近期，粉紅色的春日營銷浪潮卷土重來，成為食品飲料業(yè)的品牌主打。以季節(jié)限定為切入點，營造新鮮感，吸引消費者的注意力，并將流量轉(zhuǎn)化為銷量和品牌忠誠度，已然成為各大消費品牌的基本操作。根據(jù)《2023中國消費趨勢報告》（以下簡稱《報告》），2023年消費趨勢關(guān)鍵詞為回暖與期盼。
季節(jié)限定的營銷方式在食品飲料行業(yè)尤為明顯。基于不同的季節(jié)，不同的時令，食品原材料也會有各自的“旺季”和“淡季”。而在這一旺一淡的兩季交疊之間，存在著較大的品牌營銷空間。
如何在時間緊張的春日營銷季滿足消費者對“春日感”的期待，借助飲品幫助消費者營造生活中所缺少的氛圍感，是參與這場營銷爭奪戰(zhàn)的軟飲品牌們共同面對的問題。
為貼合春日主題，各軟飲品牌接連推出“春日限定”，希望通過“櫻花”“新茶”等元素為消費者帶來春日的感覺。同時，限定款意味著過時不候，“錯過春日限定等于錯過春天”的氛圍激發(fā)了消費者購買熱情。
2023年春季，有的飲料企業(yè)將三度推出“櫻花白葡萄味蘇打氣泡水”作為新春限定產(chǎn)品，為消費者帶來“櫻花+水果”的春日好滋味，用輕盈與元氣喚起消費者的春日心動。與推出新產(chǎn)品不同，在每年特定時間“限定回歸”的產(chǎn)品策略有利于建立消費者心中產(chǎn)品與季節(jié)的聯(lián)系。
在以往的春日營銷季中，實體茶飲店紛紛出手，推出春日新品。與瓶裝軟飲料相比，實體店現(xiàn)場制作的茶飲從制作過程到店內(nèi)裝潢都更真實可感，一杯現(xiàn)場制作的茶飲也相較于瓶裝飲料更能營造氛圍感。
但令人驚喜的是，瓶裝軟飲料品牌也開始將目光轉(zhuǎn)向?qū)嶓w店，以聯(lián)動的方式入局這場線下爭鋒。這一變化首先表現(xiàn)在線下渠道的售賣中，也有品牌更進一步，不滿足于物料裝飾上的氛圍營造，希望真正走入消費者生活當中。
在本次春日營銷季中，線上活動仍是各品牌在開展營銷時所關(guān)注的重點，是否能夠成功為自家品牌引流，幫助線下渠道銷售，也將成為這一季營銷成敗的關(guān)鍵。
在這場“找春天”的營銷熱潮中，軟飲料品牌所需要考慮的已經(jīng)不僅是如何推出新品或者發(fā)起引流話題這些單一動作了，消費者所期待的是線上線下全方位可感的春日感。
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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