• 凍肉市場(chǎng)銷量銳減除陰影要破解生鮮物流尷尬

    高學(xué)敏表示，南昌乃至江西的冷鏈物流發(fā)展相對(duì)滯后，在整個(gè)物流體系中所占的比重還很小，遠(yuǎn)未形成與農(nóng)業(yè)大省相稱的現(xiàn)代化冷鏈物流體系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南昌的冷庫面積只有20余萬平方米，其中立體庫不到10%，且不...
     2015-07-28

  • 中國乳企再獲國際認(rèn)可君樂寶拿到歐盟市場(chǎng)準(zhǔn)入

    通過BRC認(rèn)證，意味著“拿到”了“歐盟”市場(chǎng)準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證。國家認(rèn)證“認(rèn)可”監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所副所長劉克說，BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)是“國際”公認(rèn)的食品規(guī)范，其認(rèn)證至少包含了200項(xiàng)以上...
     2015-07-28

  • 進(jìn)口葡萄酒均價(jià)下滑 國產(chǎn)品牌加碼進(jìn)口酒

    上半年我國進(jìn)口葡萄酒海關(guān)數(shù)據(jù)近日出爐。記者觀察發(fā)現(xiàn)，不論散裝、瓶裝還是起泡酒，均價(jià)都出現(xiàn)不同程度下跌。在“零關(guān)稅”的政策紅利下，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格越來越便宜。面對(duì)進(jìn)口酒的猛烈沖擊，不少國產(chǎn)品牌也開始加碼...
     2015-07-28

  • 豬肉價(jià)格飆漲僅6月已漲價(jià)10%市民稱減少吃肉

    在夏日淡季中，豬肉價(jià)格出現(xiàn)“逆漲”。7月20日新京報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn)，6月以來北京一些超市豬肉價(jià)格飆漲。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，6月全國豬肉價(jià)格漲10%。受此影響，昨日養(yǎng)殖業(yè)板塊大漲，天邦股份、牧原股份等相關(guān)個(gè)...
     2015-07-27

  • 消費(fèi)者對(duì)啤酒安全信心大幅提升

    近日，中國質(zhì)量協(xié)會(huì)、全國用戶委員會(huì)組織開展了2015年度全國啤酒行業(yè)的用戶滿意度調(diào)查，這是中國質(zhì)量協(xié)會(huì)、全國用戶委員會(huì)連續(xù)第6年開展此項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示：2015年啤酒行業(yè)滿意度得分76分，相比20...
     2015-07-27

  • 國內(nèi)豬肉價(jià)格已漲至四年來同期最高

    據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年全國豬肉零售價(jià)格自4月中旬開始上漲。與4月16日相比，7月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)漲幅均達(dá)16.7%。目前全國豬肉價(jià)格處于2012年以來同...
     2015-07-24

  • 市場(chǎng)沒“胃口”全球原奶價(jià)格連續(xù)第4個(gè)月環(huán)比下跌

    根據(jù)IFCN(國際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì))的數(shù)據(jù)顯示，6月全球原奶價(jià)同比跌超三成；而就在7月，新西蘭奶粉拍賣價(jià)大幅跳水。國際超低收奶價(jià)又一次倒逼國內(nèi)奶農(nóng)賤賣牛奶，北方部分地區(qū)再現(xiàn)倒奶潮，而廣東則因一年一簽收購合...
     2015-07-24

  • 中國食品電商營商環(huán)境亟待改善

    近日，首屆中國食品安全節(jié)啟動(dòng)儀式在北京國家會(huì)議中心舉行，中國食品電子商務(wù)營商環(huán)境高層研討會(huì)同時(shí)舉行。在研討會(huì)上，與會(huì)專家一致認(rèn)為，當(dāng)前食品(農(nóng)產(chǎn)品)電子商務(wù)領(lǐng)域充斥著以低價(jià)競(jìng)爭為主要手段的競(jìng)爭，優(yōu)質(zhì)“...
     2015-07-24

  • 高端餐飲面臨轉(zhuǎn)型困局　俏江南未來難測(cè)

    7月17日凌晨，張?zhí)m在個(gè)人微信中這樣寫道：“作為白手起家的女性企業(yè)家，我在此為自己點(diǎn)一萬個(gè)贊，在這個(gè)行業(yè)奮斗了整整二十四年，無怨無悔”。
     2015-07-24

  • 食藥總局抽檢278批次糧油食品11批次不合格

    7月22日，記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局了解到，2015年2月至3月期間，總局共抽檢糧食及其制品126批次樣品，其中不合格樣品6批次，合格率95.2%；抽檢食用油、油脂及其制品152批次樣品，其中不...
     2015-07-23

  • 京食藥監(jiān)局：壽司三明治等保鮮限48小時(shí)

    市食藥監(jiān)局日前制定并審議通過了《冷鏈即食食品生產(chǎn)審查實(shí)施細(xì)則(2015版)》，將冷鏈即食食品納入食品生產(chǎn)許可證管理范圍。該細(xì)則將于2016年1月1日起實(shí)施。
     2015-07-23

  • 豬價(jià)4個(gè)月漲50%四成散戶倒在黎明前

    3年豬價(jià)低迷導(dǎo)致的生豬劇烈去產(chǎn)能，使豬價(jià)在消費(fèi)淡季站上獵獵風(fēng)口。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，5月全國能繁母豬存欄量為3923萬頭，同比和環(huán)比分別下跌15.5%和1.2%，相比前期高點(diǎn)5068萬頭，下降了22.59...
     2015-07-23

  • 中國餐飲業(yè)將邁入3萬億元新時(shí)代

    經(jīng)歷了兩年的調(diào)整轉(zhuǎn)型期，我國餐飲業(yè)在2015年上半年持續(xù)呈現(xiàn)明顯回溫趨勢(shì)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局7月15日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，6月份，全國餐飲收入達(dá)2616億元，同比增長11.6%；1—6月餐飲收入則達(dá)14996億元...
     2015-07-22

  • 膨化食品油脂酸敗是怎么回事？

    在食藥監(jiān)部門公布的抽檢中，經(jīng)?？梢钥吹讲簧倨放频呐蚧称肤驶鶅r(jià)超標(biāo)。羰基價(jià)是什么？是否有害健康呢？
     2015-07-22

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