央視《味道》雅安篇即將開(kāi)播，記錄最美人間煙火

　　中央廣播電視總臺(tái)科教頻道《味道》欄目《我的家鄉(xiāng)菜·雅安篇》，將于4月23日18:54分在CCTV-10科教頻道播出。

　　該片聚焦雅安街巷間的特色美食，通過(guò)百姓的餐桌，呈現(xiàn)雅安各具特色的風(fēng)土人情和美食圖卷，以及地震災(zāi)區(qū)重建后當(dāng)?shù)厝说木耧L(fēng)貌和幸福生活。

　　《味道》欄目是中央廣播電視總臺(tái)央視科教頻道（CCTV-10）重點(diǎn)打造的美食文化探索類的全媒體節(jié)目，節(jié)目以調(diào)查、體驗(yàn)的方式，尋找特色美食，展現(xiàn)獨(dú)特的地方飲食文化和地域風(fēng)情魅力。欄目開(kāi)播以來(lái)，深受觀眾喜愛(ài)，贏得了良好的社會(huì)口碑。

　　有一種味道讓人念念不忘，只因它和記憶相關(guān)?；钏B(yǎng)雅魚(yú)，麻辣棒棒雞，最嫩“火上飄”，循著熟悉的味道，把記憶的長(zhǎng)鏡頭轉(zhuǎn)過(guò)去，是雅安人的鄉(xiāng)情，也是過(guò)去的人生。

　　雅安，地處四川盆地與青藏高原、漢文化與少數(shù)民族文化、現(xiàn)代中心城市與原始自然生態(tài)區(qū)的結(jié)合過(guò)渡地帶。數(shù)千年來(lái)，豐富的動(dòng)植物資源，得天獨(dú)厚的地理位置，讓這里的飲食文化呈現(xiàn)出融匯八方的氣韻和風(fēng)骨。

　　不放一根辣椒的川菜菜肴，烘烤三天三夜的麻辣滋味，不一樣的燒烤，不一樣的煙火?！坝瓿恰毖虐?，市井街巷，聚攏來(lái)是煙火氣息，攤開(kāi)來(lái)是滾滾紅塵。市井的味道，珍藏在記憶深處。這場(chǎng)美食之旅，即將開(kāi)啟！

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　　中央電視臺(tái)科教頻道《味道》欄目

　　4月23日即將播出的節(jié)目

　　《我的家鄉(xiāng)菜·雅安篇》

　　【播出平臺(tái)】

　　CCTV-10|央視頻|央視影音

　　手機(jī)電視同步播出

　　【播出時(shí)間】

　　《我的家鄉(xiāng)菜·雅安篇》

　　4月23日（周六）18：54-19：24  （作者：張清華 李麗麗）

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