焰紅石渚的世界工廠——看長(zhǎng)沙窯彩瓷中的五色大唐


中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2023-07-20





  今天,當(dāng)“Made in China”(中國(guó)制造)在全球掀起一波波的浪潮時(shí),人們可曾記得,1000多年前,在長(zhǎng)沙城郊的銅官石渚湖邊,一爐爐窯火也“燒”出了一個(gè)世界工廠,“燒”出一個(gè)古代海上絲綢之路的民間貿(mào)易起點(diǎn)。


  穿越千年歲月,我們似乎看到了窯工們用黝黑彎曲的手題詩(shī)作畫、涂色上釉,聞到了阿拉伯商船伴著海風(fēng)帶來(lái)的咸濕味道,聽(tīng)到了石渚草市里各種方言交織的交易吆喝聲……

  那是泱泱大唐的一角縮影,那是屬于長(zhǎng)沙窯彩瓷的燦爛時(shí)光。

  4月27日,湖南省文物考古研究所副研究員張興國(guó),在長(zhǎng)沙博物館開(kāi)講“發(fā)現(xiàn)湖南”系列之“焰紅石渚”,帶人們回到千年前的石渚湖畔,領(lǐng)略長(zhǎng)沙窯彩瓷中的五色大唐風(fēng)度。

  1. 草市石渚:開(kāi)啟了一個(gè)燦爛的彩瓷時(shí)代

  讓我們將時(shí)間回溯到1100多年前的唐宣宗年間。經(jīng)歷了安史之亂的李唐王朝,告別了繁花似錦、歌舞升平的黃金時(shí)代,都城長(zhǎng)安漸趨冷清衰落。

  遠(yuǎn)在千里之外,江南道潭州(長(zhǎng)沙)治所的一片丘陵起伏的村落里,卻洞火沖天,響聲震耳,熱鬧壯觀。人們正在一個(gè)個(gè)龍窯里,用山柴燒制瓷器。

  “古岸陶為器,高林盡一焚。焰紅湘浦口,煙濁洞庭云。迵野煤飛亂,遙空爆響聞。地形穿鑿勢(shì),恐到祝融墳?!币粋€(gè)名叫李群玉的詩(shī)人,來(lái)到這里,此情此景,令他詩(shī)興大發(fā),寫下了這首激情燃燒的《石渚》,為人們呈現(xiàn)了一幅當(dāng)年窯工們制瓷時(shí)的生動(dòng)畫卷。

  4月中旬,一個(gè)雨后初晴的日子,記者從長(zhǎng)沙往西北驅(qū)車約30公里,來(lái)到位于湘江東岸的銅官鎮(zhèn)。滄海桑田,石渚湖雖消失了,但譚家坡遺跡館里,保存并復(fù)原了制坯與燒造的完整工序。從堆積如山的殘瓷碎片里,長(zhǎng)達(dá)40多米的龍窯遺址上,仍可見(jiàn)當(dāng)初的輝煌。人聲稀落,天地寂寥,久遠(yuǎn)的陶瓷氣息,密密匝匝,芬芳未減。

  據(jù)考證,長(zhǎng)沙窯始于中唐,盛于晚唐,衰于五代。自1956年發(fā)現(xiàn)第一座古窯址以來(lái),銅官古窯址已確查70多處,星羅棋布,遍及全鎮(zhèn)。考古隊(duì)還發(fā)現(xiàn)了唐五代時(shí)期,以石渚湖為中心的陶瓷草市聚落遺存。何為草市?顧名思義,即自發(fā)形成的民間集市。

  由于安史之亂,北方窯工大量南下逃難,帶來(lái)先進(jìn)的制瓷工藝。長(zhǎng)沙窯將唐三彩的多彩釉陶工藝嫁接到了岳州窯的青釉瓷之上,南北陶瓷工藝融為一爐,成為唐代彩瓷窯場(chǎng)中的翹楚,打破了當(dāng)時(shí)制瓷“南青北白”的格局,初步形成青、白、彩三足鼎立之勢(shì)。

  青白褐綠紅,五彩輝映。栽好梧桐樹(shù),鳳凰自來(lái)。

  中外商賈,絡(luò)繹不絕,江上檣帆云集,岸邊酒肆林立,石渚草市一時(shí)繁盛之極,成為集生產(chǎn)與銷售為一體、產(chǎn)銷兩旺的陶瓷市場(chǎng)。

  2. 探寶“黑石號(hào)”:海上絲綢之路最活躍的弄潮兒

  長(zhǎng)沙窯,大唐造。千年之后,一艘古老的沉船,再次揭開(kāi)了這段波瀾壯闊的歷史。

  1998年,在印尼勿里洞島西海域,一艘阿拉伯獨(dú)桅三角帆商船“黑石號(hào)”被打撈出水。船上器物總共約有7萬(wàn)件,其中陶瓷達(dá)67000余件,約57500件是長(zhǎng)沙窯瓷,有碗、壺、礶、水盂、燭臺(tái)等各種器物。

  兩件青釉褐斑彩繪碗尤其引人矚目,一件在碗心用彩料書“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”,另一件外壁刻有“寶歷二年七月十六日”(826年)。張興國(guó)解釋說(shuō):“前者明確指示了瓷碗的作坊產(chǎn)地,后者標(biāo)明瓷碗的制作時(shí)間?!?br/>
  那駕著商船,在石渚草市完成交易,走湘江、過(guò)洞庭、下長(zhǎng)江,再經(jīng)揚(yáng)州、廣州等港口轉(zhuǎn)運(yùn),穿行于星辰與大海間的“辛巴達(dá)”們,早已湮沒(méi)于歷史長(zhǎng)河中。而這些未達(dá)彼岸的貨物,卻鮮活地證明了——長(zhǎng)沙窯是中晚唐海上絲綢之路的開(kāi)拓者和主力軍。

  現(xiàn)代考古發(fā)掘表明:長(zhǎng)沙窯瓷器在亞非大陸20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有出土,分布范圍之廣讓人驚嘆,幾百年后鄭和下西洋也沒(méi)有超出這個(gè)范圍。

  在當(dāng)時(shí),一個(gè)窯場(chǎng)一次能出口數(shù)萬(wàn)件瓷器,國(guó)際貿(mào)易能力令人嘆為觀止。

  “量大,價(jià)廉,物美。”張興國(guó)這樣總結(jié)長(zhǎng)沙窯贏得市場(chǎng)的原因。長(zhǎng)沙窯當(dāng)時(shí)正處于鼎盛時(shí)期,產(chǎn)量巨大。在石渚草市,三五枚銅錢,即可換一把瓷壺,“黑石號(hào)”上的那種碗更便宜,而同時(shí)期的越窯瓷器,一件瓶子的價(jià)格,就要價(jià)千文。窯主們還敢于創(chuàng)新,能按洋買主的喜好“私人定制”,胡旋舞、椰棗紋、粟特風(fēng),大量域外文化元素融入其中,所以銷路大好。

  這顯示了長(zhǎng)沙窯驚人的生產(chǎn)力和創(chuàng)造力,大唐的恢弘氣度與包容創(chuàng)新精神也由此可見(jiàn)一斑。

  據(jù)長(zhǎng)沙銅官窯遺址管理處副主任何莉介紹,2017年11月,“黑石號(hào)”上162件(套)文物輾轉(zhuǎn)回到“出生地”,落戶于長(zhǎng)沙銅官窯博物館。今年4月11日,其中的5件館藏文物又充當(dāng)文化使者,進(jìn)北京參加“殊方共享——絲綢之路國(guó)家博物館文物精品展”,向更多人講述千年前的“海絲”故事。

  3. 彩瓷與青花:相隔600年的前世情人

  公元1717年,600名全副武裝的薩克森近衛(wèi)騎兵在德國(guó)城市德累斯頓集結(jié)完畢,奉命前往普魯士。他們不是去執(zhí)行作戰(zhàn)任務(wù),而是神圣羅馬帝國(guó)的薩克森選帝侯兼波蘭國(guó)王奧古斯都二世選派的交換物,用以換取普魯士國(guó)王威廉一世收藏的100多件中國(guó)青花瓷。這個(gè)用兵團(tuán)換青花的故事一直被人津津樂(lè)道,也是中國(guó)青花瓷風(fēng)靡歐洲的絕好例證。

  青花瓷成熟于元代、盛行于明清,是一款典型的釉下彩瓷。長(zhǎng)沙窯彩瓷一度被認(rèn)為是釉下彩技術(shù)的源頭,當(dāng)?shù)氐拇迕惨虼烁某闪恕安侍赵创濉保院芏嗳藢㈤L(zhǎng)沙窯彩瓷視為青花瓷的重要源頭之一。

  但是,學(xué)術(shù)界對(duì)此一直爭(zhēng)議不斷,60多年來(lái)形成釉下彩派、釉上彩派、釉上釉下兼有派3個(gè)流派。各派都力證自己的觀點(diǎn),但又不能完全說(shuō)服對(duì)方。

  歷史的細(xì)節(jié)是豐富而生動(dòng)的,想要接近歷史真相,既要大膽想象,更需要小心求證。

  近年,專家通過(guò)對(duì)彩瓷標(biāo)本進(jìn)行光學(xué)顯微觀測(cè),隨機(jī)選取的100余片長(zhǎng)沙窯彩瓷殘片均為釉上彩,迄今未發(fā)現(xiàn)一件釉下彩。長(zhǎng)沙窯工匠使用過(guò)釉下彩技法嗎?這不由得令人發(fā)出疑問(wèn)。

  那么,這兩款前后相差約600年的彩瓷還有關(guān)系嗎?

  “他們之間的關(guān)系恰如長(zhǎng)沙窯那首著名的情詩(shī),‘君生我未生,我生君已老。君恨我生遲,我恨君生早。’他們是情人,不過(guò)是前世的情人,不只相隔600年,中間還隔著一層釉,一個(gè)在釉上,一個(gè)在釉下。”張興國(guó)的比方,幽默又通俗。

  4. 詩(shī)情畫意:瓷有書畫而雅,書畫以瓷而載

  “春水春池滿,春時(shí)春草生。春人飲春酒,春鳥(niǎo)哢春聲?!边@首題記在長(zhǎng)沙窯酒壺上的唐詩(shī),以8個(gè)春字寫盡春意,句意簡(jiǎn)明,朗朗上口,詩(shī)趣盎然。

  2018年1月14日,在央視《國(guó)家寶藏》節(jié)目中,這件青釉褐彩“春水春池滿”詩(shī)文執(zhí)壺與皿方罍、辛追墓T形帛畫一道,代表湖南省博物館的寶藏參加“競(jìng)寶”,贏得了觀眾的熱烈關(guān)注。

  長(zhǎng)沙窯有許多創(chuàng)舉,如對(duì)高溫銅紅釉的嘗試,最早涉足商業(yè)廣告語(yǔ),豐富的裝飾手法,等等。其中,最耐人回味的是瓷器上的詩(shī)情畫意。

  “瓷有書畫而雅,書畫以瓷而載。長(zhǎng)沙窯將詩(shī)書畫藝術(shù)植入瓷器,提升了瓷器的品質(zhì)與文化內(nèi)涵。”湖南省博物館黨委書記、副館長(zhǎng)李建毛如此評(píng)價(jià)。

  “一別行千里,來(lái)時(shí)未有期。月中三十日,無(wú)夜不相思?!边@樣的愛(ài)情詩(shī),讓人回味悠長(zhǎng)。

  “古人車馬不謝,今時(shí)寸草須酬”12字,則發(fā)出今不如昔、世態(tài)炎涼的慨嘆。

  “懸釣之魚,悔不忍饑?!薄傲_網(wǎng)之鳥(niǎo),悔不高飛。”借物喻人的警句,規(guī)勸世人勿生貪念,免遭惡果。

  這是瑰麗的民間文學(xué)藝術(shù)寶庫(kù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),長(zhǎng)沙窯遺址出土的帶題詩(shī)的器物共190多件,不重復(fù)詩(shī)文60多首。中國(guó)國(guó)家博物館研究員李知宴說(shuō):“長(zhǎng)沙窯上包含著豐富的唐代詩(shī)歌信息,是對(duì)《全唐詩(shī)》的補(bǔ)充?!?br/>
  正是有了這泥與火寫就的不朽華章,長(zhǎng)沙窯瓷器才顯得粗放而不失典雅,古拙而不乏靈氣。那動(dòng)人的詩(shī)句,那多彩的線條,歷經(jīng)千年,仍散發(fā)出令人陶醉的藝術(shù)氣息。

  ■大事記

  1956年,湖南省文物管理委員會(huì)在長(zhǎng)沙縣書堂鄉(xiāng)瓦渣坪一帶進(jìn)行文物普查,發(fā)現(xiàn)了這處重要的彩瓷燒制點(diǎn)。

  1957年夏,故宮博物院專家陳萬(wàn)里、馮先銘、李輝柄對(duì)長(zhǎng)沙銅官窯遺址進(jìn)行調(diào)查,初步認(rèn)識(shí)到該窯址與岳州窯的區(qū)別,命名為“長(zhǎng)沙窯”。

  1959年冬,馮先銘、李輝柄再次對(duì)長(zhǎng)沙銅官窯遺址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。馮先銘執(zhí)筆撰寫了調(diào)查報(bào)告,給予了很高的評(píng)價(jià),認(rèn)為彩瓷的裝飾方法超出了唐代一般規(guī)律,突破了傳統(tǒng)的單色釉,“褐綠彩都是釉下彩”,是“青花瓷的鼻祖”。

  1964年底至次年春,在石渚湖南面的石渚、老窯上、游船咀也發(fā)現(xiàn)了窯址。

  1983年4月、11月至12月,湖南省博物館、長(zhǎng)沙市文物工作隊(duì)在藍(lán)岸嘴、譚家坡、廖家坡、尖子山、都司坡等8個(gè)地點(diǎn)共發(fā)掘探方7個(gè)、窯址7處,其中整龍窯1座為譚家坡1號(hào)窯,余均為殘窯。此次發(fā)掘面積400平方米,共出土陶瓷器7211件。周世榮等專家隨即將長(zhǎng)沙窯申報(bào)并列入了“國(guó)家七五重點(diǎn)”科研計(jì)劃,研究取得了階段性重大成果。

  1988年1月,長(zhǎng)沙窯被公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

  1999年11月,長(zhǎng)沙市文物考古研究所在藍(lán)岸嘴進(jìn)行發(fā)掘,出土可辨器形陶瓷器1692件。

  2010至2017年,為配合長(zhǎng)沙銅官窯國(guó)家考古遺址公園及其配套服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目工程的建設(shè),湖南省文物考古研究所對(duì)遺址開(kāi)展了持續(xù)的考古調(diào)查、發(fā)掘和研究工作,探明了遺址的規(guī)模、布局和性質(zhì),開(kāi)展了大量科學(xué)檢測(cè)分析工作,對(duì)長(zhǎng)沙窯彩瓷的工藝屬性提出了新的認(rèn)識(shí)。

  ■評(píng)說(shuō)

  唐朝是中國(guó)陸路對(duì)外交通的鼎盛時(shí)期,以聞名中外的絲綢之路 (沙漠道) 為代表,這一點(diǎn)人們有著比較充分的認(rèn)識(shí)。同時(shí),唐代還是中國(guó)古代大規(guī)模海上對(duì)外交流的創(chuàng)始時(shí)期,陶瓷器是當(dāng)時(shí)海上貿(mào)易最主要貨物。之所以要強(qiáng)調(diào)“大規(guī)?!边@個(gè)觀念, 是因?yàn)橥ㄟ^(guò)海路與外界的交往,在中國(guó)古代開(kāi)始得很早,秦漢時(shí)期,中國(guó)的先民們就已經(jīng)掌握了較成熟的近海航行技術(shù),個(gè)別航程已經(jīng)可以到達(dá)印度東南沿海和斯里蘭卡。

  9至10世紀(jì)時(shí)期,瓷器的外銷在其創(chuàng)始后 (8世紀(jì)中葉) 不久,從銷售范圍、銷售規(guī)模以及器物的種類和質(zhì)量等方面都迅速發(fā)展,達(dá)到了一個(gè)高峰時(shí)期,即中國(guó)瓷器外銷的第一個(gè)高峰時(shí)期。這一時(shí)期海上的陶瓷貿(mào)易已經(jīng)形成了一次貿(mào)易達(dá)到數(shù)萬(wàn)乃至數(shù)十萬(wàn)件的規(guī)模。外銷瓷器的特點(diǎn),是輸出產(chǎn)品的生產(chǎn)地遍布南北方的許多重要窯口,主體產(chǎn)品在9世紀(jì)主要是長(zhǎng)沙窯瓷器,10世紀(jì)則變成了以越窯青瓷為主。當(dāng)時(shí)在環(huán)印度洋地區(qū)形成了三個(gè)貿(mào)易圈, 中國(guó)的直接貿(mào)易目的地應(yīng)該是位于蘇門達(dá)臘島室利佛逝王國(guó)的巨港。

  ——北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師 秦大樹(shù)

  長(zhǎng)沙窯的分期可分為:岳州窯期、演變期、繁榮期、空白期、衰落期。

  自東漢晚期至盛唐是岳州窯期。長(zhǎng)沙窯所在早期為岳州窯的外圍窯區(qū),自東漢便生產(chǎn)青瓷。演變期當(dāng)在安史之亂之后至八九世紀(jì)之交。長(zhǎng)沙窯的出現(xiàn)實(shí)際上是南北瓷藝融合的產(chǎn)物,它既不是岳州窯發(fā)展的結(jié)果,也不是中原地區(qū)制瓷工藝的簡(jiǎn)單植入,而是二者融合后產(chǎn)生的。并出現(xiàn)有別于其他窯的特質(zhì),如在南青北白基礎(chǔ)上的新品——彩瓷,以書畫飾瓷的特殊工藝,模印貼花的范式,為茶酒時(shí)尚文化開(kāi)發(fā)的茶酒具,為外銷新制的洋用物等等。以“黑石號(hào)”出水瓷器紀(jì)年為標(biāo)志直至公元870年是繁榮期。咸通末年至馬殷定楚為空白期。繁榮期的紀(jì)年瓷很多,幾乎無(wú)間隔。但自咸通年間的兩紀(jì)年瓷之后,紀(jì)年瓷便出現(xiàn)了多年空白。是什么原因造成鼎盛時(shí)期的長(zhǎng)沙窯戛然而止呢?當(dāng)與唐末黃巢起義及唐末動(dòng)亂有關(guān)。衰落期為五代時(shí)期。揚(yáng)州這個(gè)主銷通道被戰(zhàn)亂切斷,加上衡州窯的興起,長(zhǎng)沙窯走向衰落。

  ——湖南省博物館黨委書記、副館長(zhǎng),研究館員,中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 李建毛

  長(zhǎng)沙銅官窯遺址是晚唐至五代時(shí)期中國(guó)南方最為重要的彩瓷和外銷瓷基地,反映了湖南當(dāng)時(shí)最高的手工業(yè)生產(chǎn)水平,也是商業(yè)貿(mào)易的重要?dú)v史見(jiàn)證。

  如何讓遺址“活”起來(lái)?在考古發(fā)掘的基礎(chǔ)上,反映長(zhǎng)沙窯瓷業(yè)技術(shù)的譚家坡1號(hào)窯保護(hù)展示,不僅展示一條完整的龍窯,也展示了與之配套的作坊遺跡。展示方式也是多樣的:既有原來(lái)的真實(shí)遺跡,又有瓷窯復(fù)原和模型;既有考古標(biāo)本,又有仿制彩瓷;既有標(biāo)牌說(shuō)明,又有語(yǔ)音導(dǎo)覽;既有遺跡現(xiàn)場(chǎng),又有虛擬復(fù)原;既有考古成果,又有考古過(guò)程;既有保護(hù)大棚,又有保護(hù)監(jiān)測(cè);既有遺存展示,又有陶藝體驗(yàn)。在這樣的公共空間,集考古發(fā)掘、研究和文物保護(hù)、展示利用于一身,多功能疊加與融合,在國(guó)內(nèi)外的考古遺產(chǎn)展示利用中都是不可多得的范例。

  ——湖南省考古研究所研究員、所長(zhǎng),中國(guó)考古學(xué)會(huì)理事 郭偉民


  (記者 楊丹)


  轉(zhuǎn)自:湖南日?qǐng)?bào)

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