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當食品安全問題還沉浸在“利益”追殺“品質”的血雨腥風中時，行業(yè)另一顆救市新星———“有機食品”冉冉升起。由于“劣質”頻頻泛濫于食品之間，消費者開始對“有機”、“綠色”、“無公害”充滿無限期待，但“利益...
2011-12-09

按照新的國家標準，在速凍食品金色葡萄球菌指標方面，新國標規(guī)定，在5個檢測樣品中，如果只有一個樣品金色葡萄球菌含量低于每克10000個，該批產品即為合格；按照舊國標，速凍食品不得檢出金色葡萄球菌。
2011-12-09

“反季節(jié)蔬菜大都是從外地調運，最近氣溫下降，部分地區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，影響了蔬菜的運輸，因此價格近期有所上漲?！庇^農貿蔬菜批發(fā)市場總經理張曉強告訴記者，元旦、春節(jié)臨近，往年一到這個時候反季節(jié)蔬菜都要漲價。
2011-12-09

今年以來，國內多個知名品牌洋奶粉被“蟲”擾。日前有西安消費者投訴，其所購買的雅培奶粉里，在喂食嬰兒過程中，發(fā)現(xiàn)一條死蟲。而此前，美素、多美滋等奶粉也都均有消費者曝出發(fā)現(xiàn)蟲子。洋奶粉里為何頻頻發(fā)現(xiàn)蟲子？
2011-12-09

全球整個酒類消費量將提高到28.1億箱—33.2億箱，到2016年，消費量大約上漲超過5億箱。亞太地區(qū)將會成為酒精飲料增長最快的地區(qū)，并將很快超越歐洲，進而取代美國，成為世界第二大酒類消費區(qū)，而其中8...
2011-12-09

“產地都是歐洲國家的酒，容量也都是一樣的，看上去包裝都很漂亮，為什么差價幾百倍？”昨日下午，市民張女士在麥德龍超市洋酒柜犯了愁。記者在現(xiàn)場看到，張女士口中的“十萬八千里”名不虛傳：貨架上標注產地為意大...
2011-12-08

農業(yè)部日前表示，未來將出臺十大措施防止農產品價格飆升。并吸引銀行信貸、企業(yè)資本等資金投資參與水產養(yǎng)殖標準化改造。農業(yè)部表示，要擴大蔬菜生產信息監(jiān)測覆蓋面。2011年，農業(yè)部啟動了蔬菜生產信息監(jiān)測預警工...
2011-12-08

媒體發(fā)出的這聲追問，我認為是揣著明白裝糊涂，用啥去化解公眾的“標準焦慮”？簡單得很，那就是不斷加強食品安全監(jiān)管，按不斷與國際接軌的食品安全國標去生產高合格率的食品。實際上，近段時間公眾對食品標準的關注...
2011-12-08

氣溫下降，部分地區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，影響蔬菜的上市和運輸，18種蔬菜批發(fā)價格比前一周（下同）上漲4.7%，近一個月累計上漲9.8%，其中生菜、黃瓜和苦瓜比前一周分別上漲13.7%、12.9%和9%；芹菜、...
2011-12-08

中國出口歐美的食品，絕對是食品中的食品，質量中的戰(zhàn)斗機。問題是，我們老百姓身邊的食品質量問題卻是如此的令人憂慮，從丹頂紅到瘦肉精，從三聚氰胺到地溝油，無一不在影響著中國食品的安全。
2011-12-08

IWSR預計，全球整個酒類消費量將提高到28.1億箱—33.2億箱，到2016年，消費量大約上漲超過5億箱。亞太地區(qū)將會成為酒精飲料增長最快的地區(qū)，并將很快超越歐洲，進而取代美國，成為世界第二大酒類消...
2011-12-08

水產品方面，據中農網價格行情系統(tǒng)對合肥周谷堆農產品批發(fā)市場的價格監(jiān)測，與11月15日相比，受監(jiān)測的9種水產品中間價格平均上漲了2.72%，其中多寶魚、鰱魚、扒皮魚以及草魚的中間價格分別上漲20%、17...
2011-12-08

葡萄酒市場出現(xiàn)下跌的原因主要有兩點：宏觀經濟面上，三季度上證指數下跌了14.7%；道瓊斯指數下跌了12%；再加上歐債危機的影響，使得全球各投資市場陷入了低谷，這也直接影響到葡萄酒投資市場，具有代表性的...
2011-12-08

谷粒多含有豐富的動物蛋白、植物蛋白、粗纖維及大量維生素E、B1、B2等重要營養(yǎng)素，又能全面地滿足人體的營養(yǎng)需求，消費者在飲用過程中能夠享受到咀嚼的用餐快感，而且能帶來真正的飽足感。為了進一步滿足消費者...
2011-12-08