• “十二五”飲料工業(yè)：發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)飲料

    “規(guī)劃”要求，要積極發(fā)展具有資源優(yōu)勢(shì)的飲料產(chǎn)品。鼓勵(lì)發(fā)展低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料；規(guī)范發(fā)展特殊用途飲料和桶裝飲用水，支持礦泉水企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化；大力發(fā)展茶飲料、果汁及果汁飲...
     2012-02-10

  • 食品安全 究竟還有多少“潛規(guī)則”

    用潲水油煉制“食用油”，這些利欲熏心、不顧公眾安全與健康的不法之徒，被送上審判臺(tái)可謂罪有應(yīng)得。這樣的審判，所能產(chǎn)生的社會(huì)警示和震懾力量無疑是巨大的。值得關(guān)注的是，庭審中幾乎本案所有被告都表示，用潲水油...
     2012-02-10

  • 食品企業(yè) 誠(chéng)信管理是關(guān)鍵

    從三聚氰胺、蘇丹紅到瘦肉精、黃曲霉素，食品安全問題屢屢曝光。大企業(yè)的食品安全事件容易引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注和跟蹤調(diào)查，也因此可能會(huì)被徹查并有效整改。那么小企業(yè)呢？會(huì)不會(huì)出了問題后換一個(gè)招牌就繼續(xù)生產(chǎn)問題食品...
     2012-02-09

  • 2011白酒未來市場(chǎng)或供需不平

    白酒市場(chǎng)就出現(xiàn)疲軟現(xiàn)象。部分二線品牌白酒沒等過完年就開始降價(jià)促銷。連向來只漲不降的茅臺(tái)酒零售價(jià)格也出現(xiàn)了下調(diào)。市場(chǎng)高端白酒消費(fèi)初現(xiàn)滯漲?！敖?，白酒產(chǎn)業(yè)支柱作用明顯，核心區(qū)地位突出。”在行業(yè)地位中起到...
     2012-02-09

  • 泡沫水餃和創(chuàng)可貼湯圓讓思念“受傷”

    從“創(chuàng)可貼”湯圓到泡沫水餃，思念的質(zhì)量問題還真是讓人有些傷不起。去年思念“病菌門”讓廣大消費(fèi)者著實(shí)感受了一把“思念是一種痛”。如今，剛剛跨入龍年，思念就又出現(xiàn)了質(zhì)量問題，我們不禁要問：“思念”問題何時(shí)...
     2012-02-09

  • 乳品行業(yè)或呈三足鼎立產(chǎn)業(yè)格局

    2010年9月16日，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)出了《進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》，通知強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可關(guān)，即于2011年2月底前對(duì)乳制品工業(yè)項(xiàng)目和乳品企業(yè)進(jìn)行審查清理及生產(chǎn)許可證重新審核，對(duì)不符合條...
     2012-02-09

  • “創(chuàng)可貼”湯圓緣何吃出食品安全的“道德創(chuàng)口”？

    湯圓內(nèi)能吃出了“創(chuàng)可貼“，這樣的湯圓不僅不衛(wèi)生，也不安全。常言道“民以食為天，食以安為先”，一個(gè)小小的湯圓竟然也能吃出食品安全的大事，可見今日之食品安全“創(chuàng)口”已越拉越大：地溝油、三聚氰胺牛奶、有毒豆...
     2012-02-09

  • 探尋臨期食品流向 “另類”處理亟待規(guī)范

    有些生產(chǎn)廠家在收到過期食品后，使用專門的環(huán)保焚化爐將過期產(chǎn)品燒毀，但成本較高且存在燒毀后的垃圾處理問題。某食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，如果商品在公司規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有賣完，將由廠家統(tǒng)一處理，粉碎后以較低價(jià)格當(dāng)...
     2012-02-09

  • 北京地產(chǎn)白酒銷勢(shì)走強(qiáng)

    “牛欄山陳釀好喝不貴，來一件?！薄斑@個(gè)就是持續(xù)暢銷了幾十年的56度紅星二鍋頭，咱們就買這個(gè)?！薄汗?jié)期間，《華夏酒報(bào)》記者在北京世紀(jì)聯(lián)華大賣場(chǎng)酒類專柜看到，不足5分鐘的時(shí)間里，陸續(xù)有6位消費(fèi)者前來選...
     2012-02-09

  • 降關(guān)稅一月多 洋奶粉售價(jià)依然堅(jiān)挺

    1月1日開始，我國(guó)對(duì)包括“洋奶粉”在內(nèi)的730多種商品實(shí)施較低的進(jìn)口暫定稅率，其中嬰幼兒奶粉的關(guān)稅下降一半以上。新關(guān)稅實(shí)施一個(gè)多月，記者昨天走訪杭城各超市賣場(chǎng)獲悉，年后進(jìn)口奶粉市場(chǎng)零售價(jià)格總體保持穩(wěn)定...
     2012-02-09

  • 探尋臨期食品流向 “另類”處理亟待規(guī)范

    市工商方面表示，商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)在下列規(guī)定的期限前，將臨近保質(zhì)期限的食品放入臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)集中陳列和銷售：食品保質(zhì)期為一年以上的，期滿之日前45天；保質(zhì)期為半年以上不足一年的，期滿之日前20天；保...
     2012-02-09

  • 白酒業(yè)增速或?qū)⒒芈渲?0-30%

    白酒廠商較好的春節(jié)銷售情況為一季度業(yè)績(jī)奠定較好基礎(chǔ)，短期無需過分擔(dān)心行業(yè)情況。同時(shí)目前白酒公司的估值也在歷史水平下限，市場(chǎng)已經(jīng)部分預(yù)計(jì)需求下降的風(fēng)險(xiǎn)。我們認(rèn)為上半年渠道去庫存情況好壞成為選股重要依據(jù)。
     2012-02-09

  • 假雞蛋讓商家大呼"受傷" 蛋黃被凍破所致

    國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心特聘專家、中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》特約主持人董金獅表示，在理論、實(shí)驗(yàn)及技術(shù)上來說，是可以制造人造雞蛋的，“而且由于人造雞蛋含有99%的水分及1%的添加劑，所以其價(jià)格低廉，...
     2012-02-08

  • 國(guó)產(chǎn)奶信心下降進(jìn)口奶借機(jī)抬價(jià)

    一邊是，國(guó)產(chǎn)奶安全事件頻發(fā)，導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)信心下降，另一邊是，進(jìn)口奶趁機(jī)拓展中國(guó)市場(chǎng)，多家商場(chǎng)表示，進(jìn)口液態(tài)奶的銷售漸增。多個(gè)商家甚至針對(duì)進(jìn)口奶做起促銷，家樂福一個(gè)月來同比增長(zhǎng)達(dá)到10倍，但進(jìn)口液態(tài)奶...
     2012-02-08

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