近期豬價(jià)持續(xù)下跌突顯中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型陣痛

　　在經(jīng)歷過(guò)前年的大漲后，近期中國(guó)的“豬周期”打破了以往的波動(dòng)幅度，開(kāi)始不斷探底。

　　“這豬快養(yǎng)不下去了，前兩天生豬出欄價(jià)只有10元／公斤左右，而今年1月份還是15元／公斤左右。僅僅三個(gè)月，一頭豬的價(jià)格就狂跌了500多元?！睂?duì)于有14年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的山東省德州市德城區(qū)袁橋鄉(xiāng)東升生豬養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張曙光來(lái)說(shuō)，近期的豬價(jià)讓他倍感憂心。

　　山東是中國(guó)的畜牧大省，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心監(jiān)測(cè)，該省生豬價(jià)格已經(jīng)連續(xù)6個(gè)月呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。

　　不僅是山東，黑龍江、河南等中國(guó)多個(gè)養(yǎng)殖大省的養(yǎng)豬業(yè)都面臨著3年來(lái)的最重虧損。據(jù)中國(guó)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，2014年3月下旬全國(guó)生豬出欄價(jià)格為11.82元／公斤，同比下跌12.2%，累計(jì)下跌25.7%，創(chuàng)近三年來(lái)新低。

　　豬肉價(jià)格直接影響CPI漲幅。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，3月份中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲2.4%，其中食品價(jià)格同比上漲4.1%，鮮菜、鮮果、糧食等監(jiān)測(cè)項(xiàng)目均同比上漲，但豬肉價(jià)格下降6.7%。

　　多位專(zhuān)家指出，近期豬價(jià)持續(xù)下跌是供給大于需求的結(jié)果，突顯出中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的轉(zhuǎn)型陣痛。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)曾勇慶說(shuō)，從全國(guó)來(lái)看，近期生豬的存欄數(shù)量基本保持穩(wěn)定、略有增長(zhǎng)，并且2013年生豬疫病較為穩(wěn)定，生產(chǎn)形勢(shì)較好，生豬供應(yīng)量充足。中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息”也顯示，2013年11月份生豬存欄比上年同期增長(zhǎng)0.7%。

　　山東濰坊江海原種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人譚江認(rèn)為，近幾年，伴隨國(guó)家政策的扶持與市場(chǎng)資本的涌入，規(guī)范化的大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)大量出現(xiàn)，生豬養(yǎng)殖的持續(xù)性與市場(chǎng)的耐受力都大大增強(qiáng)，預(yù)計(jì)此番轉(zhuǎn)型帶來(lái)的調(diào)整短期內(nèi)難以結(jié)束。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在本輪“豬周期”中，有關(guān)部門(mén)應(yīng)減少直接價(jià)格干預(yù)，善用政策和市場(chǎng)化手段進(jìn)行引導(dǎo)。

　　山東省高青縣畜牧局副局長(zhǎng)孫學(xué)明建議，國(guó)家可考慮給予養(yǎng)豬戶一定比例的貸款貼息，降低他們的利息負(fù)擔(dān)，逐步緩解農(nóng)民貸款難、貸款貴問(wèn)題。

　　專(zhuān)家還建議，完善中國(guó)生豬市場(chǎng)的信息體系，使存欄量、存欄結(jié)構(gòu)、消費(fèi)量以及價(jià)格信息等數(shù)據(jù)及時(shí)、統(tǒng)一、透明、精準(zhǔn)的發(fā)布，避免養(yǎng)殖戶“賭行情”心態(tài)和市場(chǎng)價(jià)格“過(guò)山車(chē)式”波動(dòng)。（作者：葉婧 蕭海川 潘林青 張志龍）

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