,有機(jī)奶粉與羊奶粉成為中國(guó)日趨飽和的奶粉市場(chǎng)的兩支生力軍,實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)。做有機(jī)奶粉或者做羊奶粉都需要有奶源,相對(duì)來(lái)說(shuō),由于有機(jī)奶粉對(duì)于奶源、加工等全過(guò)程的更高標(biāo)準(zhǔn)的要求,有機(jī)奶粉這一細(xì)分市場(chǎng)國(guó)內(nèi)外大品牌是主要的玩家。因?yàn)橛袡C(jī)奶源有限,保證奶源是生產(chǎn)有機(jī)奶粉最大的挑戰(zhàn)之一。同時(shí),相對(duì)于整個(gè)奶粉市場(chǎng)來(lái)說(shuō),有機(jī)屬于小眾,占比不大。
隨著中國(guó)“二孩”政策的全面放開(kāi),預(yù)計(jì)2020年奶粉行業(yè)年銷售額將突破一千億元大關(guān),有機(jī)奶粉機(jī)會(huì)也很大,畢竟中國(guó)年輕父母很愿意為自己的孩子付出更高的代價(jià)來(lái)提供更好的營(yíng)養(yǎng)。而且中國(guó)富裕階層人數(shù)規(guī)模較大,潛在市場(chǎng)規(guī)模很大。
有機(jī)奶粉的需求確實(shí)不容忽視。據(jù)英敏特公司發(fā)布的報(bào)告《嬰幼兒配方奶粉——中國(guó)2017》顯示,有機(jī)嬰幼兒配方奶粉在城市精英人群即新中產(chǎn)階級(jí)中的滲透率達(dá)89%。伴隨著國(guó)際市場(chǎng)有機(jī)產(chǎn)品的不斷升溫,中國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品需求也愈發(fā)旺盛。
“2016年有機(jī)奶粉市場(chǎng)規(guī)模為三十多億元,而到了2017年就已經(jīng)翻了一番,達(dá)到五六十億元,2018年預(yù)計(jì)可能還會(huì)翻一番,將突破一百億元。”乳業(yè)專家宋亮表示,2018年,有機(jī)奶粉依然會(huì)是一個(gè)爆款。(金曉巖)
轉(zhuǎn)自:中國(guó)食品報(bào)
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