高速發(fā)展中伴隨著亂象橫生，食品包裝業(yè)面臨發(fā)展瓶頸

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值2920億元，同比增長(zhǎng)16.80%，超過(guò)全國(guó)機(jī)械工業(yè)當(dāng)年增長(zhǎng)率。與此同時(shí)，規(guī)模以上企業(yè)增長(zhǎng)速度均為18%以上，為拉動(dòng)食品和包裝機(jī)械行業(yè)健康運(yùn)行發(fā)揮了重要作用。其中，食品機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1372億元，同比增長(zhǎng)19.3%，包裝機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1547億元，同比增長(zhǎng)14.6%。

　　食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展穩(wěn)步上升，但是，亂象橫生也是行業(yè)發(fā)展過(guò)程中不可忽視的問(wèn)題。因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)夠大，需求層次不同，中低端產(chǎn)品在中國(guó)同樣有市場(chǎng)?？偟膩?lái)說(shuō)，中國(guó)包裝行業(yè)如今主要面臨以下問(wèn)題。

　　首先，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的中低端產(chǎn)品質(zhì)量不同，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)與國(guó)外包裝機(jī)械也存在很大差距。雖然產(chǎn)品功能一樣，但是精度、可靠性、壽命差距卻很大。出現(xiàn)這種問(wèn)題的主要原因就是國(guó)家沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定來(lái)界定包裝行業(yè)質(zhì)量應(yīng)道達(dá)到什么程度。已有二十年發(fā)展歷程的包裝機(jī)械行業(yè)，至今沒(méi)有自身明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只能參考其他相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　造成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的原因還有行業(yè)起步晚，盲目發(fā)展?！蛾P(guān)于開(kāi)展食品包裝材料清理工作的通知》是原衛(wèi)生部在2009年發(fā)布的文件。對(duì)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的產(chǎn)品進(jìn)行了清理，過(guò)程中又發(fā)布了《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》的通知，不在現(xiàn)有法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的可以使用范圍內(nèi)的物質(zhì)要進(jìn)行行政許可的申報(bào)。第一批發(fā)布了107種物質(zhì)，陸續(xù)又發(fā)布了301種，第三次發(fā)布了3種，第四次發(fā)布了258種，加上現(xiàn)有GB9685，一共是1628種允許使用的添加劑和材料。我們國(guó)家現(xiàn)在有5000多個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)在進(jìn)行更新，更新工作正在進(jìn)展中，其中涉及到包裝材料的大概有400多個(gè)。國(guó)家政策一直跟著行業(yè)的在走，這是一種不健康的發(fā)展方式。

　　我國(guó)包裝機(jī)械依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)，在國(guó)外市場(chǎng)確實(shí)占有一定份額。但是我國(guó)包裝業(yè)要想走出去做的好，要有一個(gè)明令禁止的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及穩(wěn)步發(fā)展的心態(tài)，這樣才能更好的發(fā)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)開(kāi)辟國(guó)外市場(chǎng)。

　　其次，缺少創(chuàng)新意識(shí)，行業(yè)內(nèi)中小企業(yè)眾多，很多企業(yè)只是采用“拿來(lái)主義”，通過(guò)拷貝市場(chǎng)領(lǐng)先產(chǎn)品，以價(jià)格戰(zhàn)方式搶占市場(chǎng)。但是企業(yè)沒(méi)有自己的核心技術(shù)，未來(lái)發(fā)展如何可想而知。經(jīng)濟(jì)危機(jī)之下，面臨倒閉的中小企業(yè)多不勝數(shù)，這也給缺少創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)敲響了警鐘。

　　最后，行業(yè)基礎(chǔ)薄弱，很多高精尖產(chǎn)品國(guó)內(nèi)企業(yè)做不出來(lái)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)無(wú)高精度設(shè)備，沒(méi)有材料，人才匱乏，所以中國(guó)人做的機(jī)器都是舶來(lái)品。雖然有些零件國(guó)內(nèi)企業(yè)部分可做，但卻達(dá)不到可以和國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)的等級(jí)。

　　國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械若要全面占領(lǐng)國(guó)內(nèi)食品的需求市場(chǎng)，打入國(guó)際市場(chǎng)，就必須用科技來(lái)武裝，一流的技術(shù)加上完善的售后服務(wù)，只有提高行業(yè)用戶的體驗(yàn)度，并且進(jìn)行研發(fā)自己的核心技術(shù)、自主創(chuàng)新，才能真正的吸引國(guó)內(nèi)外客戶。（忠實(shí)）

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