我國硫酸軟骨素產(chǎn)業(yè)亟待走出產(chǎn)業(yè)鏈低端

　　編者按：近年來，我國硫酸軟骨素行業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。受益于全球老齡化趨勢，臨床應(yīng)用和使用范圍的擴(kuò)大，預(yù)計(jì)全球硫酸軟骨素需求有望保持18%的年復(fù)合增長率，至2015年市場容量將達(dá)到12980噸。

　　由于硫酸軟骨素在治療關(guān)節(jié)損傷、角膜損傷、神經(jīng)痛以及消炎抗菌等方面的作用，被臨床廣泛應(yīng)用于藥品、保健食品以及化妝品行業(yè)的原料，存在廣闊的市場前景。然而國內(nèi)硫酸軟骨素廠家眾多，大多屬于低水平、低檔次生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品以粗品為主，產(chǎn)品附加值還有待提升。

　　“中國是世界硫酸軟骨素最大的生產(chǎn)國和輸出國，超過世界產(chǎn)量的4/5由中國提供。作為畜牧大國，我國生產(chǎn)硫酸軟骨素的動(dòng)物軟骨等原料充足、價(jià)格便宜，國際認(rèn)證又很規(guī)范，具有核心競爭力?！比涨埃谏虾Ｊ酪卓萍?、山東益寶生物主辦的第六屆硫酸軟骨素產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長劉張林如是表示。據(jù)了解，2013年中國的硫酸軟骨素產(chǎn)量達(dá)到7465噸，占世界市場容量的80%，但仍處于產(chǎn)業(yè)鏈低端。因此，如何擴(kuò)大硫酸軟骨素應(yīng)用領(lǐng)域、提高產(chǎn)品質(zhì)量、工藝以及附加值，成為此次論壇的主題。

　　市場前景廣闊

　　在此次論壇上，來自行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)的百余位代表圍繞硫酸軟骨素的市場、質(zhì)量、功能、工藝、認(rèn)證、前景等話題進(jìn)行了研討與交流。據(jù)環(huán)咨公司報(bào)告，2006~2010年，全球硫酸軟骨素市場容量的年復(fù)合增長率為22.75%，但受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響2009年下降了2.8%；2010年全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇加快，市場需求旺盛，銷量較2010年上漲18%；2013年全球銷量約達(dá)9405噸。

　　“產(chǎn)業(yè)的波動(dòng)以及中國出口量的起伏，主要來自于美國———這個(gè)全球硫酸軟骨素最大消費(fèi)國的市場需求的變化。”國家食品藥品監(jiān)管總局南方醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)所相關(guān)人士表示，美國是我國硫酸軟骨素出口的主要國家，2010年占出口總量的60.5%，其消費(fèi)量的起伏直接影響我國的出口額。

　　由于硫酸軟骨素在治療關(guān)節(jié)損傷、角膜損傷、神經(jīng)痛以及消炎抗菌等方面的臨床作用，因此具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。陶劍虹介紹，全球硫酸軟骨素的主要需求國有美國、加拿大、歐洲、日本、韓國。在北美，硫酸軟骨素多為食品級(jí)的，用于保護(hù)關(guān)節(jié)健康的膳食補(bǔ)充劑或者作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在功能性飲料、食品中。在歐洲，硫酸軟骨素多為藥品級(jí)的，作為骨關(guān)節(jié)病的原料藥使用。在日本，硫酸軟骨素除了作為骨關(guān)節(jié)藥物外，大量用于制作潤眼液。在韓國，硫酸軟骨素還被用于護(hù)膚保養(yǎng)品的輔料。

　　據(jù)介紹，美國有2700萬名骨關(guān)節(jié)炎患者，且發(fā)病率呈上升趨勢。臨床證明，硫酸軟骨素對改善老年退行性關(guān)節(jié)炎、運(yùn)動(dòng)性關(guān)節(jié)損傷有一定的效果，是骨關(guān)節(jié)炎治療的首推天然化合物之一，因此市場呈快速上升勢頭。而在歐美地區(qū)，除作為藥品外，硫酸軟骨素也大量作為改善骨關(guān)節(jié)病的補(bǔ)充品、健康食品應(yīng)用。“美國骨關(guān)節(jié)保健食品年銷售達(dá)到9億~10億美元。其中最暢銷的抗關(guān)節(jié)炎營養(yǎng)產(chǎn)品即為硫酸軟骨素（1200mg）+氨基葡萄糖（1500mg）的復(fù)合膠囊，該產(chǎn)品已獲得了大量的臨床研究證據(jù)，年銷量達(dá)到幾億美元?！?/p>

　　而在中國，骨關(guān)節(jié)炎的醫(yī)藥保健品市場也不容小覷。中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)數(shù)據(jù)顯示，隨著老齡化社會(huì)的到來，到2020年，我國老年人將達(dá)1.5億~1.6億人，保健產(chǎn)品的市場規(guī)模有望達(dá)到2萬億元。這一人群是骨關(guān)節(jié)病的高危人群。目前，我國骨關(guān)節(jié)炎病的醫(yī)藥保健品市場規(guī)模約為12億~15億元，預(yù)計(jì)2015年將達(dá)到20億元。

　　產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增長

　　在這塊巨大的市場中，中國占據(jù)了舉足輕重的份額。數(shù)據(jù)顯示，我國硫酸軟骨素產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速：2006~2009年的年平均產(chǎn)量為3300噸，年復(fù)合平均增長率為24%。2010年至今，產(chǎn)量繼續(xù)不斷上升，2010年達(dá)到4545噸，2011年達(dá)到5360噸，2012年達(dá)到6325噸，2013年到達(dá)7465噸。到2015年，則有望達(dá)到10400噸。如今，美國等國的訂單幾乎全部放在中國。

　　市場的快速發(fā)展得益于我國原料資源的豐富。我國是農(nóng)業(yè)和畜牧大國，為硫酸軟骨素的提取加工提供了豐富的原料來源———牛的飼養(yǎng)量維持在1億頭以上，生豬的飼養(yǎng)量一直位居世界第一，而牛和豬的軟骨正是硫酸軟骨素的提取來源。近年來，我國各地有不少企業(yè)上馬硫酸軟骨素項(xiàng)目，特別是在山東、江蘇、四川、河北、河南等養(yǎng)殖大省，一些企業(yè)的規(guī)模達(dá)到年產(chǎn)量上百噸甚至數(shù)百噸。

　　產(chǎn)量快速增加的同時(shí)，企業(yè)數(shù)量也在增加，國內(nèi)硫酸軟骨素生產(chǎn)企業(yè)已從2002年的38家增加到了目前的近200家。與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)品牌的集中度也在提升。例如，國內(nèi)硫酸軟骨素原料藥生產(chǎn)企業(yè)前5名所占的市場份額已經(jīng)從2012年的32.58%增加到了2013年的42.37%。其中，2013年煙臺(tái)東城生化由于增加了韓國客戶采購，從2012年的市場占比6.49%第4位一躍為市場占比13.97%第1位。

　　此外，在經(jīng)歷了2013年的價(jià)格波動(dòng)后，今年硫酸軟骨素的價(jià)格平穩(wěn)回升。資料顯示，2013年國內(nèi)禽類和豬牛羊養(yǎng)殖量大幅縮減，硫酸軟骨素上游原料緊俏，再加上國家環(huán)保政策的嚴(yán)格執(zhí)行，迫使眾多環(huán)保不達(dá)標(biāo)的小廠紛紛關(guān)閉。春節(jié)之后，硫酸軟骨素原料價(jià)格持續(xù)上漲，達(dá)到400~500元/公斤左右。

　　提升產(chǎn)品附加值

　　然而，硫酸軟骨素產(chǎn)業(yè)并非“形勢一片大好”。山東益寶生物制品有限公司董事長孔慶寶毫不諱言行業(yè)正面臨的問題：廠家眾多，但大多屬于低水平、低檔次企業(yè)，并且存在短期行為；產(chǎn)品以原料為主，品質(zhì)較低，生產(chǎn)技術(shù)工藝不高，質(zhì)量不一，不利于使用的安全和市場競爭；處于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈低端，毛利率較低?！半m然我國是硫酸軟骨素生產(chǎn)大國，但以硫酸軟骨素為原料的保健食品還很少。部分原因是目前保健食品的27項(xiàng)功能中，并沒有‘預(yù)防骨關(guān)節(jié)病’這一項(xiàng)。而申請新功能則需要企業(yè)大量投入資金?！笨讘c寶表示。

　　但即使是原料，大多數(shù)國內(nèi)企業(yè)也是生產(chǎn)低端產(chǎn)品。據(jù)了解，硫酸軟骨素產(chǎn)品分為藥品級(jí)、高規(guī)格食品級(jí)和普通食品級(jí)3類。不同規(guī)格的產(chǎn)品質(zhì)量要求不同，價(jià)格不同，利潤率也有較大差別。其中，出口美國的產(chǎn)品，用于保健品和食品添加劑生產(chǎn)，多為普通食品級(jí)，不需要經(jīng)過強(qiáng)制性認(rèn)證。出口歐洲多為藥用級(jí)和高規(guī)格食品級(jí)，用于生產(chǎn)骨關(guān)節(jié)炎的非處方藥或處方藥生產(chǎn)，需要通過歐洲藥典CEP認(rèn)證。出口日韓的主要是非處方藥和滴眼液等，主要是高規(guī)格食品級(jí)和藥用級(jí)，分別需要通過日本的JPC認(rèn)證和韓國的KP認(rèn)證，這類產(chǎn)品的附加值較高。

　　“可以看出，相比于歐洲、日本等國，美國進(jìn)口的硫酸軟骨素為普通食品級(jí)，價(jià)格和毛利率都相對較低。它占中國出口量的50%~60%，雖然銷售量大但附加值低，毛利率僅為4%~5%。而一旦達(dá)到高規(guī)格食品級(jí)，毛利率則達(dá)到20%；藥用級(jí)的毛利率更是高達(dá)40%左右?！蹦戏结t(yī)藥經(jīng)濟(jì)所負(fù)責(zé)人如是說。因此，現(xiàn)在一些企業(yè)已不滿足于產(chǎn)品的低檔次，正在進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)換代。有的企業(yè)正在利用最新的生物工程技術(shù)開發(fā)系列產(chǎn)品。

　　提升產(chǎn)品附加值的前提是對硫酸軟骨素的生產(chǎn)工藝、功能應(yīng)用等進(jìn)行深度研發(fā)。山東大學(xué)藥學(xué)院臧恒昌教授介紹，低分子量硫酸軟骨素的應(yīng)用和工藝研究是未來硫酸軟骨素開發(fā)的熱點(diǎn)，因?yàn)榈头肿恿慨a(chǎn)品的活性更高，治療骨關(guān)節(jié)炎的效果更好。

　　除對骨關(guān)節(jié)病外，硫酸軟骨素更多的用途正在一一被發(fā)現(xiàn)：作為一種酸性粘多糖，是眼組織中的重要成分之一，具有促進(jìn)角膜水分代謝和改善，適用于治療視疲勞、干眼癥；通過高科技深加工，可以治療神經(jīng)性頭疼、三叉神經(jīng)痛、冠心病、心絞痛、心肌缺氧、心腦血管疾病、關(guān)節(jié)痛、動(dòng)脈粥樣硬化及肝炎等癥；具有抗凝和抗血栓形成的作用；可用于因鏈霉素引起的聽覺障礙和肝炎等輔助治療；其抗衰老、抗菌作用可以作為保健品、食品中的添加劑……隨著科技的進(jìn)步和臨床研究的深入，其更多的用途還將逐步被發(fā)現(xiàn)。

　　相關(guān)鏈接：

　　硫酸軟骨素廣泛存在于人和動(dòng)物軟骨組織中，如豬、牛、羊、雞、魚等。根據(jù)軟骨的動(dòng)物來源、硫酸軟骨素含量，可劃分為不同規(guī)格，如牛含硫酸軟骨素85%、雞含硫酸軟骨素90%、魚含硫酸軟骨素95%等，將軟骨的來源和含量均相同的界定為同一規(guī)格，不同的規(guī)格價(jià)格相差很大，如最便宜的牛85%價(jià)格為100元/kg，最貴的魚95%價(jià)格為264元/kg。

　　不同來源的硫酸軟骨素質(zhì)量差異較大。市場上，同樣純度規(guī)格的鯊魚軟骨素的價(jià)格比牛軟骨素高1~2倍。但鯊魚軟骨素的功能和效果是否遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于牛軟骨素，科學(xué)界還未有詳盡的研究結(jié)果報(bào)告。（本報(bào)記者陸悅）

來源：中國醫(yī)藥報(bào)

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