• 中國(guó)牛肉市場(chǎng)蓄勢(shì)待

    牛肉產(chǎn)業(yè)是從育種、飼喂、育肥、屠宰、加工到銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)。目前，中國(guó)已形成東北、西北、中原、西南四大肉牛養(yǎng)殖區(qū)，主要肉牛品種包括本土“五大名牛”（秦川牛、南陽(yáng)牛、魯西黃牛、延邊牛、晉南牛）以及國(guó)外引進(jìn)...
     2012-02-24

  • 葡萄酒市場(chǎng)溫度過(guò)高可能發(fā)生“葡萄酒災(zāi)”

    在世界經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)能過(guò)剩日益凸顯，中國(guó)已經(jīng)成為世界各地葡萄酒商淘金的熱土。按照現(xiàn)在的發(fā)展速度，不出3年，世界葡萄酒的大部分需要中國(guó)市場(chǎng)來(lái)消化，中國(guó)極有可能發(fā)生2008年日本出...
     2012-02-24

  • 啤酒漲價(jià)行為利于行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展

    近日啤酒企業(yè)不堪原材料價(jià)格上漲壓力，企圖通過(guò)上調(diào)零售價(jià)格來(lái)緩解成本壓力，包括百威、珠江等知名品牌均蠢蠢欲動(dòng)，廣州等區(qū)域的多數(shù)賣(mài)場(chǎng)、超市均收到了漲價(jià)通知，漲價(jià)幅度超過(guò)了5%。
     2012-02-24

  • “臨期食品”標(biāo)注一下有多難

    “臨期食品”是指快過(guò)保質(zhì)期的食品，不同種類(lèi)的食品對(duì)臨界的定義不同，據(jù)記者了解，對(duì)“臨界食品”的定義國(guó)家并沒(méi)有明確規(guī)定，不同商家的理解也不一樣。有的表示按照行業(yè)慣例，接近保質(zhì)期三分之一的商品就算是臨界食...
     2012-02-24

  • 食品安全責(zé)任追溯制度有待完善

    近年，轉(zhuǎn)基因“洋大豆”不斷在我國(guó)食用油市場(chǎng)攻城略地，產(chǎn)業(yè)安全為外界所質(zhì)疑。昨日，規(guī)劃在“大豆加工業(yè)”部分提出，將充分利用我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展大豆食品和豆粉類(lèi)、發(fā)酵類(lèi)、膨化類(lèi)、蛋白類(lèi)等新興...
     2012-02-23

  • 保健食品準(zhǔn)入門(mén)檻將全面提高

    國(guó)家食品藥品監(jiān)管局保健食品化妝品監(jiān)管司司長(zhǎng)童敏在會(huì)上表示，將通過(guò)開(kāi)展注冊(cè)管理辦法等規(guī)章規(guī)范制修訂、功能范圍調(diào)整、檢測(cè)方法和功能評(píng)價(jià)方法制修訂等工作，全面提高保健食品產(chǎn)品注冊(cè)和生產(chǎn)許可審查標(biāo)準(zhǔn)。
     2012-02-23

  • 功能飲料中高端品牌的崛起

    打破過(guò)去，創(chuàng)新未來(lái)，文藝都這樣，君不見(jiàn)四大名著電視劇均已翻拍，為的就是更加迎合現(xiàn)代人的視覺(jué)和思想觀念，更切合實(shí)際的發(fā)展，維生素運(yùn)動(dòng)飲料也是如此，運(yùn)動(dòng)飲料由原來(lái)的不溫不火，到現(xiàn)在的瘋狂增長(zhǎng)，瘋狂增長(zhǎng)的市...
     2012-02-23

  • 2012年仍將是中國(guó)白酒發(fā)展黃金期

    基于這樣的分析原因是，我國(guó)白酒消費(fèi)基礎(chǔ)扎實(shí)，文化底蘊(yùn)深厚，特別是隨著我國(guó)地位的崛起，也必然伴隨著白酒文化的繁盛；二是在于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)依然保持活力，政、商務(wù)活躍，居民收入水平不斷提高，并由此帶來(lái)消費(fèi)的不斷升...
     2012-02-23

  • “洋奶粉”降價(jià)要看國(guó)產(chǎn)奶粉的表現(xiàn)

    從2011年1月1日起，我國(guó)對(duì)包括“洋奶粉”在內(nèi)的730多種商品實(shí)施了較低進(jìn)口暫定稅率，其中，嬰幼兒奶粉關(guān)稅下降了一半以上。但近日記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，新關(guān)稅實(shí)施了一個(gè)多月，進(jìn)口奶粉市場(chǎng)零售價(jià)格卻并未出現(xiàn)...
     2012-02-23

  • 三線白酒業(yè)績(jī)超預(yù)期爆發(fā)式增長(zhǎng)有望維持

    一線白酒提價(jià)、消費(fèi)升級(jí)、行業(yè)集中度提升是三線白酒崛起的外因。近年來(lái)一線白酒持續(xù)提價(jià)，茅臺(tái)終端價(jià)已接近2000元，和三線白酒主力產(chǎn)品終端價(jià)差拉大到1000元以上，給三線白酒帶來(lái)了巨大的價(jià)格生存空間。隨著...
     2012-02-23

  • 原料和氣候是決定白酒起源的方式

    我國(guó)是制曲釀酒的發(fā)源地，有著世界上獨(dú)創(chuàng)的釀酒技。日本東京大學(xué)名譽(yù)教授坂口謹(jǐn)一郎曾說(shuō)中國(guó)創(chuàng)造酒曲，利用霉菌釀酒，并推廣到東亞，其重要性可與中國(guó)的四大發(fā)明媲美。白酒是用酒曲釀制而成的，為中華民族的特產(chǎn)飲料...
     2012-02-23

  • 白酒企業(yè)如何提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力

    白酒品牌品牌建設(shè)和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，是品牌思想下的集中體現(xiàn)和表達(dá)，不同的思想，會(huì)有不同的境界，不同的境界會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果，山東大學(xué)特聘營(yíng)銷(xiāo)傳播學(xué)專(zhuān)家王廣偉老師認(rèn)為在品牌的世界里，便有了品牌高低之分，品牌競(jìng)爭(zhēng)力...
     2012-02-23

  • 進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)為什么那么貴？

    近日，葡萄酒及烈酒商貿(mào)展(VINEXPO)發(fā)布2011年世界葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)排行榜，美國(guó)、意大利、法國(guó)和德國(guó)位列前四名。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量在2006年至2010年間上升140%，以每箱9公升計(jì)算，去年中國(guó)...
     2012-02-23

  • 特殊配方奶粉進(jìn)口關(guān)稅稅率降至10%

    2011年初，上海海關(guān)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，我國(guó)1歲內(nèi)嬰幼兒乳蛋白過(guò)敏發(fā)生率在3%以上，過(guò)敏寶寶如果吃了普通配方奶粉就會(huì)發(fā)生乳蛋白過(guò)敏，出現(xiàn)皮炎濕疹、腹痛腹瀉、咳嗽流涕等癥狀，而特殊配方奶粉就可以避免這些問(wèn)題...
     2012-02-23

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