“X+酒店”轉(zhuǎn)向“酒店+X”?


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2023-03-13





這個(gè)春天,酒店行業(yè)迎來(lái)消費(fèi)旺季。自春節(jié)假期至今,許多熱門(mén)旅游城市的酒店一房難求。同程旅行數(shù)據(jù)顯示,多地酒店的預(yù)訂量與去年同期相比漲幅超過(guò)10倍。暴增的消費(fèi)需求下,一種新的生活方式日益顯現(xiàn)——與以往相比,越來(lái)越多的人將休閑目的地鎖定在酒店,而非景區(qū)。旅游不再以觀光為目的,而是越來(lái)越側(cè)重于度假。


  宅在酒店打發(fā)時(shí)間,成為一種新鮮的生活方式。以至于“X+酒店”的文旅消費(fèi)模式,也正逐步轉(zhuǎn)向“酒店+X”。說(shuō)走就走的旅行,或許并非在追尋詩(shī)與遠(yuǎn)方,家門(mén)口的酒店甚至就是目的地。

  酒店沉浸式旅游

  90后旅行博主楊春宇,不久前在自己的社交賬號(hào)曬出了一組海邊大片,金黃的沙灘、碧藍(lán)的大海、殷紅的夕陽(yáng),傳遞著歲月靜好?!按汗?jié)前一個(gè)月我就訂下了去三亞旅游的計(jì)劃。出發(fā)前我預(yù)想到游玩人數(shù)肯定爆棚。所以,不同于朋友們‘景區(qū)打卡’的旅游路線,我目標(biāo)鎖定在三亞珊瑚灣文華東方酒店。三天的時(shí)間里,我完全泡在那里?!睂?duì)楊陽(yáng)來(lái)說(shuō),選擇去三亞旅游主要是為了拍出好看的照片,如果待在酒店就能滿足這一需求,沒(méi)有必要去景區(qū)人擠人?!霸倬碌膴y容也敵不過(guò)舟車(chē)勞頓,過(guò)于擁擠的人群讓旅拍這件美好的事多了幾分負(fù)擔(dān)。而酒店的私密環(huán)境可以讓我不會(huì)社恐,有充分的時(shí)間松弛地?cái)[出各種造型。酒店內(nèi)充滿異域風(fēng)情的設(shè)施、自帶美顏效果的海景,還能讓我輕松拍出氛圍感大片。那里還提供落日自助餐以及海釣、浮潛等水上項(xiàng)目……這與景區(qū)游玩的項(xiàng)目?jī)?nèi)容基本一致,服務(wù)質(zhì)量甚至更好。”楊陽(yáng)說(shuō)。

  無(wú)獨(dú)有偶,農(nóng)歷新年,在互聯(lián)網(wǎng)大廠工作的倪曉燕同樣將旅游目的地鎖定在酒店。“過(guò)去一年,我的工作和生活遇到了不小的挑戰(zhàn)和壓力,整個(gè)人一直處在一種緊繃、快節(jié)奏的狀態(tài)。趁著休假帶父母找個(gè)高端酒店團(tuán)圓放松一下,讓自己慢下來(lái)?!彼嬖V記者,自己在某旅行App預(yù)訂了位于陽(yáng)朔的山水畫(huà)舍?!熬频杲ㄔ谏介g,毗鄰漓江。每天早上醒來(lái),透過(guò)陽(yáng)臺(tái)我就能看到浮動(dòng)的云海和初升的朝陽(yáng)。酒店配有茶室和溫泉,下午我會(huì)和父母一起去茶室品茗讀書(shū),晚上則去泡溫泉。在酒店的幾天,我的內(nèi)心更加平靜,和父母的關(guān)系也更加親近?!痹谀邥匝嗫磥?lái),旅游是放松而不是奔波,更何況很多景點(diǎn)千篇一律,相較之下,宅在酒店旅游更省心省力,會(huì)少幾分疲憊倦怠,多一些松弛愉悅。

  中國(guó)旅游研究院發(fā)布的《中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展年度報(bào)告(2022-2023)》顯示,宅酒店已然成為國(guó)內(nèi)旅游的新亮點(diǎn)。山東大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、山東大學(xué)文化和旅游研究中心主任王晨光表示,這種現(xiàn)象反映了旅游消費(fèi)群體需求的分化,旅游不再局限于景區(qū)觀光,還可以是休閑度假和家庭娛樂(lè)。此外,酒店沉浸式旅游的背后是部分旅游消費(fèi)群體對(duì)個(gè)性化旅游體驗(yàn)的追求,以及對(duì)“人從眾”傳統(tǒng)旅游方式的抗拒。王晨光還提到,新旅游方式的出現(xiàn)還和酒店業(yè)態(tài)多元化有關(guān),“除了傳統(tǒng)的商務(wù)、政務(wù)酒店,高星級(jí)度假酒店層出不窮,度假酒店的豪華設(shè)施和高品質(zhì)服務(wù)恰好與酒店游客群的消費(fèi)需求相符?!?br/>
  用住的方式打開(kāi)酒店

  宅酒店,不僅是一種旅游,更是一種生活。在某社交平臺(tái)#周末去哪兒#話題下可以看到很多“周末宅酒店”的分享帖。在濟(jì)南高新區(qū)上班的張川就是個(gè)十足的“周末酒店控”。每到周末,他都會(huì)選擇住在離家不遠(yuǎn)的酒店,足不出戶?!斑B續(xù)高強(qiáng)度工作了5天,到了周末就想躺著睡覺(jué)。我住的是合租房,周末會(huì)不時(shí)有其他租戶的聲音干擾我休息,所以酒店就成了我的好去處?!睆埓ū硎?,如此一來(lái),周末不再擔(dān)心有別人打擾,在獨(dú)享空間能夠得到充分休息?!拔乙话銜?huì)在南部山區(qū)、章丘或者萊蕪等遠(yuǎn)離濟(jì)南市中心的地方訂酒店,拉上窗簾,遠(yuǎn)離格子間,可以安心睡上一整天。只有周末休息充足了,周一上班我才能保持好狀態(tài)?!睂?duì)張川來(lái)說(shuō),周末宅在酒店是他不可或缺的“充電”方式。

  不同于張川,在上海讀研的00后艾靚周末去酒店不是為了住,而是為了社交。“這兩年上海出現(xiàn)了不少面向Z世代、主打多元社交住宿空間的中端酒店,比如YUNIKHOTEL。這類(lèi)酒店會(huì)有電競(jìng)主題房,房間的電腦配置都比較高,周末無(wú)事我就和朋友一起住在電競(jìng)房打游戲。此外,這類(lèi)酒店周末會(huì)時(shí)常舉辦劇本殺、電影沙龍等社群活動(dòng),喜歡社交的小伙伴還能在酒店里找到趣味相投的新朋友?!蹦贻p態(tài)的酒店正在以潛移默化的方式融入年輕群體的生活,并逐漸衍生出酒店場(chǎng)景下的圈層文化。此外,很多以家庭為單位的消費(fèi)者也將周末目的地瞄準(zhǔn)酒店。親子酒店通常會(huì)結(jié)合時(shí)下熱門(mén)的動(dòng)畫(huà)IP推出親子主題房,孩子們也能在酒店的兒童樂(lè)園結(jié)交新朋友。

  當(dāng)下,“樂(lè)享”正在成為更廣泛的生活理念。當(dāng)人們用住的方式打開(kāi)酒店,也就扭轉(zhuǎn)了“酒店只供歇腳”的傳統(tǒng)文旅消費(fèi)觀念。一旦形成了潮流,沒(méi)有人再過(guò)多質(zhì)疑這是“燒錢(qián)過(guò)懶漢日子”,大眾反而調(diào)轉(zhuǎn)了評(píng)價(jià)風(fēng)向,認(rèn)為這是時(shí)尚的、精致的、熱愛(ài)生活的。“這種短暫的與現(xiàn)實(shí)生活環(huán)境相脫離,紓解壓力的效果立竿見(jiàn)影?!眹?guó)家二級(jí)心理咨詢師李聰穎表示?!霸谀撤N程度上,‘躲進(jìn)酒店’就是與充滿瑣事的日常作一次精神上的短期的、干脆的斷舍離。這與走馬觀花趕時(shí)間的度假不同,偶爾這樣發(fā)發(fā)呆、讓自己放空,不僅解壓,甚至還能增加創(chuàng)造力。未來(lái)生活、工作的靈感或許就從中激發(fā)?!?br/>
  酒店如何發(fā)揮“+”的更大效力

  “酒店即目的地”的背后是文旅新消費(fèi)需求的出現(xiàn),也是供給端的自我迭代。為了讓客戶選擇并留在酒店,很多酒店打破傳統(tǒng)的食宿邊界,頻頻向文旅行業(yè)伸出觸手,拓展“酒店+”的多元場(chǎng)景。度假酒店瞄準(zhǔn)游客的特定需求,推出特色地方菜、非遺體驗(yàn)活動(dòng)、親子互動(dòng)、免費(fèi)旅拍等特色項(xiàng)目;商務(wù)酒店逐步實(shí)現(xiàn)服務(wù)智能化,更多科技元素被引入酒店運(yùn)營(yíng);為年輕人量身打造的夜游酒店、潮流社交酒店,定位老年群體的康養(yǎng)酒店以及面向家庭的親子酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)。此外,疫情時(shí)期酒店意識(shí)到本地客的重要性,不少酒店開(kāi)始有意識(shí)地本地化,深耕本地消費(fèi),結(jié)合本地客戶需求改造空間、升級(jí)設(shè)施。

  “從消費(fèi)者角度來(lái)看,酒店變成目的地意味著新選擇的出現(xiàn);從酒店業(yè)角度來(lái)看,它帶來(lái)了新的消費(fèi)群體,為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了很好的機(jī)會(huì)?!蓖醭抗庹J(rèn)為“酒店即目的地”有其積極意義。需要提醒的是,新機(jī)會(huì)帶來(lái)新挑戰(zhàn),酒店業(yè)只有做足功課、下深功夫,才有可能把握住機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)留客拓客的目標(biāo)。當(dāng)前實(shí)踐已經(jīng)暴露出一些酒店業(yè)亟待解決的問(wèn)題。比如,有的酒店不考慮資源、渠道及目標(biāo)客群需求盲目拓展業(yè)務(wù),結(jié)果變成四不像;有的酒店缺乏獨(dú)具競(jìng)爭(zhēng)力的特色服務(wù),只有同質(zhì)化服務(wù),無(wú)法為客戶提供個(gè)性化體驗(yàn);“酒香也怕巷子深”,有的酒店對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)不到位,無(wú)法吸引新消費(fèi)群體的目光;有的酒店服務(wù)質(zhì)量不過(guò)關(guān),難以滿足要求更高的新消費(fèi)群體;有的酒店缺少專(zhuān)業(yè)人才……酒店業(yè)如果要在“目的地化”道路上走得更穩(wěn)、更長(zhǎng)遠(yuǎn),這些問(wèn)題都需要逐一解決。

  對(duì)此,王晨光表示,“就目前情況來(lái)看,假期或周末宅在酒店只是一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn),還不具備普遍性。如果要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展下去,消費(fèi)者和酒店之間仍存在一個(gè)相互認(rèn)同的過(guò)程,消費(fèi)者需要察覺(jué)酒店尤其是高星級(jí)酒店是享受生活的一個(gè)很好選擇,在酒店場(chǎng)景中能獲得豐富體驗(yàn),酒店業(yè)則需要在精準(zhǔn)定位、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、形象宣傳以及產(chǎn)品優(yōu)化方面繼續(xù)努力。”

  酒店在成為文旅產(chǎn)業(yè)中更為獨(dú)立、更趨核心的一環(huán)的同時(shí),也應(yīng)符合鏈條效應(yīng),發(fā)揮所謂“+”的更大效力。“酒店成為特色旅游項(xiàng)目只是第一步,其目的不是在于分流,而在于引流,留住人們的腳步,發(fā)現(xiàn)城市更多不一樣的風(fēng)景。在其提供的服務(wù)項(xiàng)目、開(kāi)展的特色活動(dòng)上,與城市人文風(fēng)貌、歷史文化、風(fēng)景名勝的聯(lián)動(dòng)方面,都大有文章可做。


  轉(zhuǎn)自:大眾日?qǐng)?bào)

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