云南咖啡再遇價(jià)格寒冬，收購(gòu)價(jià)或跌破成本

據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，正值咖啡收購(gòu)季，持續(xù)走低的咖啡價(jià)格讓云南咖農(nóng)面臨困境。

　　云南是中國(guó)最大的咖啡產(chǎn)區(qū)，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的通報(bào)顯示，當(dāng)前紐約咖啡期貨價(jià)格維持在110美分至115美分之間，比往年價(jià)格下降不少。下降的主要原因是巴西、哥倫比亞、越南、印尼這些咖啡種植大國(guó)的咖啡產(chǎn)量在去年普遍都有了大幅的提升。以此對(duì)照，云南咖啡豆的收購(gòu)報(bào)價(jià)預(yù)計(jì)不會(huì)超過(guò)15元／公斤。

　　與此同時(shí)，今年請(qǐng)人采摘的人工費(fèi)上漲，每公斤要花8到9毛錢，而一公斤鮮果在市場(chǎng)上僅能賣到2元，而在2010年時(shí)，一公斤鮮果能賣到4.5元。 云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，2013年，云南咖啡種植面積已經(jīng)突破140萬(wàn)畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)將接近10萬(wàn)噸，一旦價(jià)格持續(xù)走低，云南的咖啡產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將遭到破壞，云南咖農(nóng)或?qū)⑹状蚊媾R無(wú)錢可掙的局面。

　　面對(duì)價(jià)格持續(xù)走低，云南的一些咖啡企業(yè)正在溝通，希望以相對(duì)合理的價(jià)格來(lái)收購(gòu)當(dāng)?shù)氐目Х?。同時(shí)協(xié)會(huì)與一些部門進(jìn)行溝通，出臺(tái)相應(yīng)的政策，建立收儲(chǔ)機(jī)制來(lái)扶持和幫助云南的咖農(nóng)。

　　星巴克一杯拿鐵咖啡售價(jià)27元人民幣，一方面是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者抱怨洋品牌咖啡“身價(jià)”高貴，另一方面卻是國(guó)外咖啡企業(yè)廉價(jià)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)云南小?？Х?。原因何在？

　　業(yè)內(nèi)人士表示，發(fā)展本土品牌和云南咖啡豆將有助于中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)渡過(guò)當(dāng)前的寒冬。在2012年-2013年產(chǎn)季，云南咖啡豆的總產(chǎn)量大概是8.2萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)云南咖啡卻不足2萬(wàn)噸。而在2012年中國(guó)咖啡的國(guó)內(nèi)消費(fèi)約是13萬(wàn)噸，大城市的咖啡店鋪卻很少見(jiàn)國(guó)產(chǎn)品牌咖啡。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，咖啡是舶來(lái)品，受消費(fèi)觀念影響，中國(guó)人一般會(huì)選擇國(guó)外的產(chǎn)品。在北京咖啡行業(yè)秘書(shū)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白芳看來(lái)，國(guó)產(chǎn)咖啡已經(jīng)具備形成從種植到消費(fèi)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的條件，但是想要跟國(guó)外的品牌競(jìng)爭(zhēng)，首先要在出口的時(shí)候建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，打出云南咖啡豆的地域概念。（記者陳鴻燕）

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