2020年突如其來的新冠肺炎疫情,對餐飲業(yè)的打擊首當(dāng)其沖。據(jù)2月12日中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2020年新冠肺炎疫情對中國餐飲業(yè)影響報(bào)告》,相比去年春節(jié),疫情期間,78%的餐飲企業(yè)營收損失達(dá)100%以上;9%的企業(yè)營收損失達(dá)到九成以上;7%的企業(yè)營收損失在七成到九成之間;營收損失在七成以下的僅為5%。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)顯示,2020上半年,全國餐飲收入14609億元,同比下降32.8%;其中,限額以上單位餐飲收入3119億元,同比下降30.2%,可見,餐飲行業(yè)受疫情影響還是很大的。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
從增速來看:受疫情影響,餐飲行業(yè)受重挫。數(shù)據(jù)顯示,1-6月全國餐飲收入增速較上年同期下降32.8個百分點(diǎn),相比社會消費(fèi)品零售總額增幅(-11.4%),全國餐飲市場增幅低于整個消費(fèi)市場增幅21.4個百分點(diǎn)。
2019-2020年中國餐飲收入與社會消費(fèi)品零售總額增速比較
注:限額以上單位統(tǒng)計(jì)口徑為200萬元及以上的餐飲業(yè)企業(yè)(單位)
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
轉(zhuǎn)自:中商產(chǎn)業(yè)研究院
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