8月CPI漲幅回落 豬肉價格“三連漲”后拐點何時到來？

　　國家統(tǒng)計局9月9日公布最新數(shù)據(jù)，今年8月份，全國居民消費價格指數(shù)同比上漲2.4%，漲幅較上月回落0.3個百分點；環(huán)比上漲0.4%，漲幅較上月回落0.2個百分點。

　　食品價格仍然是拉動CPI的主要因素，8月以來，食品價格漲勢減弱帶動CPI漲幅回落。8月份，食品價格同比上漲11.2%，漲幅較上月縮小2.0個百分點；環(huán)比上漲1.4%，漲幅縮小1.4個百分點，影響CPI上漲約0.31個百分點。

　　具體看，畜肉、鮮菜、蛋類價格與上月相比，均不同程度上漲；鮮果價格下降0.4%，降幅收窄4.0個百分點，水產(chǎn)品價格由漲轉(zhuǎn)降，環(huán)比下降0.4%。與去年同期相比，畜肉、鮮菜價格也略高，鮮果和蛋類低于去年同期水平，雞肉和鴨肉價格分別下降1.6%和0.9%，為近三年來首次下降。

　　其中，豬肉價格連續(xù)第三個月上漲，但漲幅明顯回落，環(huán)比上漲1.2%，漲幅回落9.1個百分點，同比上漲52.6%，漲幅大幅回落33.1個百分點。雞蛋價格在連續(xù)9個月下降后，7月份轉(zhuǎn)為上漲4.0%，且漲勢繼續(xù)、漲幅擴大，8月份，雞蛋價格環(huán)比上漲11.3%，漲幅比上月擴大7.3個百分點。

　　非食品價格環(huán)比由上月持平轉(zhuǎn)為上漲0.1%，為今年2月份以來首次上漲，影響CPI上漲約0.09個百分點；同比由上月持平轉(zhuǎn)為上漲0.1%。其中，受暑期出行增多影響，飛機票和賓館住宿價格分別上漲7.3%和2.1%；受國際原油價格波動影響，汽油和柴油價格分別上漲0.9%和1.0%。

　　國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟表示，8月份，各地積極統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作成效顯著，市場供需總體平衡。據(jù)測算，在8月份2.4%的同比漲幅中，去年價格變動的翹尾影響約為2.1個百分點，新漲價影響約為0.3個百分點。

　　解讀1  豬肉價格拐點何時到來？

　　專家：需求增加導致漲價，預計九至十月出現(xiàn)拐點

　　今年以來，隨著生豬供給改善，豬肉價格持續(xù)走低。不過，6月份豬肉價格出現(xiàn)回升，環(huán)比上漲3.6%；7月，漲勢持續(xù)且漲幅擴大，環(huán)比上漲10.3%，隨后，明顯上漲的勢頭出現(xiàn)回落。8月份，豬肉價格環(huán)比上漲1.2%，漲幅回落9.1個百分點；同比上漲52.6%，漲幅大幅回落33.1個百分點。

　　受到豬肉價格上漲影響，加之飼料成本上漲、需求恢復，替代肉類如牛羊、羊肉、雞肉、鴨肉等價格上漲明顯，漲幅在0.5%—1.4%之間。

　　市場方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，8月份，豬肉批發(fā)均價環(huán)比上漲0.7%，同比上升69.8%，漲幅明顯減弱。替代肉類牛肉、羊肉價格上漲明顯，牛肉批發(fā)均價環(huán)比上升2.2%，同比上升16.2%；羊肉批發(fā)均價環(huán)比上升2.5%，同比上升10.7%。

　　對于豬肉價格連續(xù)上漲的原因，國家統(tǒng)計局今日給出解釋：主要受到需求持續(xù)增加影響。

　　隨著國內(nèi)新冠肺炎疫情持續(xù)保持平穩(wěn)，復工復產(chǎn)加快推進，經(jīng)濟社會明顯復蘇，餐飲等消費需求開始回暖。

　　植信投資研究院研究員許珂認為，6、7月份餐飲業(yè)復蘇，豬肉需求釋放明顯，疊加部分產(chǎn)區(qū)受洪澇災害影響出欄效率降低，供需雙重作用下養(yǎng)殖企業(yè)預期提升，養(yǎng)殖戶存欄惜售，導致豬肉價格有所回升。

　　記者注意到，雖然豬肉價格“三連漲”，但漲幅已經(jīng)明顯回落。國家統(tǒng)計局表示，這是主要由于豬肉供給有所改善。

　　植信投資首席經(jīng)濟學家連平認為，近期多地洪澇災害影響運輸，加之一些地方前一階段的豬肉供應處于比較萎縮的狀態(tài)，導致在供給恢復過程中供求關(guān)系出現(xiàn)一些階段性的不平衡。不過，供給正在明顯擴大，可以更好地匹配需求，供求關(guān)系逐步改善。

　　他據(jù)此判斷，豬肉價格重新大幅上漲可能性較小。結(jié)合去年豬肉價格情況可以預計，今年下半年或者四季度，豬肉價格的同比數(shù)據(jù)也會出現(xiàn)較明顯的回落。

　　許珂則表示，隨著豬肉供給恢復常態(tài)，豬肉價格的拐點可能出現(xiàn)在9、10月份?！?月以來我國降雨較此前減少，生豬調(diào)運逐步恢復，加之高價豬肉需求疲軟，養(yǎng)殖戶出欄積極性有所提升，供給端短期增量?！?/p>

　　隨著生豬存欄、出欄量于9、10月份同比回正，豬肉供給將恢復常態(tài)，支撐豬肉價格維持高位的動力不復存在，豬肉價格拐點可能在九、十月之間出現(xiàn)。

　　解讀2  雞蛋價格漲勢還會持續(xù)嗎？

　　專家：多個因素推升雞蛋價格，后期仍有上漲空間

　　記者注意到，在今日公布的數(shù)據(jù)中，雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)第二個月上漲，漲幅明顯擴大。

　　去年底至今年，雞蛋價格經(jīng)歷“過山車”，在連續(xù)9個月下降后搖身變?yōu)椤盎鸺啊背掷m(xù)上漲。繼7月份環(huán)比上漲4.0%后，8月份，雞蛋價格環(huán)比上漲11.3%，漲幅比上月擴大7.3個百分點。

　　市場價格體現(xiàn)得更為直觀，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年7月上旬，雞蛋價格創(chuàng)出了今年來的最低水平。從7月中旬至今，雞蛋價格持續(xù)上漲。8月份，雞蛋批發(fā)市場價格為每公斤8.14元，環(huán)比上漲了19.01%。

　　雞蛋價格上漲與供給和需求兩端的變化直接相關(guān)。國家統(tǒng)計局高級統(tǒng)計師董莉娟表示，由于蛋雞存欄量仍處低位，夏季產(chǎn)蛋率不高，加之臨近開學和中秋，需求增加較多，共同推高雞蛋價格。

　　中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧也認為，雞蛋價格上漲主要受供需結(jié)構(gòu)影響，供給方面，產(chǎn)蛋雞存欄量以及產(chǎn)蛋率的下降，使得8月份雞蛋供應量有所下降；需求方面，居民戶外消費增加以及中秋國慶雙節(jié)效應的顯現(xiàn)，雞蛋的需求有所增加。

　　對于漲價，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司表示，往年同期蛋價也會上漲，但是漲幅沒這么大，目前市場雞蛋銷售并沒有出現(xiàn)供不應求的情況，或是食品加工企業(yè)等大宗采購在一定程度上擴大了蛋價的漲幅。

　　此外，飼料價格上漲也是推升雞蛋價格的主要動力。鄭州市發(fā)改委在解釋鄭州雞蛋價格為何快速上漲時表示，飼料價格上漲是原因之一，截至今年7月底，鄭州玉米價格為1.2元/500克，同比上漲26.3%；麩皮價格0.95元/500克，同比上漲63.8%。

　　對此，許珂分析，自今年3月份以來，玉米等價格上漲，帶動蛋雞價格逐漸攀升，蛋雞養(yǎng)殖盈利空間受到擠壓。國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，蛋雞養(yǎng)殖預期盈利自今年2月落入負區(qū)間，直至7月雞蛋價格上升，其盈利預期才隨之回正。

　　“火箭蛋”還會持續(xù)嗎？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司認為，從往年價格走勢看，后期雞蛋價格還有上漲空間。

　　許珂預計，未來一段時間內(nèi)，飼料價格仍處于上行通道，對雞蛋價格會產(chǎn)生持續(xù)的抬升壓力。

　　連平則認為，相比豬周期，雞蛋周期短得多，價格的明顯上漲在1-2個月后會逐漸平穩(wěn)，這樣的漲勢未必會持續(xù)很長時間。

　　轉(zhuǎn)自：新京報

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