既沒(méi)有購(gòu)銷資金、買手隊(duì)伍,也沒(méi)有買斷經(jīng)營(yíng),更談不上自有品牌。百貨企業(yè)不是致力于提高自身商品經(jīng)營(yíng)能力,而是通過(guò)收取租金、扣點(diǎn)及各種費(fèi)用方式“寄生性生存”,這背離了商業(yè)的本義,也使百貨企業(yè)喪失了商品的經(jīng)營(yíng)能力。如此“自廢武功”,已讓中國(guó)百貨業(yè)陷入與上世紀(jì)90年代初期日本百貨業(yè)崩潰前面臨的相似境地。
“今年零售市場(chǎng)的回落折射出了零售業(yè)的一大癥結(jié),即傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的落后。尤其在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物爆發(fā)式增長(zhǎng)的反襯和沖擊下,傳統(tǒng)零售企業(yè)淪為‘二房東’的現(xiàn)象愈加嚴(yán)重。”在日前召開(kāi)的中國(guó)百貨業(yè)自營(yíng)模式研討會(huì)上,中國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)安惠民如是說(shuō)。
目前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不確定因素多、消費(fèi)市場(chǎng)增速持續(xù)放緩,電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的蠶食日漸顯著,百貨店品牌同質(zhì)化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,中國(guó)百貨業(yè)正面臨前所未有的危機(jī)。面對(duì)行業(yè)困境,參與中國(guó)百貨業(yè)自營(yíng)模式研討會(huì)的國(guó)內(nèi)零售領(lǐng)域?qū)<?、學(xué)者均認(rèn)為,中國(guó)零售百貨業(yè)必須正視行業(yè)聯(lián)營(yíng)模式的風(fēng)險(xiǎn)性和不可持續(xù)性,在業(yè)態(tài)模式和經(jīng)營(yíng)模式上積極探索、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,才能突出重圍。
黃金增長(zhǎng)期已過(guò)
“1月~6月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比名義增長(zhǎng)12.7%,回落2.7個(gè)百分點(diǎn),這是2005年以來(lái)的同期最低名義增速。具體到零售企業(yè),今年上半年,全國(guó)百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額增速同比回落0.3個(gè)百分點(diǎn),其中服裝類放緩2.9%、糧油食品飲料煙酒等食品類放緩6.3%、化妝品類放緩3.2%、日用品類放緩1.5%,成為‘重災(zāi)區(qū)’?!敝袊?guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心主任王耀用一組最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明目前零售業(yè)呈現(xiàn)的低迷態(tài)勢(shì)。
王耀在北京、天津、杭州等一二線城市部分高檔商場(chǎng)中進(jìn)行抽樣統(tǒng)計(jì),在2006年~2013年4月的銷售數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),持續(xù)6年多的30%~45%的年增長(zhǎng)速度,在2012年呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。不單如此,長(zhǎng)春、上海、武漢、重慶等全國(guó)重點(diǎn)城市的商場(chǎng)零售額亦出現(xiàn)相似的增速下滑態(tài)勢(shì)。
中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楚修齊也認(rèn)為,長(zhǎng)達(dá)10多年的零售業(yè)黃金高增長(zhǎng)期目前已成“過(guò)去式”?!敖衲晟习肽?,除了網(wǎng)絡(luò)銷售實(shí)現(xiàn)8798億元,比去年同比增長(zhǎng)79.8%,實(shí)體店的增速都跌幅尤為明顯,百貨業(yè)增長(zhǎng)10.6%、專業(yè)店增長(zhǎng)6.8%、超市增長(zhǎng)8.1%。同時(shí)零售企業(yè)虧損的數(shù)目已明顯增多,北京、上海等零售百貨業(yè)尤其下滑嚴(yán)重。”
經(jīng)營(yíng)模式亟待轉(zhuǎn)型
實(shí)際上,零售消費(fèi)市場(chǎng)的回落只是愈加將行業(yè)的發(fā)展弊端暴露出來(lái),“頑癥”早已存在。“零售企業(yè)雖有商業(yè)的名號(hào),但自身并‘不做買賣’,既沒(méi)有購(gòu)銷資金、也沒(méi)有買手隊(duì)伍,沒(méi)有買斷經(jīng)營(yíng),更談不上自有品牌。百貨和超市都不再致力于提高自身商品經(jīng)營(yíng)能力,而是通過(guò)收取租金、扣點(diǎn)及各種費(fèi)用方式‘寄生性生存’,背離了商業(yè)的本義,喪失了商品的經(jīng)營(yíng)能力。”安惠民認(rèn)為。
而這種“自廢武功”,讓中國(guó)百貨業(yè)已陷入和上世紀(jì)90年代初期日本百貨業(yè)崩潰前面臨的相似境地。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系主任陳立平指出,日本百貨聯(lián)營(yíng)制在90年代產(chǎn)生嚴(yán)重的同質(zhì)化問(wèn)題,并伴隨日元升值以及流通成本的提高,日本商品出現(xiàn)巨大的內(nèi)外價(jià)格差。
現(xiàn)在,中國(guó)百貨店售賣的商品價(jià)格高企也成為相當(dāng)普遍現(xiàn)象?!霸谌毡救桨儇洠詈玫娜毡緡?guó)產(chǎn)襯衫售價(jià)大概為8000日元,合人民幣500元。而在北京等國(guó)內(nèi)一線大城市的百貨店,一件本土襯衫大概就要賣到2000元人民幣。”陳立平說(shuō)。在他看來(lái),中國(guó)百貨店商品的價(jià)格和價(jià)值已經(jīng)完全背離。這是相當(dāng)危險(xiǎn)的信號(hào),因?yàn)檎莾?nèi)外價(jià)格差的加劇加速了日本百貨業(yè)的崩潰。
陳立平認(rèn)為,百貨店品牌同質(zhì)化的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,80后、90后等新興消費(fèi)群體熱衷網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,對(duì)百貨店日漸疏遠(yuǎn),這些變化讓百貨聯(lián)營(yíng)制的弊端更加顯現(xiàn)?!芭c世界零售業(yè)的盈利趨勢(shì)相左,中國(guó)百貨業(yè)大行其道的聯(lián)營(yíng)制卻仍以銷售額至上為圭臬,我認(rèn)為,中國(guó)百貨業(yè)聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)走到了盡頭?!标惲⑵綌嘌缘?。(李子晨)
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