小櫻桃串起“慢旅游”產(chǎn)業(yè)鏈

　　先摘櫻桃，再吃農(nóng)家宴，午后的休閑時光，或品茗閑坐，或感受山澗溪流……這個夏天，青島市嶗山區(qū)北宅街道的櫻桃再次火“出圈”，為期10天的第28屆北宅櫻桃節(jié)，吸引各地游客170萬人次，餐飲翻臺率達300%~400%，旅游業(yè)態(tài)收入創(chuàng)下3.17億元的歷史新高。

　　近幾年，依靠得天獨厚的地理優(yōu)勢和豐饒的物產(chǎn)，北宅大力振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟，以櫻桃產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，延伸打造了有機采摘、民宿、生態(tài)園、親子樂園、露營、山地咖啡等多樣性“慢旅游”文化，成為市民游客生態(tài)旅游的首選地之一。

　　遠近聞名的櫻桃之鄉(xiāng)

　　5月20日，北宅街道南北嶺村村民鞏燕燕大清早便忙碌起來，周末兩天她接待了近百位客人。

　　“每年5月都是采摘黃金期，家家戶戶都客流不斷?！膘栄嘌嘞沧套痰卣f，靠著櫻桃采摘和農(nóng)家宴，自家每年保底收入五六萬元，像她這樣的村戶在北宅隨處可見。

　　據(jù)統(tǒng)計，北宅36個村共有櫻桃、櫻珠樹46萬株，品種多達10余個，是遠近聞名的櫻桃之鄉(xiāng)。隨著種植范圍的擴大和游客的增多，北宅著手打造櫻桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，大力發(fā)展生態(tài)旅游，帶動農(nóng)戶增收：對接農(nóng)業(yè)局、科研院所幫助農(nóng)戶提高種植技術(shù)、提升櫻桃品質(zhì)；通過錯峰種植延長采摘時間，增加產(chǎn)值收入；制定評星政策，扶持獎勵村民改善經(jīng)營環(huán)境，提升接待能力等。

　　近年來，為實現(xiàn)專業(yè)化運作，北宅以大嶗櫻桃谷為試點，探索嘗試“職業(yè)經(jīng)理人”運作模式，實現(xiàn)園區(qū)營收160余萬元、村集體收入100萬元；聯(lián)合企業(yè)推出櫻桃酒、櫻桃蜂蜜、櫻桃冷香丸、櫻桃果干等產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化；開辟種植藍莓、桃子、山杏、綠茶等有機果蔬基地，以采摘為主題的旅游體驗可以貫穿全年。

　　從櫻桃采摘到全域旅游

　　隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)的崛起，以當?shù)卮迕駷榻?jīng)營主體的農(nóng)家宴、民宿、生態(tài)園、采摘項目迅速擴張，外來投資興建的親子樂園、規(guī)模酒店、咖啡露營也相繼落地。小小的櫻桃串起了一條產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了當?shù)亟?jīng)濟，也吸引了不少大學(xué)生回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

　　90后姑娘蘇子昊看到家鄉(xiāng)發(fā)生的巨大變化，放棄城市發(fā)展前景可觀的工作回鄉(xiāng)發(fā)展，在父親較為成熟的農(nóng)家樂基礎(chǔ)上，蘇子昊申辦了教育部門授牌的中小學(xué)生研學(xué)基地，設(shè)計開發(fā)了戶外拓展訓(xùn)練、綠茶蜂蜜手工制作等項目，游客也由過去單一的散客，延伸到單位、學(xué)校等集體團建。

　　成熟的櫻桃產(chǎn)業(yè)、依山傍水的環(huán)境、便捷的地鐵交通……越來越多的創(chuàng)業(yè)者被北宅的優(yōu)勢資源吸引，將這里作為夢想開始的地方。

　　80后的申林杰去年投資170萬元經(jīng)營起了一家以燒烤、咖啡為主題的露營地，“五一”期間每天的客流量多達230余人。今年申林杰又增加了小型寵物、稻草涼亭等戶外打卡游玩項目。出于對北宅客流的信心，申林杰正在考慮增加淋浴設(shè)施，將來計劃增設(shè)夜間露營、露營酒吧等項目，吸引更多年輕游客體驗慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村生活。

　　打造慢旅游文化品牌

　　采訪中，申林杰告訴記者，相比未來的商機，“人文環(huán)境、營商環(huán)境”是他選擇北宅的重要因素。對此，北宅街道黨工委書記王立園表示，鄉(xiāng)村振興的最終目的是讓村民富起來。怎么富？招來資金、留住人才是第一要義。

　　在這里，街道干部成為村民、商戶的“店小二”，大小事項“有求必應(yīng)”“有需必達”。街道各窗口部門實施延時、錯時服務(wù)，工作日早晚各延時1小時，周末全天排班值守。聘請300名警察、輔警擔任36個村的調(diào)解員，營造友好和睦的人文環(huán)境。

　　為提升旅游服務(wù)，北宅設(shè)計開發(fā)了“愛上北宅慢悠游”小程序，可一鍵搜索轄區(qū)櫻桃采摘園、停車場、民宿、露營地等信息并實時導(dǎo)航，每日發(fā)布北宅櫻桃采摘地圖，即時更新櫻桃成熟范圍，方便游客自主選擇。

　　以“生態(tài)”為底色，北宅正在厚植文化沃土，蓄能發(fā)展后勁。評選櫻桃仙子、設(shè)計文創(chuàng)產(chǎn)品、打造36個各具主題的特色村落、啟動北宅首屆露營季……借助櫻桃產(chǎn)業(yè)，北宅正從全域旅游向著深度休閑度假踏步邁進，慢旅游品牌效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模正不斷擴大。

　　轉(zhuǎn)自：工人日報

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