“唯美廚房”帶動小家電消費 “真需求”還是“跟風(fēng)購”

　　三明治機(jī)、香薰機(jī)、養(yǎng)生壺、沖牙器、迷你洗衣機(jī)......這些精致小巧、種類繁多、可以提升居家幸福感的小家電，在眾多網(wǎng)絡(luò)博主的“唯美廚房”濾鏡下成功“種草”，在年輕消費群體中掀起了一陣“購買熱”。消費者們把使用小家電的照片發(fā)在社交平臺，曬出自己精致、幸福的生活成為了一股新風(fēng)潮。

　　但記者發(fā)現(xiàn)，不少小家電在用過幾次后就被閑置，更有商品被掛在了二手交易平臺上，小家電開始接受來自市場和口碑的雙重挑戰(zhàn)。

　　“唯美”濾鏡下的“一地雞毛”

　　清晨用空氣炸鍋煎一塊雞胸肉；用咖啡機(jī)制作一杯醇香的咖啡；再打開酸奶機(jī)，拿出前一天晚上預(yù)約好的自制酸奶；三明治機(jī)里剛好彈出酥脆的面包片……這是不少網(wǎng)絡(luò)博主分享的早餐場景。在視頻中，博主通過一頓早飯，將“小而美”的儀式感和科技感展現(xiàn)得淋漓盡致，精致的擺盤、優(yōu)雅的配色、輕松的音樂，俘獲了眾多廚房“小白”的心，繼而心甘情愿地購買了網(wǎng)紅同款產(chǎn)品。

　　然而，記者發(fā)現(xiàn)，依靠博主“唯美廚房”帶動起的沖動消費，卻很難保持長久的熱度。

　　消費者左先生在接受記者采訪時，向記者展示了家中閑置的小家電產(chǎn)品。記者看到在左先生家的廚房門后，整齊擺放著原汁機(jī)、破壁機(jī)、咖啡機(jī)和豆?jié){機(jī)。左先生對記者說：“原汁機(jī)和破壁機(jī)是我2019年購買的，咖啡機(jī)和豆?jié){機(jī)是去年買的，這些小家電一共用了不到10次，放在廚房里已經(jīng)很久沒有用過了，閑置的主要原因是清洗麻煩。5分鐘做一杯咖啡，清洗機(jī)器要花20分鐘。喝0.5升的果汁，要用10升水才能洗干凈原汁機(jī)。開始覺得很新鮮，但是用過幾次就再也不想用了。屬于扔了可惜，用著麻煩?！弊笙壬鸁o奈地說道。

　　與左先生有相同經(jīng)歷的廖小姐也表示，看到短視頻博主自己做早餐，覺得非常健康也非常有生活品質(zhì)，于是就買了三明治機(jī)和蒸蛋器。用了幾天他發(fā)現(xiàn)，每天做早餐至少要早起30分鐘，10分鐘做完，5分鐘吃完，15分鐘清洗，讓每天早上的時間都非常緊迫。因此，這些小家電在拍照“打卡”之后，就被放在櫥柜里“吃灰”了。

　　是“真需求”還是“跟風(fēng)購”

　　《2022年中國家電消費人群洞察報告》顯示，消費者對小家電有著明確的心理預(yù)期：花費在500元以內(nèi)，且具有高顏值，使用便捷，能夠提升幸福感。主打價格優(yōu)勢的小家電讓消費者不用經(jīng)過深思熟慮即可快速下單。但是，當(dāng)消費者的新鮮感消失，小家電的諸多弊端也一一顯現(xiàn)出來，“顏值高卻不實用”“使用費時費力”“功能單一、體驗不好”等問題逐漸浮出水面。

　　網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)“雞肋”小家電的榜單也層出不窮。二手交易平臺閑魚發(fā)布的“掃雷報告”曾選出“十大無用商品”，其中屬于小家電品類的早餐機(jī)、破壁機(jī)、筋膜槍、空氣炸鍋等赫然在列。該報告指出，小家電的功能單一，具有可替代性，不僅容易造成閑置，而且很難保值。

　　在眾多網(wǎng)絡(luò)博主“居家好物分享”視頻的評論區(qū)里，記者看到許多網(wǎng)友留言下自己的消費心得?！按蠹也灰吹讲┲魇褂庙樖?、操作方便就下單購買，還是要理性思考自己是否真有使用需求。”“小容量的烤箱看起來不占地，但是一想到烘焙需要大量的洗廚具，瞬間打消了購買的念頭，像我這種三分鐘熱度的人還是出去買面包吃吧?！辈浑y發(fā)現(xiàn)，在“種草”視頻的評論區(qū)，也有不少挑剔又熱衷于嘗鮮的年輕消費者，不再被網(wǎng)絡(luò)上精致生活的“濾鏡”所蒙蔽，理性的消費意識，讓他們在看到新產(chǎn)品后會反復(fù)思考是否適合自己，是否“真需要”。

　　“種草”還應(yīng)抓住消費痛點

　　“種草”博主和直播帶貨的興起，激起了年輕消費者的購買沖動，也為小家電的銷售拓展了新的渠道。一時間，美的、松下、小熊、美菱等品牌紛紛入局，小家電也成為眾多家電品牌競爭激烈的新賽道。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)與小家電相關(guān)的企業(yè)超過100萬家，巨大的競爭壓力下，產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的小家電轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。記者注意到，一些借助電商平臺迅速崛起的小家電品牌，大部分沒有研發(fā)出獨有的核心技術(shù)，而是通過從工廠拿貨、貼牌，之后進(jìn)行線上銷售，通過價格優(yōu)勢提升銷量。久而久之，這樣的品牌或?qū)⒈惶蕴?/p>

　　資深產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察專家、家電行業(yè)分析師梁振鵬認(rèn)為，目前小家電市場非常飽和，企業(yè)想要有所突破，就需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫。同時，必須關(guān)注用戶體驗，抓住消費痛點，開發(fā)出顏值與實用并存的小家電產(chǎn)品。梁振鵬提醒消費者，從消費角度說，消費者在面對價格不高的小家電產(chǎn)品時，應(yīng)理性選擇，在購買之前先考慮好自己的使用頻率。（記者 賈淘文  張鈺格格）

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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