• 牛初乳市場迎井噴式發(fā)展 未來3-5年市場容量將超百億

    11月29日，2016年國際初乳及免疫球蛋白研究與應(yīng)用高峰于暨南大學食品安全與營養(yǎng)研究院舉行。在本屆論壇會上，集結(jié)全國初乳領(lǐng)域的知名權(quán)威專家學者、海外權(quán)威專家，從專業(yè)和科研的角度出發(fā)，對牛初乳行業(yè)進行...
     2016-11-30

  • 《2016中國食品企業(yè)社會責任報告》發(fā)布 聚焦責任驅(qū)動成長

    由中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品綜合部、中國副食流通協(xié)會、中國保護消費者基金會、中國搜索、中國食品報社聯(lián)合主辦，以“責任 驅(qū)動 成長”為主題的第二屆中國食品企業(yè)社會責任年會暨首屆中國食品學院聯(lián)盟高峰論壇在北京召...
     2016-11-30

  • 我國10月份進口豬肉11.5萬噸，環(huán)比下降17.8%

    2016年10月我國進口豬肉共11.5萬噸，環(huán)比下降17.8%，與去年同期相比上漲43.5%。1-10月份累計進口豬肉量139.4萬噸，累計進口數(shù)量同比去年同期增長132.8%。
     2016-11-29

  • 國產(chǎn)啤酒業(yè)向何處去——對我國啤酒消費市場的調(diào)查

    不知從何時起，主流啤酒品牌之外，越來越多的進口啤酒和精釀啤酒出現(xiàn)在了中國消費者尤其是年輕消費者的餐桌上，口味新奇、品種多樣、渠道易得令它們迅速聚攏起一批粉絲，給相對穩(wěn)定的國內(nèi)啤酒市場格局帶來挑戰(zhàn)。
     2016-11-29

  • 方便休閑暨國際罐藏食品展在京舉辦 200家企業(yè)參展

    “方便休閑暨罐頭食品近年來保持強勢增長勢頭，隨著消費方式轉(zhuǎn)變升級，未來市場將有進一步良好表現(xiàn)?！?中國罐頭工業(yè)協(xié)會原理事長梁仲康先生在11月28日，在京舉辦的2016北京國際方便與休閑食品展覽會暨第八...
     2016-11-29

  • 高端白酒價格拐點背后的行業(yè)思考

    回顧過去一年，高端白酒成交價格實現(xiàn)了自2012年高點跌落后的第一次實質(zhì)性反轉(zhuǎn)。在本文中，我們將試圖分析一下本輪高端白酒價格反轉(zhuǎn)背后的邏輯。
     2016-11-28

  • 雞肉批發(fā)價跌至1年低點 養(yǎng)雞股業(yè)績絕地反彈

    冷空氣南下廣東后，牛羊肉市場交易紅火，雞肉價格卻不升反跌，全國雞肉批發(fā)平均價格2個月降幅接近三成，本周五已刷新了1年新低。但對比中小養(yǎng)雞企業(yè)的一籌莫展，養(yǎng)雞上市公司卻調(diào)整經(jīng)營，益生股份、民和股份、圣農(nóng)...
     2016-11-28

  • 大超市不賣普通低價碘鹽 無碘鹽不適合所有人群

    巖鹽、海鹽、竹鹽、低鈉鹽……新鹽眾多，最普通的碘鹽倒難找了。一周以來，記者走訪京城各大超市發(fā)現(xiàn)，普通碘鹽很難買到，低鈉鹽、無碘鹽占據(jù)大半貨架。到底應(yīng)該吃哪種，您知道嗎？
     2016-11-28

  • 我國食品安全與檢測技術(shù)水平快速提升

    我國水產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，以其高附加值、高科技含量、高市場占有率的特點成為食品工業(yè)發(fā)展的新契機。在工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的大背景下，藍色經(jīng)濟在國民生產(chǎn)中的地位顯得愈加重要，海洋經(jīng)濟也在“十二五”規(guī)劃中...
     2016-11-25

  • 全球葡萄酒最新數(shù)據(jù)出爐 美國、意大利、中國分獲單項第一

    從數(shù)據(jù)上來看，美國成為全球最大的葡萄酒市場，意大利繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國的寶座，中國葡萄（含鮮食葡萄）產(chǎn)能位居世界第一。
     2016-11-25

  • 區(qū)域酒企走出去到底有多難

    隨著國內(nèi)白酒市場微回暖，除了一線強勢品牌出現(xiàn)業(yè)績上升之外，一些區(qū)域強勢酒企的業(yè)績也開始出現(xiàn)明顯上升趨勢，從19家上市酒企的三季報便可看到端倪。
     2016-11-24

  • 中儲糧收編中儲棉 收儲范圍將全面覆蓋糧油棉

    國務(wù)院國資委23日宣布，經(jīng)報國務(wù)院批準，中國儲備棉管理總公司整體并入中國儲備糧管理總公司，成為其全資子企業(yè)。通過本次合并，中儲糧在收儲范圍上將全面覆蓋糧油棉，進一步強化全球收儲龍頭地位。
     2016-11-24

  • 部分超市暫停銷售活魚

    北京零售市場上大部分超市已經(jīng)暫?；铘~出售，何時恢復(fù)無明確消息。據(jù)北京商報記者了解，家樂福、物美、華潤萬家、永輝等超市已經(jīng)停止銷售活魚，沃爾瑪和新發(fā)地批發(fā)市場、京深海鮮市場活魚商品正常銷售。
     2016-11-24

  • 我國特醫(yī)食品消費市場潛力巨大

    “隨著老齡化社會逐漸逼近，以及人們對臨床營養(yǎng)需求的不斷增加，特殊醫(yī)學用途配方食品潛在市場巨大。”在日前舉行的中國特殊醫(yī)學用途配方食品宣貫大會上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材表示。
     2016-11-24
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