新消費(fèi)時(shí)代，美好生活“上新”了

　　2020年步入尾聲，回顧這一年，“直播經(jīng)濟(jì)”彎道超車(chē)，“宅經(jīng)濟(jì)”風(fēng)生水起，“云購(gòu)杭州”做大做強(qiáng)——疫情讓人措手不及的同時(shí)重塑了消費(fèi)者的消費(fèi)行為，也給了“新消費(fèi)”啟動(dòng)加速器的契機(jī)。

　　只有消費(fèi)熱起來(lái)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展才能活起來(lái)。據(jù)測(cè)算，我市消費(fèi)增長(zhǎng)1個(gè)百分點(diǎn)，可拉動(dòng)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)0.5個(gè)百分點(diǎn)。因此，如何準(zhǔn)確把握消費(fèi)演進(jìn)趨勢(shì)、主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)關(guān)系和動(dòng)因之變成了品牌與商超都需要思考的問(wèn)題。

　　過(guò)去，消費(fèi)是單向的商品購(gòu)買(mǎi)，生產(chǎn)者生產(chǎn)什么，我們就消費(fèi)什么；現(xiàn)在，通過(guò)生產(chǎn)者與消費(fèi)者互動(dòng)、消費(fèi)者與消費(fèi)者互動(dòng)來(lái)完成消費(fèi)的情況越來(lái)越多。

　　過(guò)去，消費(fèi)需要走進(jìn)商超走進(jìn)門(mén)店；現(xiàn)在，只要?jiǎng)觿?dòng)手指頭，蔬菜水果甚至是奢侈品也能定時(shí)送達(dá)。

　　改變還在發(fā)生，只有推動(dòng)商業(yè)模式和消費(fèi)模式的創(chuàng)新，堅(jiān)持技術(shù)驅(qū)動(dòng)和數(shù)字孿生才能抓住“新消費(fèi)”的興奮點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　適應(yīng)消費(fèi)關(guān)系之變，重構(gòu)“人、貨、場(chǎng)” 全方位驅(qū)動(dòng)塑造商業(yè)新模式

　　“今年，來(lái)我們店里的‘生活家’變多了?！蓖跖葡壬鷦?chuàng)始人王衛(wèi)忠發(fā)現(xiàn)，最近前往王牌先生小和山之家為年會(huì)和婚禮定制禮服、西裝的消費(fèi)者中多了不少“新面孔”。

　　王衛(wèi)忠喜歡把消費(fèi)者稱(chēng)為“生活家”。他認(rèn)為，杭州的消費(fèi)者并不缺乏普通的產(chǎn)品，而是需要獲得讓自己精神愉悅的服務(wù)和產(chǎn)品：“杭州互聯(lián)網(wǎng)科技的創(chuàng)新和進(jìn)步，恰好能很好地實(shí)現(xiàn)柔性供應(yīng)鏈的服務(wù)，未來(lái)會(huì)有更多的消費(fèi)者選擇為自己定制各種產(chǎn)品和服務(wù)?！?/p>

　　像王牌先生這樣的定制品牌在杭州越來(lái)越多，杭企萬(wàn)事利通過(guò)與設(shè)計(jì)師、消費(fèi)者的協(xié)作，根據(jù)消費(fèi)者喜愛(ài)的配色、元素，完成一對(duì)一的絲巾定制設(shè)計(jì)；銀泰百貨則與多家品牌推出聯(lián)名產(chǎn)品，在喵街、銀泰專(zhuān)柜等渠道售賣(mài)——以珠寶品牌古名為例，第一款合作產(chǎn)品一經(jīng)推出便賣(mài)出近700條，創(chuàng)造了近70萬(wàn)元的業(yè)績(jī)，是以往單品的二三十倍，售罄率近70%，成了名副其實(shí)的“爆款”。此后，雙方又聯(lián)合推出定制款，并嘗試根據(jù)不同門(mén)店的消費(fèi)者特征設(shè)計(jì)不同的門(mén)店款，均獲得矚目成績(jī)，其中一款單品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)超過(guò)百萬(wàn)。

　　可見(jiàn)，消費(fèi)者已經(jīng)不滿(mǎn)足于“商家有什么就被動(dòng)買(mǎi)什么”，既可以定制數(shù)量也能對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性化的柔性制造已成為新消費(fèi)常態(tài)。要適應(yīng)這種消費(fèi)關(guān)系之變，少不了技術(shù)驅(qū)動(dòng)及對(duì)“人、貨、場(chǎng)”關(guān)系的重構(gòu)。

　　王牌先生的定制需要大數(shù)據(jù)+人為處理方式相結(jié)合，建立人體尺寸數(shù)據(jù)庫(kù)，根據(jù)用戶(hù)的尺寸數(shù)據(jù)和需求智能推薦，再根據(jù)實(shí)際的溝通情況完成最后的選品和搭配；萬(wàn)事利的定制需要通過(guò)AI技術(shù)支持；銀泰則通過(guò)商業(yè)操作系統(tǒng)的賦能進(jìn)行重構(gòu)：人——數(shù)字化會(huì)員破千萬(wàn)，貨——商品和品牌全面數(shù)字化，場(chǎng)——通過(guò)云計(jì)算提升運(yùn)營(yíng)效率、創(chuàng)新服務(wù)方式。通過(guò)由內(nèi)到外的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)使物以類(lèi)聚的生意變成人以群分的生意。

　　倡導(dǎo)直播帶貨，布局?jǐn)?shù)字生活 全渠道升級(jí)培育消費(fèi)新模式

　　在今年之前，“直播帶貨”和“數(shù)字生活服務(wù)”還有如星星之火，在疫情的推動(dòng)下，兩者實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)零售額的飛躍。數(shù)據(jù)顯示，1-8月，全市網(wǎng)零實(shí)現(xiàn)4736億元，同比增長(zhǎng)17.7%。網(wǎng)零規(guī)模占全省40%，增量占全省80%。全國(guó)網(wǎng)紅主播前10位和前100位，一半以上在杭州產(chǎn)生和落地。

　　如何在特殊時(shí)期為消費(fèi)者提供好的購(gòu)物場(chǎng)景，給消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn)？如何打破對(duì)時(shí)間和空間的限制隨時(shí)隨地可以“營(yíng)業(yè)”？疫情期間，在杭各品牌方和商超均選擇以最快的速度啟動(dòng)直播計(jì)劃?！爸辈ж洝背思ぐl(fā)消費(fèi)者興趣、讓消費(fèi)者產(chǎn)生“種草”“拔草”的沖動(dòng)，同時(shí)也將商品銷(xiāo)售帶入更廣闊的場(chǎng)景。

　　抗疫期間，盒馬鮮生在成熟市場(chǎng)線上日銷(xiāo)同比去年翻倍，叮咚買(mǎi)菜日訂單量突破60萬(wàn)，2月單月?tīng)I(yíng)收達(dá)去年銷(xiāo)售額的1/4，微醫(yī)問(wèn)診量是去年同期的3.6倍。

　　疫情加速了“數(shù)字生活”的布局，杭州趁勢(shì)加快推廣盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜等生鮮電商服務(wù)模式，普及應(yīng)用天貓超市、網(wǎng)易嚴(yán)選、聯(lián)華鯨選等網(wǎng)上超市模式，促進(jìn)本地生活產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí)。

　　和杭州老百姓生活息息相關(guān)的聯(lián)華華商甚至把提升線上業(yè)務(wù)作為當(dāng)下企業(yè)“一號(hào)工程”。在世紀(jì)聯(lián)華慶春店，一個(gè)聯(lián)華鯨選訂單從后臺(tái)接單、揀貨、復(fù)核、打包到送出門(mén)店僅需要15分鐘。據(jù)了解，如今門(mén)店每天接單量為去年的兩倍多。

　　通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)有的供應(yīng)鏈資源、零售技術(shù)，對(duì)接大數(shù)據(jù)、新技術(shù)、新思維，為消費(fèi)者提供3公里1小時(shí)送貨到家的急速送達(dá)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)杭州市區(qū)基本無(wú)死角覆蓋——聯(lián)華鯨選是杭企在“線上線下融合新消費(fèi)”的一個(gè)縮影。

　　記者手記：

　　“新消費(fèi)”的杭州做法值得點(diǎn)贊

　　2020年對(duì)于商業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有“夢(mèng)幻開(kāi)局”，但憑借技術(shù)驅(qū)動(dòng)、數(shù)字孿生推進(jìn)新消費(fèi)，杭州依然在著力推動(dòng)城市生活的美好演進(jìn)。通過(guò)推動(dòng)線上線下一體化進(jìn)程，使線上的互聯(lián)網(wǎng)力量和線下的實(shí)體店終端形成真正意義上的合力，杭州也完成了數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)在商業(yè)維度上的一次優(yōu)化升級(jí)，為消費(fèi)市場(chǎng)營(yíng)造了更好的氛圍。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，“新消費(fèi)”的杭州做法值得點(diǎn)贊。

　　但筆者認(rèn)為，比這更值得令杭州和杭州人驕傲的是，我們做到了“下雨前修好屋頂”，讓美好生活的“上新”速度來(lái)得比預(yù)想更快。不論是銀泰百貨還是聯(lián)華華商，還有更多的杭企和本地品牌在疫情暴發(fā)之前做好了準(zhǔn)備，早早地適應(yīng)消費(fèi)關(guān)系之變，將線上線下融合消費(fèi)作為重點(diǎn)戰(zhàn)略。正是這份對(duì)新消費(fèi)的“預(yù)見(jiàn)”和“先見(jiàn)”實(shí)現(xiàn)了不少企業(yè)的逆勢(shì)上揚(yáng)和消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)火熱。（本站編輯 賈曉蕓摘編）

　　轉(zhuǎn)自：杭州日?qǐng)?bào)

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