國(guó)際市場(chǎng)原料價(jià)格大幅下降 食用油價(jià)格持續(xù)下行

　　近期，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食用油價(jià)格再次出現(xiàn)回落，其中以大豆油價(jià)格跌幅最大。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2013年以來(lái)食用油價(jià)格不斷下滑，主要原因是國(guó)際市場(chǎng)原料價(jià)格大幅下降、企業(yè)生產(chǎn)成本相應(yīng)降低所致；同時(shí)，近兩年來(lái)政府抑制三公消費(fèi)，使國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)消費(fèi)受限，食用油需求減少也是重要的助推因素。

　　食用油價(jià)持續(xù)進(jìn)入下行通道

　　監(jiān)測(cè)信息顯示，我國(guó)食用油價(jià)格在經(jīng)過(guò)2011年和2012年連續(xù)兩年多的大幅頻繁漲價(jià)后，從去年4月下旬以來(lái)，終于高調(diào)回落，此后就一直“跌跌不休”，持續(xù)進(jìn)入下行通道。

　　據(jù)了解，從去年起，我國(guó)知名品牌金龍魚在全國(guó)范圍降價(jià)，其中調(diào)和油和大豆油降價(jià)幅度分別為8%和15%；緊接著另一食用油巨頭福臨門旗下的調(diào)和油和大豆油也在5月份開始降價(jià)，降幅為16%左右。由于金龍魚、福臨門為食用油市場(chǎng)的排頭兵，具有示范效應(yīng)，隨著它們的降價(jià)，其他品牌也都不同程度跟隨調(diào)價(jià)。此后國(guó)內(nèi)食用油行情一蹶不振，持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。

　　相關(guān)信息顯示，自今年3月份新一輪降價(jià)潮開啟至今，國(guó)內(nèi)食用油巨頭不到一年內(nèi)已經(jīng)連續(xù)三次下調(diào)主力產(chǎn)品價(jià)格，累計(jì)降價(jià)幅度達(dá)到20％左右。以一級(jí)豆油為例，現(xiàn)在每噸價(jià)格為5800~6000元，而去年同期為每噸7200~7300元，已經(jīng)跌至2006年以來(lái)的最低點(diǎn);菜籽油現(xiàn)在報(bào)價(jià)約每噸8000元，去年同期價(jià)格9000~10000元。

　　進(jìn)入12月份以來(lái)，雖然元旦節(jié)前備貨已經(jīng)陸續(xù)展開，然而并未阻止食用油價(jià)格的繼續(xù)下跌。以市場(chǎng)占有量較大、具有價(jià)格導(dǎo)向的幾大品牌大豆油為例，目前“金龍魚”大豆油批發(fā)價(jià)格每箱（5L×4桶）148元，較年初下跌24元；“匯?！贝蠖褂兔肯?23元，較年初下跌20元；另外，受大豆油價(jià)格下滑的影響，調(diào)和油以及菜籽油的價(jià)格也有所下降。與年初相比，“金龍魚”食用調(diào)和油每箱降價(jià)22元，降幅達(dá)10%；“多力”葵花籽油每箱降價(jià)18元，降幅達(dá)6%。

　　國(guó)際大豆價(jià)格跳水波及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

　　過(guò)去頻刮漲價(jià)風(fēng)的食用油，去年以來(lái)為何高調(diào)降價(jià)？

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格大幅下跌，大豆進(jìn)口量同比增幅較大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食用油供應(yīng)充足是主要因素。

　　眾所周知，國(guó)內(nèi)大豆等食用油原材料主要依靠進(jìn)口，國(guó)際行情對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)具有較強(qiáng)的傳導(dǎo)作用。今年以來(lái)，受全球大豆豐產(chǎn)、供應(yīng)充足的影響，國(guó)際豆類價(jià)格出現(xiàn)明顯下跌，食用油企業(yè)生產(chǎn)成本降低，于是順勢(shì)下調(diào)了產(chǎn)品價(jià)格。海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月，中國(guó)進(jìn)口大豆591萬(wàn)噸，平均每噸約568美元；今年3月，進(jìn)口大豆每噸均價(jià)跌至約357美元，正是在這個(gè)時(shí)點(diǎn)后，“金龍魚”宣布降價(jià)。據(jù)悉，從2014年年中至今，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要食用油原料價(jià)格平均降幅達(dá)到9%，而在國(guó)際豆價(jià)大幅跳水后，進(jìn)口顯得非?；钴S。今年1~9月，中國(guó)進(jìn)口大豆5274萬(wàn)噸，與2013年同期的4575萬(wàn)噸相比，增加約15.3%。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部10月發(fā)布的研究報(bào)告預(yù)測(cè)，2014/2015市場(chǎng)年度，中國(guó)大豆進(jìn)口將達(dá)到7400萬(wàn)噸，與上一年度的6900萬(wàn)噸相比，增加約500萬(wàn)噸。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，在國(guó)際行情下跌、原料進(jìn)口大增的情形下，國(guó)內(nèi)食用油供應(yīng)將更加充足，無(wú)疑直接影響食用油的市場(chǎng)行情。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大豆油需求量在6000萬(wàn)噸，而國(guó)內(nèi)大豆壓榨產(chǎn)能已達(dá)到1.25億噸，超出一倍，供遠(yuǎn)大于求。而受經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，今年的食用油消費(fèi)較往年更加平淡，上半年包裝油整體銷量較去年下降8.7%，油廠出貨速度明顯放緩；加之，目前蛋雞存欄下降、生豬行情低迷，導(dǎo)致食用油壓榨的副產(chǎn)品豆粕走貨不暢，進(jìn)一步加大了生產(chǎn)企業(yè)的壓力，這些都是促使企業(yè)進(jìn)行調(diào)價(jià)的重要因素。

　　另外，去年以來(lái)，政府倡導(dǎo)勤儉節(jié)儉，抑制吃喝風(fēng)，公款消費(fèi)受限，餐飲市場(chǎng)不佳，對(duì)食用油市場(chǎng)也產(chǎn)生了一定的影響。如過(guò)去的食用油消費(fèi)里有1/3都在酒店餐桌上，其中僅有1/3被真正消費(fèi)了，剩下的都被浪費(fèi)了。如今有“八項(xiàng)規(guī)定”控制浪費(fèi)，也在一定程度上降低了食用油的消費(fèi)需求，使得價(jià)格逐漸趨于理性。

　　定價(jià)自主權(quán)旁落油料安全堪憂

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近年來(lái)國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格日漸呈現(xiàn)出與國(guó)外密切聯(lián)動(dòng)的特點(diǎn)。比如，這次國(guó)際大豆和食用油價(jià)格下跌之后，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格也立刻應(yīng)聲而降。如果未來(lái)價(jià)格再次走高，國(guó)內(nèi)相關(guān)價(jià)格也不可避免要隨之走高。這表明，我國(guó)對(duì)國(guó)際油料市場(chǎng)的依賴度較高，自主調(diào)控能力較弱，油料安全形勢(shì)堪憂。

　　有關(guān)信息顯示，由于大豆種植面積連年減少，目前我國(guó)大豆的對(duì)外依存度高達(dá)80％以上，也就是說(shuō)，國(guó)內(nèi)80％的大豆及豆類制品消費(fèi)需要通過(guò)進(jìn)口來(lái)實(shí)現(xiàn)。因此，國(guó)內(nèi)“油價(jià)”肯定要隨著國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)。國(guó)外一“發(fā)燒”，我們不可避免就要“感冒”，食用油定價(jià)自主權(quán)已經(jīng)旁落。

　　中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)油脂油料凈進(jìn)口折油總量已由2000年的461.4萬(wàn)噸上升到2010年的2088.9萬(wàn)噸，十年間增長(zhǎng)353％。與此同時(shí)，我國(guó)食用植物油的自給率不斷下降，已由本世紀(jì)初的60％下降到2011年的38％左右，油料安全已經(jīng)與糧食安全、石油安全，并列為我國(guó)第三大突出的安全問(wèn)題。

　　近年來(lái)，由于氣候反常，自然災(zāi)害頻發(fā)，糧食減產(chǎn)導(dǎo)致的饑荒已在多個(gè)發(fā)展中國(guó)家發(fā)生。2012年夏季，美國(guó)本土60%以上的地區(qū)遭遇罕見的干旱災(zāi)害，導(dǎo)致大豆減產(chǎn)，立即造成國(guó)內(nèi)豆油、豆粕價(jià)格的飛漲。試想，如果一個(gè)國(guó)家的糧油生產(chǎn)不能保證基本自給，主要依賴進(jìn)口，若遭遇重大自然災(zāi)害或人為封鎖，必然造成人們的心理恐慌和社會(huì)動(dòng)亂，國(guó)家經(jīng)濟(jì)也將崩潰，后果不堪設(shè)想。

　　中國(guó)是世界上第一人口大國(guó)，在農(nóng)業(yè)資源極其緊張的背景下，我們必須堅(jiān)守立足國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)糧食基本自給的方針，必須毫不松懈地提高糧油綜合生產(chǎn)能力，千方百計(jì)調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，讓農(nóng)民“有利可圖”，確保糧油生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，從而進(jìn)一步夯實(shí)我國(guó)的糧油安全防線，切實(shí)保障國(guó)計(jì)民生之需。

　　針對(duì)后市國(guó)內(nèi)食用油行情走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，當(dāng)前全球大豆供給能力較強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)打壓明顯，因此大豆油市場(chǎng)低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)短期內(nèi)仍將持續(xù)，但影響力或?qū)⒅鸩綔p弱；不過(guò)，受南美大豆主產(chǎn)區(qū)下年度播種面積、天氣狀況、未來(lái)產(chǎn)量等不確定因素的影響，也不乏會(huì)出現(xiàn)止跌反彈的階段性行情。（劉國(guó)信）

來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)

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