海航冷鏈程丹：從源頭到舌尖 國際化賦能“全球餐桌”

　　近期，受眾群體以90后人群為主體的著名新媒體頭部賬號“新世相”分析了目前主流年輕人的消費習慣，并以“隱形貧困人口”這一帶有自嘲戲謔的標簽來解釋了年輕人的沖動型消費和消費趨勢。此文一經(jīng)發(fā)布，迅速收獲了“100000+”的閱讀量，并且成為了朋友圈轉發(fā)的“爆款”，很多身邊的年輕人也更愿意自嘲為“隱形貧困人口”。
 

　　“隱形貧困人口”群體的誕生，與我們?nèi)者M千里飛速發(fā)展的移動互聯(lián)網(wǎng)服務有著直接的關系，外賣，打車，購物，娛樂，一切消費都可以在以秒計的時間內(nèi)完成。文中更是直白的描述，“來自智利葡萄界的香奈兒”39.9 一盒，立馬下了一單送到辦公室”。由此可見，生鮮電商的便捷性已經(jīng)得到了消費群體的認可。
 

　　生鮮電商被看做電商領域的最后一片藍海，吸引眾多創(chuàng)業(yè)者進入市場。與此同時，不少巨頭紛紛布局生鮮電商。隨著產(chǎn)業(yè)的興起，冷鏈物流業(yè)得到了高速發(fā)展。越來越多的冷鏈物流企業(yè)開始嘗試在生鮮物流領域布局。
 

　　作為產(chǎn)業(yè)中不可或缺的一部分，供應鏈的優(yōu)化和升級也是業(yè)界關注的熱點之一，5月24日，“2018供應鏈物流創(chuàng)新峰會”在上海召開。本次會議以“聚焦物流技術創(chuàng)新，加速產(chǎn)業(yè)降本增效”為核心主題，圍繞最新政策與趨勢、跨境電商、互聯(lián)網(wǎng)+物流、多式聯(lián)運、冷鏈物流、智慧物流、新零售等行業(yè)熱點話題展開探討，共同探討在新時期物流的轉型、創(chuàng)新、變革的戰(zhàn)略與執(zhí)行。
 

　　在此次峰會上，面對全新的競爭格局，持續(xù)增長的市場需求，越來越“苛刻”的配送時長和“保鮮技能”需求，面對層出不窮的行業(yè)新課題，來自亞太地區(qū)600余位行業(yè)專家和物流經(jīng)營者各抒己見，發(fā)表了看法。作為消費者，收到的“生鮮”產(chǎn)品是不是具有足夠的“吸引力”成為了每一個冷鏈物流人追求業(yè)務精進和運營提升的核心追求。
 

　　以海航為例，冷鏈董事長程丹在此次峰會分享了海航冷鏈產(chǎn)地源頭到全球餐桌的國際化賦能方面的經(jīng)驗和案例。在程丹的介紹中，我們了解到海航冷鏈作為海航集團旗下專業(yè)從事冷鏈運輸?shù)钠髽I(yè)，其業(yè)務已經(jīng)不是單一的“冷鏈運輸”，業(yè)務已經(jīng)涵蓋了冷鏈商貿(mào)，冷鏈裝備，冷鏈醫(yī)藥等7個相關細分產(chǎn)業(yè)。

　　海航冷鏈董事長程丹
 

　　其中的“冷鏈商貿(mào)”，涉足了跨境生鮮業(yè)務，以建立“全程冷鏈增值供應鏈”為價值核心，依托海平線構建的“全網(wǎng)基礎服務+全局優(yōu)化+智能化”智慧物流數(shù)字化平臺，創(chuàng)造跨境生鮮供應鏈的生態(tài)環(huán)境。

　　海航冷鏈運輸基地
 

　　從源頭到餐桌，從前端到后端，海航冷鏈都在消費者看不到的地方發(fā)揮著作用。源頭方面，海航冷鏈跨境生鮮直采基地已覆蓋全球14個國家和地區(qū)，境外直采產(chǎn)地已經(jīng)遍布全球五大洲國家和地區(qū)，涵蓋了水果、肉類及奶制品等生鮮產(chǎn)品;餐桌端，海航冷鏈最后一公里的配送，目前已經(jīng)直達如盒馬鮮生，沃爾瑪?shù)却笮蜕坛?，每日?yōu)鮮等主流生鮮電子商務平臺。

　　后端的技術方面，更有“海平線”產(chǎn)品平臺作為依托，為整個環(huán)節(jié)進行賦能和升級，海平線能使全鏈條的業(yè)務流程進行追蹤，數(shù)據(jù)進行可視化和智慧化的分析，大大提高了我們?nèi)珮I(yè)務鏈條的效能;在運輸前端，海平線產(chǎn)品也是一個開放的平臺，對所有的承運人和客戶進行開放，提供數(shù)據(jù)可視化分析和合理高效的運營支撐。也是基于上述功能，海平線在此次峰會中也榮獲了“中國卓越智慧物流云解決方案獎。”

　　頒獎現(xiàn)場
 

　　“民以食為天”在豐富消費者的餐桌方面，海航冷鏈將持續(xù)加大投入，布局行業(yè)內(nèi)更縱深的領域。“在剛剛結束的中食展上，每一位在海航冷鏈展臺駐足的觀眾，都品嘗了我們的跨境生鮮產(chǎn)品，對于巴沙魚，牛肉等跨國美味贊不絕口，我個人覺得非常欣慰，也會爭取做得更多。”程丹最后說到。
 

　　轉自：人民交通網(wǎng)

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