雖然我們的生活水平日益提高,但我國(guó)兒童青少年卻面臨著嚴(yán)峻的雙重營(yíng)養(yǎng)不良挑戰(zhàn)。雙重營(yíng)養(yǎng)不良指的是營(yíng)養(yǎng)攝入不足與營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩同時(shí)存在,從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏病、營(yíng)養(yǎng)不良與超重肥胖、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩兩個(gè)極端營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題同時(shí)出現(xiàn)。
2024-06-14