• 原料收購價(jià)格居高不下 花生油年內(nèi)或再迎漲價(jià)潮

    對于今年花生油持續(xù)漲價(jià)的原因,業(yè)內(nèi)人士大多認(rèn)為與成本價(jià)格有關(guān)?!澳壳皣鴥?nèi)生產(chǎn)大豆油使用的原料均為進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆,受期貨影響較大;而花生均為我國農(nóng)民自己種植,因此不會(huì)受到期貨影響。花生油價(jià)格上漲是因?yàn)?..
    2012-09-05
  • 原漿酒亂戰(zhàn):混淆概念 度數(shù)雜亂 價(jià)格不一 系偽高端?

    原漿酒是指糧食通過曲霉發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液?!罢嬲脑瓭{酒要達(dá)到70°,是完全的純糧釀造,沒有勾兌的,酒味很烈,有些人受不了?!敝袊称飞虅?wù)研究院研究員朱丹蓬說。
    2012-09-05
  • 配料油脂比例標(biāo)注不清 三類食用油換著吃最好

    食用調(diào)和油只標(biāo)明配料表卻沒有配料占比的做法是一種普遍現(xiàn)象。如某品牌堅(jiān)果食用調(diào)和油配料表里標(biāo)注了菜籽油、葵花仁油、花生油、山茶籽油等,但沒有標(biāo)注各種油料的具體比例。
    2012-09-05
  • 蜂蜜新國標(biāo)淡化生產(chǎn)企業(yè)有些“消化不良”

    我國蜂蜜產(chǎn)量基本穩(wěn)定在20萬噸左右。數(shù)據(jù)顯示,2011年我國出口天然蜂蜜逾10萬噸,共計(jì)進(jìn)口天然蜂蜜2467.6噸。但行業(yè)統(tǒng)計(jì)顯示,2011年,國內(nèi)市場上打著“蜂蜜”旗號(hào)銷售的產(chǎn)品超過40萬噸。這意味...
    2012-09-05
  • 發(fā)改委約談效果打折 豆粕攜豆油齊漲

    國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司和價(jià)格司約談中糧集團(tuán)、益海嘉里、中儲(chǔ)糧油脂等6家企業(yè)。行業(yè)知情人士透露,這次約談不僅限于豆粕生產(chǎn)企業(yè),也包括油脂加工企業(yè)。此次約談的起因是,養(yǎng)殖企業(yè)因飼料成本過高而陷入虧損境地,有...
    2012-09-05
  • 月餅海外市場亟待加大開拓力度

    近年來,中國月餅出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),不少國家對進(jìn)口月餅設(shè)置了嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)限制,如歐盟對含有干果類的月餅中黃曲霉毒素的要求遠(yuǎn)高于中國標(biāo)準(zhǔn)的要求;日本對甜味劑、漂白劑、防腐劑等比往年有了更高的要求;
    2012-09-05
  • 食品飲料:未來表現(xiàn)或分化

    白酒行業(yè)最亮眼未來表現(xiàn)或分化從具體子行業(yè)看,白酒行業(yè)的業(yè)績最為亮眼,其中貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)凈利潤近70億元,同比增長43%,同時(shí)以每股6.74元的收益蟬聯(lián)A股每股收益最大的公司;洋河股份實(shí)現(xiàn)凈利潤31.74...
    2012-09-05
  • 食品“勾兌門”連番上演 既不違規(guī)為何遮遮掩掩

    “白酒生產(chǎn)過程中根據(jù)口感和生產(chǎn)需要,允許按照一定比例用食用酒精進(jìn)行勾兌調(diào)制,而食用酒精也是用糧食做的,并無危害?!卑拙茖<倚ぶ袂啾硎荆磧妒前拙菩袠I(yè)普遍采用的制作工藝,并不涉及食品安全問題。
    2012-09-05
  • 洋奶粉集體被曝質(zhì)量問題 專家稱國產(chǎn)奶粉迎轉(zhuǎn)機(jī)

    洋奶粉借配方升級(jí)、包裝變化多次漲價(jià),早已引起中國消費(fèi)者的不滿,洋奶粉不斷被曝質(zhì)量問題的消息更是讓不少原來傾向洋奶粉的消費(fèi)者們“覺醒”,他們不僅不再崇拜洋品牌,開始舉起維權(quán)的大旗向洋品牌維權(quán)。
    2012-09-05
  • 食品添加劑不標(biāo)注 下架!

    眼下離著中秋佳節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間,不少商場、超市、大型食品店都已經(jīng)擺上了月餅。有蓮蓉、五仁、綠豆等餡的月餅,價(jià)格有高有低。為了給廣大消費(fèi)者營造一個(gè)良好的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境,膠州市工商局近日組織執(zhí)法人員對轄...
    2012-09-04
  • 奶源遏制了中國乳業(yè)發(fā)展

    工業(yè)和信息化部總工程師朱宏任在講話中指出,中國乳制品行業(yè)存在的突出問題,乳品質(zhì)量和安全水平與人民群眾的期望相比還有較大差距。受三聚氰胺事件影響,中國乳業(yè)“十一五”期間發(fā)展速度明顯降低,乳制品行業(yè)信譽(yù)發(fā)...
    2012-09-04
  • 乳制品安全引人關(guān)注,港版美素奶粉熱銷國內(nèi)乳品市場

    近年來,國內(nèi)奶粉頻發(fā)安全事件。從早期的三聚氰胺,到近來的嬰兒性早熟。面對成長期寶寶日益增大的營養(yǎng)需求,消費(fèi)者心亂如麻毫無頭緒。一方面,是嗷嗷待哺的掌上明珠,另一面,是隱患重重的國產(chǎn)奶粉。對于國內(nèi)消費(fèi)者...
    2012-09-04
  • 進(jìn)口乳制品價(jià)格整體回落

    目前山東口岸口岸乳制品進(jìn)口方式主要以一般貿(mào)易方式進(jìn)口為主。今年,前7個(gè)月,山東口岸以一般貿(mào)易方式進(jìn)口乳制品4萬噸,增加23.6%,占同期山東口岸乳制品進(jìn)口總量(下同)的96%。同期,以加工貿(mào)易方式進(jìn)口...
    2012-09-04
  • 市場再現(xiàn)高端月餅 一個(gè)月餅近百元

    雖然距離中秋節(jié)還有一段時(shí)間,但商家們?yōu)榱藫屨忌虣C(jī)早在8月初就開始紛紛推出各自的月餅產(chǎn)品。記者發(fā)現(xiàn),與往年不同的是,目前今年商家推出的散裝月餅產(chǎn)品并不多,取而代之的是“大規(guī)?!卑b精美的禮盒產(chǎn)品,有些甚...
    2012-09-04

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