• 重典何以嚇不退食品造假？

    “雖然食品犯罪可以判處死刑的法律規(guī)定實施近一年了,惡性食品安全事件仍屢有發(fā)生?！眳强普J為,食品安全問題已經引起了全社會的高度重視,法律、法規(guī)不可謂不全、不嚴、不細。但法律不能當花瓶,既然法律規(guī)定了對食...
     2012-02-21

  • 后拉菲時代 中級酒莊或拔頭籌

    “拋開經濟走勢趨穩(wěn)的因素外，拉菲的跌價主要是投資者跟風炒作行為，導致市場產生了泡沫，價格下滑是市場理性的回歸?！本祁悓＜冶硎荆M管后市只針對極品葡萄酒投資的“拉菲效應”將會有所減弱，但由于中國龐大的市...
     2012-02-21

  • 紅牛下架上架帶出功能飲料的尷尬

    隨著幾項聲明的出具，紅牛又重新回到濟南各大超市的貨架上。記者在家樂福工作人員那里了解到，該超市于13日接到總部發(fā)來的內部通知，讓全國各地家樂福超市于14日恢復紅牛上架。華聯超市工作人員也表示收到了紅牛...
     2012-02-21

  • 以色列食品飲料巨擘進軍中國市場

    對中國的消費者而言，“施特勞斯集團”這個名字還略顯陌生，但在中東、歐洲以及美洲市場，施特勞斯集團則是大名鼎鼎的食品巨擎。它的歷史悠久，于1933成立，如今已經是以色列家喻戶曉的第二大食品飲料集團。
     2012-02-21

  • 餐飲業(yè)掀漲價風潮 味千拉面提價10%

    蟹柳蔬菜沙拉從原價19元上漲到21元；番茄肥牛拉面從原價29元漲至31元。主打飯類的價格普遍從32元上漲到35元，而湯面類的價格則部分從28元、29元上漲至31元、32元，漲幅約為10%。同時，紙巾也...
     2012-02-21

  • 有機奶粉能否成為中國乳品的救命稻草

    近兩年多個進口有機奶粉品牌先后登陸中國市場。在國外價格并不貴的二三線有機奶粉品牌，到了國內卻躋身超高端奶粉行列。乳業(yè)資深專家指出，有機奶粉市場在中國尚屬萌芽狀態(tài)。目前有機奶粉在中國嬰幼兒奶粉市場中占比...
     2012-02-20

  • 十二五期間啤酒產業(yè)面臨良好發(fā)展機遇

    啤酒產業(yè)在國內的發(fā)展一直保持發(fā)展的勢頭，雖然在2011年啤酒業(yè)面臨一系列因素的影響，但是啤酒產業(yè)依舊保持了上升的趨勢。據統計，2011年1月-11月，啤酒行業(yè)完成產量4612.62萬千升，比上年同期增...
     2012-02-20

  • 功能飲料能量主要來自添加劑

    “特殊用途飲料外包裝上如果有保健食品標志，說明是經過國家認證的，具有18個保健項目中的一種或幾種，其中包括抗疲勞的功能?！敝猩酱髮W公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系教授蔣卓勤強調，以紅牛為代表的特殊用途飲料，它的抗疲...
     2012-02-20

  • 不少進口食品其實產自國內

    去年以來，大連市內增加了不少進口食品專賣店，同時，部分超市的進口食品專柜商品和經營規(guī)模也較以往更加豐富，價格也越來越趨于大眾消費水平。對此，昨天一從事食品進口經營的生意人透露，進口食品也有在國內生產的...
     2012-02-20

  • 誰對中國的葡萄酒最有影響力？

    亞洲口味及掌控葡萄酒的作者，葡萄酒大師JeannieChoLee：中華人民共和國現任農業(yè)部部長韓長賦，他負責控制中國全國的農業(yè)法規(guī)（包括葡萄酒），可以用一條新政策使整個市場發(fā)生變化。
     2012-02-20

  • 散裝油成了地溝油的“替罪羊”？

    用停售散裝食用油來防止地溝油，上海不是首家，早在去年7月，北京市工商部門就向全市各大批發(fā)市場下發(fā)通知，禁止銷售散裝食用油，但效果究竟如何不得而知。在缺乏法律支持的前提下，在效果不明的情況下，通過強行停...
     2012-02-20

  • 多地調整水價水質亦需同步提高

    如果說水資源費和用電價格的上調不可避免，那么引水工程所產生的巨大成本是否應該攤入水價，引起不小爭議。因為這種情況在全國具有普遍性。近年來，由于城市人口迅速增長以及水源地遭到污染，多個城市實施了引水工程
     2012-02-20

  • 肯德基陷入系列風波如何協調？

    近期福建藥企歸真堂謀求上市的消息讓各界圍繞“活取熊膽”的討論一再升級。其實不只是歸真堂，全世界范圍內有關動物保護的爭議聲音也是一直不斷。美國快餐品牌肯德基也曾因此陷入到一系列風波之中。
     2012-02-20

  • 白酒品牌差距未來將持續(xù)拉大

    2011年白酒“耍酒瘋”有目共睹，中端酒也紛紛提價躋身千元檔，2012春節(jié)后白酒迎來首個淡季，各地高端酒紛紛曝壓倉，這就給中低檔地產酒“空子”。未來三年是白酒繼續(xù)“旺”的黃金三年，白酒品牌市場將帶來怎...
     2012-02-20
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