“降價難走量”國內(nèi)乳品市場量價齊跌存隱憂

去年全國乳品價格大幅上漲，不少乳企陷入“奶荒”窘境。但自今年2月中旬以來，國內(nèi)奶源供需形勢驟然發(fā)生變化，由“奶荒”突變?yōu)槟獭斑^?！薄＝刂?0月末，不僅生鮮乳價格連續(xù)8個月持續(xù)下跌，而且乳制品產(chǎn)量也在多年高速增長后首現(xiàn)下滑，國內(nèi)乳品市場面臨“降價難走量”的尷尬局面。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，今年以來，國內(nèi)奶價持續(xù)回落是由于國際市場乳品價格一路走低、大量進口奶粉沖擊所致。最近，中國已與澳大利亞簽署自由貿(mào)易協(xié)定意向書，隨著“零關(guān)稅奶”的大量涌入，還會對國內(nèi)乳業(yè)帶來哪些變數(shù)，業(yè)界也頗為關(guān)注。

　　生鮮乳價格持續(xù)下跌乳制品產(chǎn)量不增反降

　　從年初的4.1元/公斤下跌至目前的2.6元/公斤，甚至一些地方的1.5元/公斤，山東青島的鮮奶只花了不到10個月的時間;同樣在這段時間里，青海的鮮奶價格則跌至2元/公斤。相比兩個下跌嚴重的地區(qū)，云南的鮮奶價格則幸運的只從年初每公斤的3.5元~4元降至了如今的每公斤3元~3.5元。

　　農(nóng)業(yè)部定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自2013年6月開始，國內(nèi)生鮮乳價格從3.4元/公斤逐月持續(xù)上漲，到2014年2月初漲到了4.27元/公斤的最高點，但從2月中旬開始價格出現(xiàn)“拐點”，止?jié)q回落，之后持續(xù)走下降通道。截至10月末，生鮮乳價格已從2月初的4.27元/公斤跌至3.91元/公斤，連續(xù)8個月持續(xù)下跌，下降幅度高達8.4%。

　　在生鮮乳價格大幅下降的情形下，應該說對乳制品加工企業(yè)是有利的，乳制品產(chǎn)量也應該隨著成本降低而增加，但今年以來國內(nèi)乳制品產(chǎn)量卻不增反降，表現(xiàn)反常。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2009年以前，國內(nèi)乳制品產(chǎn)量增速一般在15%~20%，2009~2011年平均增速降至12.7%，2012年和2013年增速分別為8.1%和5.2%，今年上半年國內(nèi)乳制品產(chǎn)量卻同比下降1.8%，其中液態(tài)乳產(chǎn)量同比下降1.42%，乳粉產(chǎn)量同比下滑10.87%。據(jù)了解，乳制品產(chǎn)量下降其實從2013年下半年就已開始。來自國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，2013年第四季度乳制品產(chǎn)量增長同比處于下降趨勢，由三季度同比增長7.6%轉(zhuǎn)為同比增長-2.0%。

　　進口奶品數(shù)量猛增國內(nèi)原奶價格受打壓

　　2013年“奶荒”時每公斤5.8元的收購價還歷歷在目，2014年卻出現(xiàn)了生鮮乳過剩價跌的現(xiàn)象，奶牛養(yǎng)殖戶們仿佛一下子從“天堂”跌入“地獄”。為什么會出現(xiàn)這種情況?業(yè)內(nèi)人士認為，此波奶源跌價，主要是受進口增加、消費疲軟等因素影響，導致國內(nèi)鮮奶出現(xiàn)了罕見的“過?！爆F(xiàn)象，從而使國內(nèi)乳市面臨“降價難走量”的尷尬局面。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國乳制品進口數(shù)量同比增長46.6%，出現(xiàn)超量進口現(xiàn)象。其中液態(tài)奶進口量增長34.6%，增幅比去年同期擴大10個百分點;奶粉進口量達到68萬噸，增長75.08%，進口額為34.33億元，同比增長155.73%，創(chuàng)進口數(shù)量和進口額新高，而使用進口奶粉進行滅菌乳、調(diào)制乳生產(chǎn)，進一步打壓了國內(nèi)原奶價格。

　　至于國際市場，雖然1~9月份的進口額居高不下，但由于國際市場奶源充足，價格依然處于低位，大量物美價廉的進口奶粉給國內(nèi)市場造成了很大的沖擊。目前，新西蘭的產(chǎn)量已經(jīng)恢復，主要出口商恒天然的原奶收購價創(chuàng)下6年來新低;今年第一季度歐洲牛奶產(chǎn)量同比增加6%，導致國際原奶價格跌至5年來的最低點。據(jù)了解，2014年國際大包粉恢復供應后，價格也不斷走低，從年初的40000元/噸降到了9月份的24000元/噸，這促使企業(yè)大量采購進口大包粉，而舍棄國產(chǎn)大包粉并減少生鮮乳的采購。有業(yè)內(nèi)人士稱，企業(yè)都是以盈利為目的的，進口大包粉在品質(zhì)和價格上都占據(jù)優(yōu)勢，是企業(yè)首選。而且為了減少成本，但凡可以以大包粉取代生鮮乳的原料成分，都會用前者替代，所以，今年乳企對生鮮乳的需求量下滑。

　　有數(shù)據(jù)顯示，目前進口奶粉的價格是24000元/噸，原奶的價格在3元/公斤左右，新西蘭、澳大利亞等國的大牧場，便宜的原奶價格只有2元/公斤。如果原奶按照4元/公斤的價格計算，大約8斤半原奶能制成1斤奶粉，國產(chǎn)奶粉的價格就接近40000元/噸。為了追求巨大的利潤空間，很多乳制品企業(yè)紛紛開始選擇進口奶源。目前，國內(nèi)的一些乳制品企業(yè)在國內(nèi)定量收購原奶甚至停止收購，導致國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)受到摧殘。而進口奶源的增加，造成了國內(nèi)鮮奶過剩的假象，促使國產(chǎn)生鮮乳價格不斷走低。

　　中澳關(guān)稅放開國內(nèi)乳業(yè)面臨變數(shù)

　　最近，中國與澳大利亞已經(jīng)簽署自由貿(mào)易協(xié)定意向書，澳大利亞對中國所有產(chǎn)品、中國對澳大利亞絕大多數(shù)產(chǎn)品的關(guān)稅最終將降為零，其中澳大利亞乳制品進口關(guān)稅將在4年內(nèi)逐漸取消。據(jù)了解，目前中國對澳大利亞奶制品實施10%~15%左右的關(guān)稅。而隨著“零關(guān)稅奶”的大量涌入，將對國內(nèi)乳業(yè)帶來哪些變數(shù)，業(yè)界也頗為關(guān)注。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，中澳自由貿(mào)易協(xié)定的簽署，無疑將推動澳洲乳制品進口的大幅增長，尤其是進口液態(tài)奶的大幅增長將沖擊為國內(nèi)乳企貢獻利潤的高端液態(tài)奶市場。據(jù)悉，經(jīng)過長期談判，早在2014年5月雙方已就澳鮮奶出口中國快速通關(guān)達成一致，這使得澳大利亞的鮮奶可以在7天內(nèi)運抵中國，比此前超過20天的時間大大縮短。對此，澳大利亞乳制品合作社歡欣鼓舞，爭取擴大規(guī)模，保證向中國市場供應鮮牛奶。據(jù)報道，澳乳制品合作社Norco已與我國簽訂出口鮮奶協(xié)議，從10月起每周向我國出口5萬公升鮮奶。近期，阿里巴巴旗下聚劃算已推出直供澳洲鮮奶，并打出“從牛奶擠出到中國餐桌最快4天”的口號。該種擔憂也引發(fā)A股市場乳制品板塊個股近日的持續(xù)下挫。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認為，中澳自由貿(mào)易協(xié)定將推動澳洲乳制品進口的增長，但由于澳洲乳制品進口占比不大，短期內(nèi)難以給國內(nèi)乳制品市場造成較大的沖擊，也難以撼動新西蘭作為中國進口乳制品“老大哥”的地位。長期來看，伴隨自貿(mào)協(xié)定對中國企業(yè)去澳洲布局乳業(yè)的積極推動，未來澳洲乳制品進口的增長將更多來自于此。據(jù)了解，今年前9個月，中國從澳大利亞進口鮮奶量同比增長65%，占全部進口量的11.2%;澳洲進口脫脂奶粉和全脂奶粉分別占全部進口量的2.6%和7%，嬰幼兒配方乳粉進口量占全部進口量的3.9%。

　　乳業(yè)專家宋亮表示，近年來中國乳制品主要的進口來源地是新西蘭和歐洲，其中超過70%來自新西蘭。澳洲在原料奶方面不如新西蘭，在成品奶方面不如歐洲。中澳自貿(mào)協(xié)定生效后，澳洲由于具備一定的資源和原料奶成本優(yōu)勢，對國內(nèi)乳企確實會構(gòu)成一定壓力，但由于體量較小且并無絕對的價格優(yōu)勢，短期內(nèi)的沖擊將很有限。齊魯證券也指出，澳大利亞的原料奶價格在全球處于低位，即使在考慮減免15%的關(guān)稅以后，對中國消費者來說價格上產(chǎn)生的邊際效應也不明顯。關(guān)稅減免導致的進口奶價格下降預期，并不會給行業(yè)帶來額外的增量改變。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，基于奶源原因，中國乳企早已開始海外投資，中澳自貿(mào)協(xié)定的簽署，使得國內(nèi)乳企的“走出去”戰(zhàn)略變得更為順暢和便利，未來中國乳企對澳大利亞奶源的布局以及同澳洲乳業(yè)之間的合作無疑將更為活躍。事實上，我國自有的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模并不能充分滿足國內(nèi)的消費需求，借力海外低成本的資源來滿足我國消費需求是一件互利的事情。隨著澳大利亞零關(guān)稅乳制品漸行漸近，我國本土原料奶生產(chǎn)成本高的劣勢會更加凸顯，龍頭企業(yè)可以借此契機，與外資乳企積極競合，在國際化過程中不斷提升自己的管理水平，這也能夠倒逼我國乳業(yè)盡快自強。

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