年畫之美|“春牛圖”里的洪福天齊與天下太平

　　牛是農(nóng)耕社會與人民生產(chǎn)、生活關(guān)系密切之家畜。牛與人的生活朝夕相伴，人們也在各種民間美術(shù)品中塑造了形形色色的“?！毙蜗?。各大民間年畫產(chǎn)地中印制及張貼《春牛圖》較為普遍，山東、河北、陜西、山西等地的《春牛圖》，構(gòu)圖、布局較為簡單明了，蘇州桃花塢、上海小校場等地的《春牛圖》形式多樣，且多與吉祥、頌祝、財富、故事等相互配搭，如《洪福天齊春牛圖》，畫中雙勾填花“洪福天齊”四個大字，空隙處繪有天官賜福、正乙玄壇、利市仙官等賜福添財之神仙人物，而主圖邊飾以十二生肖。

　　“澎湃新聞·藝術(shù)評論”的“年畫之美”專欄本期呈現(xiàn)的是年畫中的春牛。

　　作為農(nóng)業(yè)大國，自古以來，中國就視農(nóng)業(yè)為立國之基。而牛是農(nóng)耕社會與人民生產(chǎn)、生活關(guān)系密切之家畜，如農(nóng)民耕田、拉車、磨房、肉食皆賴于牛，牛與人的生活朝夕相伴，人們也在各種民間美術(shù)品中塑造了形形色色的“?！毙蜗?，它們或是與農(nóng)耕農(nóng)事相關(guān)的“春牛圖”，或源自于民間的“牛王”信仰，又或者和新春的吉祥祝頌之寓意關(guān)聯(lián)，凝聚著普通大眾卓越的創(chuàng)造力，并承載著人們期盼五谷豐登、六畜興旺、萬象更新的樸素愿望。

　　春牛圖（局部）山東濰縣

　　每年春節(jié)，萬物復(fù)蘇，春回大地，民間有迎春、打春的習(xí)俗，耕牛是迎春時“鞭春牛”儀式中不可或缺的重要角色。“鞭春?！敝傅氖菍ｉT制作的土牛迎接于府前，由專人鞭打，也謂之“打春”，其中儀式細(xì)節(jié)皆按天干地支五行的例律來安排。古時人們以鞭打土牛的行為送冬迎春，并提醒人們春耕即將開始，勉勵農(nóng)人要勤于農(nóng)事。在我國，塑土牛的習(xí)俗由來已久，早在周朝時，周公就于立春日制土牛來預(yù)知農(nóng)事，宋·高承《事物紀(jì)原》對此有過記述：“周公始制立春土牛。蓋以土牛，以示農(nóng)耕之早晚?！睎|漢時，《后漢書·禮儀志》亦有“立春之日……施土牛耕人于門外，以示兆民”之描述。隨著迎春習(xí)俗的日益豐富，出現(xiàn)了芒神信仰。芒神，又名句芒、勾芒，是主宰草木與萬物生長的司春之神，被奉為木官，民間謂之“春神”，“立春祭青帝句芒”遂成定制。《隋書·禮儀志》中始有以彩杖擊牛之記載，即后世之打春。北宋年間，《東京夢華錄》載：“立春前一日,開封府進(jìn)春牛入禁中鞭春。開封、祥府兩縣，置春牛于府前。至日絕早，府僚打春，如方州儀。府前左右，百姓賣小春牛，往往花裝欄坐，上列百戲人物，春幡雪柳，各相獻(xiàn)疑。”描述的是宋時衙署于立春前一日置春牛于府前，次日凌晨打春之情景。明代，立春前一日，京兆尹率領(lǐng)屬官迎春，并從城東將土牛、芒神迎入府中，然后再依次向皇上、圣母皇太后、中宮、皇子進(jìn)春。此時的土牛和芒神已配有彩亭，金碧輝煌，制造工致。明人劉侗《帝京景物略》亦載：“立春候，府縣官吏具公服禮句芒，各以彩杖鞭牛者三，勸農(nóng)也?！秉c明了鞭春牛的功能。清代打春沿襲明制，潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》描寫立春時，“京師除各署鞭春外，以彩繪按圖經(jīng)制芒神土?！?。清人顧祿撰蘇州地方志書《清嘉錄》云：“立春日，太守集府堂，鞭牛碎之，謂之打春。農(nóng)民競以麻麥米豆拋打春牛，里胥以春球相饋貽，預(yù)兆豐稔。百姓買芒神春牛亭子，置堂中，云宜田事?！贝送猓肚寮武洝愤€記載蘇州在舊歷新年時：“城中圓妙觀，尤為游人所爭集，買畫張（即年畫）者聚市于三清殿，鄉(xiāng)人爭買芒神春牛圖?！贝藭r，象征豐收的春牛圖像已普遍流行民間。

　　年畫《春牛圖》表現(xiàn)了人們對風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登的祈求，其形式多樣，有的帶有節(jié)氣表，有的則是以春牛為主題的吉祥圖畫。比較常見的是帶有歷畫的一種，上有一年二十四節(jié)氣及日歷等，可指導(dǎo)農(nóng)家一年的生產(chǎn)。《春牛圖》年畫的圖案形式較為程式化，圖中主要由芒神和春牛組成。芒神形象有一定規(guī)制，多為長相清秀、頭扎雙髻、手執(zhí)柳鞭的牧童，其所穿之鞋及站立位置頗為講究。芒神如赤兩腳，則預(yù)示來年雨水較多，應(yīng)注意防汛；芒神如兩腳穿鞋，則預(yù)示來年天氣干旱，應(yīng)適時灌溉；如芒神履一足，赤一足，則預(yù)示來年雨水適中，風(fēng)調(diào)雨順，可獲豐收。此外，如芒神站于牛前方，則說明該年的立春日在春節(jié)之前的臘月中，提醒人們春來早，應(yīng)及時春播，不要誤了農(nóng)時；如芒神站于牛后方，則說明該年立春日在春節(jié)之后的正月里，凍土未解，不宜早耕。《春牛圖》中牛的形象也多為民間常見的大黃牛，突出其頭部的曲線轉(zhuǎn)向，使其看上去壯碩有力，而身體毛發(fā)的刻畫細(xì)致入微，常毫發(fā)畢現(xiàn)，根根分明，對刻版師傅的水平要求很高。

　　我國各大民間年畫產(chǎn)地中印制及張貼《春牛圖》較為普遍，概括來講，山東、河北、陜西、山西等地的《春牛圖》，其構(gòu)圖、布局較為簡單明了，尺寸規(guī)格不大，主要突出芒神和春牛形象；而南方蘇州桃花塢、上海小校場等地的《春牛圖》形式多樣，且多與吉祥、頌祝、財富、故事等相互配搭，畫面內(nèi)容豐富，寓意深刻，尤其是桃花塢清代所印制的雙勾填花歷畫《春牛圖》，有“洪福齊天”、“天下太平”、“福壽雙全”等多種，為其他地方所罕見。如《洪福天齊春牛圖》，畫中雙勾填花“洪福天齊”四個大字，空隙處繪有天官賜福、正乙玄壇、利市仙官等賜福添財之神仙人物，而主圖邊飾以十二生肖。畫面上方左右分別為月份表和寓意趨利避害的喜神方與刮鍋日期，因民間多用火燒鍋，除鍋底灰亦要選吉日，故設(shè)此刮鍋圖。下方左右為農(nóng)人耕種及收獲場景，六十甲子文字環(huán)繞四周。下方正中芒神正鞭打春牛，點明主題。因牛背馱有聚寶盆，且圖中諸多吉祥人物，該作品也可謂是吉祥畫形式的“春牛圖”?！短煜绿酱号D》中，雙勾字內(nèi)填繪天官、菊、梅、桂花等花卉，“天”字上一懷抱如意之天官和花神仙童，下襯有巨大元寶圖案，春牛、芒神、十二花神等分列周圍，外框為天干地支文字排列。圖上兩方空白處，是根據(jù)每年二十四氣節(jié)的不同月日、順序更換，猶如“灶君馬”上的節(jié)氣表，此種年畫的日歷版與畫面為不同的兩塊，印刷時只需更換不同年份的日歷版，主體畫面畫版多呈固定形式，多年不曾更換。另有《福壽雙全春牛圖》，其形式與《天下太平春牛圖》基本類似。

　　此外，蘇州桃花塢還有一幅《大清光緒廿五年春牛圖》，亦為歷畫形式，圖上刻有十二個月大小月建（大月建三十天，小月建二十九天），每月里又有兩個節(jié)氣，共二十四節(jié)氣，是農(nóng)業(yè)勞作的重要依據(jù)。此圖下方圓形構(gòu)圖中央為芒神、春牛、春官等形象，兩側(cè)還繪刻了紡織養(yǎng)姑、溺女傷子、罵母蛇咬、虐媳還報四圖，勸誡人們要尊老愛幼，勿虐母媳，具有一定的善教意義。畫面邊框繪有牡丹、蓮等纏枝花卉，間或穿插十二生肖，使畫面更為豐富。全圖色彩僅黑、藍(lán)二色，不用紅、橙等喜慶艷色，供守制服喪之家所專用。另一幅《民國二十一年發(fā)財春牛圖》將財神與春牛繪于一圖，是人們祈求新年進(jìn)財與風(fēng)調(diào)雨順樸素愿望的集中體現(xiàn)。畫面上部文武財神端坐正中，兩旁有招財使者、利市仙官及劉海、善財童子等吉祥神祇，下部表現(xiàn)芒神手牽馱著聚寶盆的春牛，春官緊隨其后，朝臣敲鑼打鼓，氣氛熱烈喜慶。此類年畫為清代舊版，年代逐年不斷更換，其余則使用舊樣，兩旁空白處亦為節(jié)氣表，尚未添印。

　　在美國紐約州立大學(xué)還藏有幾件上海小校場年畫“春牛圖”，皆為清光緒年間印制，其中一幅《光緒念八年鞭打春牛圖》鞭打春牛者著清代官袍，周圍人等也皆為清人打扮，具有鮮明地時代印記。最為特別的是，畫面遠(yuǎn)景中為一“后稷祠”，祠中供桌上供有牌位和蠟燭，因后稷被民間奉為農(nóng)神、耕神，故設(shè)此畫面，該形式僅見于上海小校場年畫中。同藏美國紐約州立大學(xué)的另一幅上海小校場沈文雅畫店印制的《光緒二十七年御春牛圖》，描繪的是皇帝親督鞭春牛的場景，畫面上方端坐者為皇帝，身后有執(zhí)扇侍從與甲胄護(hù)衛(wèi)，兩旁文武官員呈對稱排列，圖中人物均看向畫面中央的鞭春牛場面。此圖構(gòu)圖與蘇州桃花塢《民國二十一年發(fā)財春牛圖》類似，可看到二地年畫之影響互滲。

　　山東與春耕相關(guān)的年畫體裁均為濰縣年畫常見的“大橫批”，即橫幅構(gòu)圖的三裁。畫面內(nèi)容上除有傳統(tǒng)的“春牛圖”外，還增添了天子耕田的主題。其中一幅《春牛圖》畫面最上方為文字，上書：“新春天喜福星來，人人遇見大發(fā)財，莊農(nóng)遇見收成好，買賣遇見財見財，出門遇見喜見喜，開市遇見福氣來，修蓋遇見發(fā)宅舍，人口興旺無禍災(zāi)，有人遇著新春畫，運氣順妥銀錢來?！庇钟小柏S收太平年，短工犯了難，東村好飲食，西莊多給錢?！敝虚g畫面繪天喜星下凡和馬下雙駒等吉兆。畫面右方立有四鋤，坐有三人吃餅，表示人少活多。最下端畫面有東西兩村爭搶短工及鞭打春牛之場景。此圖無日歷、節(jié)氣等畫面，故作一般吉祥年畫來貼。另一幅《大清光緒三十一年春牛圖》繪立春前一日官員率民迎春牛之場景。官員身后有一大象，手執(zhí)“萬象更新”旗之侍從站立于旁，與之對應(yīng)的畫面右側(cè)為芒神鞭趕春牛，圖中央一名聽差手執(zhí)報春牌，跪請官員迎請春牛。后方繪手持四季花卉的童子及松下農(nóng)夫等圖案，皆寓意“一年之計，惟在于春”，企盼春耕順利，風(fēng)調(diào)雨順。畫首寫二十四節(jié)氣以提醒和指導(dǎo)農(nóng)戶務(wù)農(nóng)事宜，畫中題詩“冬去春來暖氣多，萬象更新百事和，士農(nóng)工商百吉慶，五谷豐登太平歌”點明主旨。

　　表現(xiàn)天子耕田的濰縣年畫為《二月二》，此圖雖與“春牛圖”有所差異，但同樣表現(xiàn)了春耕的主題。清·富察敦崇《燕京歲時記》載：“二月二日，古之中和節(jié)也，今人呼為龍?zhí)ь^。”“二月二”與二十四節(jié)氣中的“驚蟄”有關(guān)，驚蟄過后，大地復(fù)蘇，萬物回春，人們期望神龍出世震懾一切毒蟲，并期望豐收，民諺亦有“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕?！钡恼f法。畫中繪群臣護(hù)衛(wèi)皇帝耕田，正宮娘娘送飯的情景，反映了民眾期望皇帝下田種地，知道農(nóng)民疾苦，天下方能國泰民安，五谷豐收。據(jù)當(dāng)?shù)厮嚾讼鄠?，此年畫是畫工送與朱元璋，并借此勸其放棄暴政，重視生產(chǎn)，使百姓得以安居樂業(yè)。

　　山西年畫的《春牛圖》多分布于晉南的新絳、臨汾等地，畫面樣式雷同，區(qū)別僅在于有無年歷。其中無年歷的一幅《春牛圖》，畫面中央為芒神和背頂牡丹花的春牛，旁邊題有：“我是上方一春牛，差我下方遍地游，不食人間草合料，丹吃散災(zāi)小鬼頭”的諺詩。下端有“三人九餅，五谷豐登”字樣，象征吃用有余。另一《民國三十二年春牛圖》上方標(biāo)有日歷，題詩稍有不同：“我是上方一春牛，來在人間遍地游，五谷豐登歌大有，三壬九丙有余留”，此處的“壬”“丙”根據(jù)正月初一后的干支日期而排，如當(dāng)年正月初三是壬日，初九為丙日，則本年為“三壬（人）九丙（餅）”，預(yù)示不愁吃穿。山西的春牛圖既有祈求老天保佑農(nóng)事生產(chǎn)，寓意五谷豐登之意，又有驅(qū)鬼散災(zāi)之功用，在晉南民間頗受歡迎。在臨汾當(dāng)?shù)?，在迎神賽會上還有紙糊春牛的習(xí)俗，人們會分食紙糊春牛肚內(nèi)的核桃、紅棗、花生等，寓意好兆頭。

　　陜西鳳翔年畫中的《春牛圖》分為瑞符和三裁兩種體裁，其中又有緊跟時事的“春牛圖”之“新變體”。以瑞符為體裁的《春牛圖》中以對仗的形式分布有兩幅窄長的畫面，右幅主體圖案由黃牛與句芒組成，上端扇形窗題：“今日打了春，年成保十分，莊家（稼）收的（得）好，買賣變黃金，坐（做）官當(dāng)一品，富貴萬萬年”的吉祥之詞，下方為三人吃九餅之場景，寓意富足安康；左幅以白象和天官組合，上題“新君登了位，天下太平年，到處五谷豐，白象人人知，謝天唱大戲，拱手念阿彌”的“春詞”，畫幅下端天官的身旁為馬下雙駒之圖案，寓意牲口繁盛，農(nóng)事豐收。該形式之《春牛圖》在全國年畫中僅見于陜西鳳翔，當(dāng)?shù)貙⑵渥鳛榇汗?jié)時張貼的春帖。鳳翔另一傳統(tǒng)的《春發(fā)生財》“春牛圖”中，芒神身著民國西裝樣式，赤一足，履一足，表示風(fēng)調(diào)雨順。畫面中央的牛背駝一搖錢樹，旁有一蝙蝠飛來，預(yù)兆“?！眮淼?。上、下圍格中繪有琴棋書畫，左、右兩邊圍格中繪流傳民間的十二屬相相克圖，畫面分為六格并上書“羊鼠不到頭、虎蛇如刀斬、亥豬怕元（猿）猴、雞犬不見面、龍兔一旦休、白馬反（犯）青牛”等字句，此為古時候人們結(jié)婚配偶時的參照，是民間封建文化落后時期的產(chǎn)物，今已不被人們相信。該圖在鳳翔有多種相似地變體形式，僅在人物裝束及文字布排上略有不同。

　　鳳翔最具特色的《春牛圖》為清末民初改良年畫的新樣式。圖中人物頭頂高纓帽，身穿西方武裝袍，上配肩章，腰扎皮帶，袖盤金線，而又繡“海水江崖”中國蟒袍之紋樣。從裝扮上看，似為袁世凱模樣，其身后的燈上寫有“三年新歷”字樣，面前有一衛(wèi)兵單足跪地，手持“新春大喜”之春牌前來報春。圖左為一戴禮帽，穿西裝大衣，腿扎綁帶的衛(wèi)兵，手舉五色北方政府之“國旗”，立于駝有搖錢樹的大象旁。圖右的芒神以同樣裝束而免冠赤一足，立在駝有牡丹花盆的春牛之后，畫面空白處題“風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安”。此作品從人物裝束方面雖為民國時期的新式“春牛圖”，但其形式仍借鑒了封建社會官員迎春、打春的畫面形式，與傳統(tǒng)“春牛圖”有一定的承襲關(guān)系。而圖中人物之衣裝，手中所持之“國旗”，也體現(xiàn)了辛亥革命后裝束中西雜糅、國家政局不穩(wěn)的局面，有歷史研究的重要價值。

　　除了廣泛流行于諸地的“春牛圖”，牛神、牛王信仰及祭祀活動也在以農(nóng)業(yè)為主要生產(chǎn)力的古代中國普遍存在，秦朝時，已有祭牛神的風(fēng)俗。傳為東晉道士許真人所著的占卜用書《玉匣記》中記載農(nóng)歷七月二十五日為牛王誕辰，屆時人們焚香設(shè)供禮祭祀。由此產(chǎn)生的《牛王之神》、《牛馬王》、《六畜興旺》等紙馬也散見于各年畫產(chǎn)地。因牛生性吃苦耐勞，為農(nóng)家必需之輔助勞力，且形象和善，紙馬中的“牛王”多被塑造成頭戴王冠，手捧玉圭的官員形象，人們將其貼于牛圈之中祭拜，以希圖保佑耕牛健壯不染瘟疫，同時也提醒自己勿忘耕牛助人勞作之辛苦。

　　總之，牛是古代社會人們生產(chǎn)生活必不可少的忠實朋友，在長達(dá)三千多年的農(nóng)耕歷史中功不可沒。牛代表著奮進(jìn)與勤勞，也頗具務(wù)實與拓荒精神，這和如今社會提倡和秉持的敢于創(chuàng)新、勇于奮進(jìn)的精神不謀而合。此外，牛在民間亦有聚財、旺財之美好寓意，故在六畜中備受人們喜愛。值此農(nóng)歷辛丑牛年春節(jié)之際，梳理民間年畫中形式多樣、與時俱進(jìn)的各種“春牛圖”，有助于如今的人們更加了解傳統(tǒng)中國社會的風(fēng)俗與信仰，進(jìn)而“知來處，明去處”，希望能在大力提倡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的今天，“春牛圖”仍能發(fā)揮其獨特的民俗價值和審美價值，被人們所珍視。

　　（本文作者為中國藝術(shù)研究院副研究員）

　　轉(zhuǎn)自：澎湃新聞

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