• "最嚴(yán)"食品監(jiān)管啟動 不合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定停止生產(chǎn)銷售

    國家食藥監(jiān)總局2日發(fā)布《關(guān)于監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任的通告》，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者明確提出五大生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任要求
     2015-06-03

  • 未來塑料食品包裝需求淺析

    目前，中國塑料包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)到關(guān)鍵時期，下游行業(yè)對于塑料包裝膜材料也將提出越來越苛刻的要求，在普通膜大量過剩的情況下，一些高附加值的功能膜仍需大量進口。工業(yè)領(lǐng)域?qū)τ趤喒饽?、高亮膜、熱封膜、熱收縮膜、...
     2015-06-02

  • 國內(nèi)乳企合推“優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識制度” 對抗進口奶

    “我們的包裝盒要多花哨有多花哨,但卻沒有評判牛奶質(zhì)量高低的實質(zhì)性標(biāo)識?！痹诘诹鶎弥袊虡I(yè)大會暨第四屆海峽兩岸巴氏鮮奶發(fā)展論壇上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王加啟坦言,國內(nèi)乳企深陷進口奶的泥...
     2015-06-02

  • 餐飲業(yè)繼續(xù)回暖:一季度收入7458億　同比增11.3%

    中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會日前在上海落幕,中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢在致辭中表示,今年第一季度全國餐飲收入7458億元,同比增長11.3%,繼續(xù)保持了回暖的態(tài)勢。
     2015-06-01

  • 2014年全國牛奶產(chǎn)量3725萬噸 同比增5.5%

    2014年全國牛奶產(chǎn)量3725萬噸，同比增長5.5%，接近2012年的歷史最高產(chǎn)量3744萬噸。
     2015-06-01

  • 國產(chǎn)奶粉市場份額已超外資 去年成"拐點之年"

    “按銷售額計,目前國產(chǎn)品牌奶粉和外資品牌奶粉的市場比重約為53:47,國產(chǎn)奶粉此前一直未能超過50%,去年是拐點之年,國產(chǎn)奶粉份額已經(jīng)超過外資。”乳業(yè)行業(yè)專家雷永軍日前表示。
     2015-06-01

  • 中國嬰幼兒奶粉首獲食品界“諾獎” 飛鶴以金獎上榜

    日前，飛鶴乳業(yè)收到了由世界食品品質(zhì)評鑒大會主席PatrickdeHalleux自比利時布魯塞爾發(fā)來的獲獎通知：飛鶴乳業(yè)"星飛帆1-3段嬰幼兒配方奶粉"摘取了大會頒出的食品類金獎，對于中國嬰幼兒配方奶粉...
     2015-05-29

  • 茶飲料今年仍延續(xù)下滑態(tài)勢 “復(fù)合”飲料成新趨勢

    隨著消費者對健康需求的提升，風(fēng)光一時的茶飲料正在衰弱，飲料品類結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，水、功能性及植物蛋白等品類興起，消費者可選擇的種類增加，產(chǎn)生了明顯的品類排擠效應(yīng)，導(dǎo)致茶飲料出現(xiàn)負(fù)增長。
     2015-05-29

  • 多層共擠塑料包裝 支撐連鎖餐飲“異軍突起”

    國家宏觀經(jīng)濟進入新常態(tài)，結(jié)構(gòu)調(diào)整增速放緩，中央八項規(guī)定、厲行節(jié)約等措施影響下，高端餐飲呈現(xiàn)疲軟，大眾化餐飲需求旺盛，而連鎖經(jīng)營已成為推動餐飲健康快速發(fā)展的主力軍，我國餐飲業(yè)進入了以大眾消費為主、標(biāo)準(zhǔn)化...
     2015-05-29

  • “互聯(lián)網(wǎng)+白酒”不能新瓶裝舊酒

    近日，有媒體援引知情人士介紹稱，由京東與瀘州老窖合作打造的“京選”酒，最快或于本周在京東亮相發(fā)售。這已是瀘州老窖第二次與知名電商平臺合作，瀘州老窖2014年與酒仙網(wǎng)合作推出了網(wǎng)銷渠道白酒“三人炫”。
     2015-05-29

  • 保健滋補品的新境界回歸原生態(tài) 回歸本真

    大健康產(chǎn)業(yè)已是資本、企業(yè)關(guān)注熱度頗高的極具前景的產(chǎn)業(yè)，而功能食品、滋補食品是其中不可或缺的一部分，如何在大健康產(chǎn)業(yè)推進過程中突破保健、滋補食品的思維桎梏，重啟功能食品、滋補食品的引擎
     2015-05-28

  • 中國白酒釀造領(lǐng)域創(chuàng)新項目正式獲批

    今年初，國家發(fā)改委、國家工信部在《2015產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項重點方向》文件中首次將釀酒明確為專項重點，致中和技改項目申報了相關(guān)專項
     2015-05-28

  • 食品謠言傷害企業(yè)制造消費恐慌 多部門將合力打擊

    “飲料中有肉毒桿菌”、“雞有六個翅膀”等各種消息,相必很多消費者都不陌生。雖然最終都被定為謠言,但其對食品企業(yè)都造成了極大的傷害,也加深了消費者對食品安全的恐慌情緒。
     2015-05-27

  • 食品行業(yè)簡政放權(quán)：安全監(jiān)管配套措施待出

    一年來，國務(wù)院已經(jīng)取消下放的行政審批等事項已逾500項，未來將取消下放1700多項行政審批事項的三分之一。在簡政放權(quán)這個大潮中，食品行業(yè)如何更好保證食品安全是關(guān)鍵。
     2015-05-27
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