永和豆?jié){：拒絕仿冒山寨，為餐飲原創(chuàng)正名！

　　為了在世界范圍內(nèi)樹立尊重知識、崇尚科學(xué)和保護知識產(chǎn)權(quán)的意識，營造鼓勵知識創(chuàng)新的法律環(huán)境，聯(lián)合國世界知識產(chǎn)權(quán)組織(WIPO)將每年的4月26日定為“世界知識產(chǎn)權(quán)日”。隨著中國餐飲事業(yè)的蓬勃發(fā)展，如今山寨和抄襲，已對很多餐飲品牌的知識產(chǎn)權(quán)造成嚴重損害，維護知識產(chǎn)權(quán)已成為餐飲人迫在眉睫的重要任務(wù)。

　　在今天的餐飲界，假冒和抄襲成為非法獲益的捷徑，抄襲者更是比比皆是，抄襲商標(biāo)、抄襲產(chǎn)品包裝、有抄襲店鋪裝修……抄襲者們個個蜂擁而上，明目張膽。甚至有些抄襲品牌在被發(fā)現(xiàn)和取締后仍然態(tài)度惡劣，繼續(xù)再抄襲另一品牌，使人深惡痛絕，成為餐飲界原創(chuàng)品牌之痛。

　　抄襲者丑態(tài)百出，原創(chuàng)者苦不堪言。甚至被不少人調(diào)侃，沒有被抄襲仿冒的餐飲品牌，說明還沒有品牌知名度。知名外資餐飲企業(yè)肯德基、麥當(dāng)勞，自進入中國以來，商標(biāo)形象一直被抄襲。這些山寨的商家除了簡單粗暴的仿冒LOGO圖標(biāo)，還仿冒人家的名字出來了一大批“麥肯基”……

　　除了這些，很多消費者還常常看到，某些餐廳不研究菜品，反而研究最近哪家餐飲店生意好，如果可以“借鑒”，就一窩蜂地去模仿。這些餐廳可能今天還在賣火鍋，明天就把餐廳拆掉，重新裝修賣起了市面上近期比較受歡迎的其它餐品。

　?。ㄓ篮投?jié){注冊商標(biāo)專屬于永和食品（中國）股份有限公司，受國家法律保護）

　　永和豆?jié){從1995年進入國內(nèi)市場，1999年在上海浦東開設(shè)了第一家直營門店，一直秉承著“食品安全第一”的理念，從餐飲源頭嚴格監(jiān)控原材料的采購，加工，直營店和加盟店采用統(tǒng)一標(biāo)準，只為給消費者一份安心，安全的餐品。發(fā)展至今，線下的餐飲門店累積數(shù)百家，在全國具有較高的知名度，這也給一些抄襲者，從中看到了牟利的機會。近年來，有越來越多的永和豆?jié){山寨門店在全國各地開設(shè)了起來，他們的店鋪裝修模仿正宗的永和豆?jié){店裝修風(fēng)格，門店的招牌也在字形上進行模仿，使消費者一時難以區(qū)分真假。

　　但是山寨者的野心不光光是賺快錢這么簡單，有些地方的抄襲者已經(jīng)發(fā)展到想取代正宗永和豆?jié){品牌的地步，竟然堂而皇之的在網(wǎng)上以永和豆?jié){的名義發(fā)布招商信息，蒙騙不明真相的、想從事餐飲行業(yè)的人員投資加盟。這些仿冒者一方面在傷害著品牌原創(chuàng)者永和食品（中國）股份有限公司的切身利益，一方面又在撈取加盟者的血汗錢。更有山寨永和豆?jié){的不良商家制作的餐品衛(wèi)生不能達標(biāo)，直接傷害消費者的身體健康。永和豆?jié){付出了幾十年心血，艱辛創(chuàng)造了一個餐飲品牌，抄襲者卻不勞而獲，在短短數(shù)月內(nèi)就企圖將成果占為己有，并洋洋自得地愚弄大眾消費者，這種行為是不可原諒的！

　　開店容易經(jīng)營難，曾有業(yè)內(nèi)人士無奈的回應(yīng)，別把“抄襲”美其名曰“借鑒”!別讓抄襲者再冠以崇拜之名，也別讓原創(chuàng)者的合理責(zé)問變成無理質(zhì)疑！原創(chuàng)之路，本就艱辛，更不該就這樣被堂而皇之地剽竊，如果餐飲行業(yè)都陷入這樣的抄襲仿冒的局面，人人跟風(fēng)，人人抄襲，不花一點心思在原創(chuàng)之上，這個行業(yè)會變成什么樣?對于原創(chuàng)者，在走自己的原創(chuàng)之路時，還要時時小心，一旦發(fā)現(xiàn)抄襲，決不能輕易放過。雖然維權(quán)的難度大、打擊抄襲者的成本高，但是也不要放棄發(fā)聲，因為抄襲者就是認準了這一點，才會一直以假亂真，以次充好蒙騙消費者。

　　如今，餐飲行業(yè)抄襲盛行、山寨扎堆，逐漸顯現(xiàn)劣幣效應(yīng)，抄襲者瘋狂斂財?shù)耐瑫r，影響的不僅僅是當(dāng)前餐飲行業(yè)的發(fā)展，更打擊和扼殺了餐飲行業(yè)的創(chuàng)造力和發(fā)展動力!拒絕仿冒山寨，為餐飲原創(chuàng)正名從我做起！永和豆?jié){也在此呼吁大家，拒絕仿冒山寨，為餐飲原創(chuàng)正名！

　　轉(zhuǎn)自：海峽都市報

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