中國(guó)百貨業(yè)利潤(rùn)下滑關(guān)店頻現(xiàn)，亟須轉(zhuǎn)型升級(jí)

5月1日，經(jīng)營(yíng)10年的無(wú)錫大洋百貨悄然退場(chǎng)。本月之內(nèi)，沈陽(yáng)伊勢(shì)丹、石家莊大洋百貨也將撤場(chǎng)關(guān)店。某百貨業(yè)資深人士在接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪(fǎng)時(shí)表示，在經(jīng)過(guò)10余年快速發(fā)展后，傳統(tǒng)百貨業(yè)遭遇到發(fā)展瓶頸，中國(guó)百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)口。

　　困境：增長(zhǎng)放緩 成本上升

　　日前，沈陽(yáng)伊勢(shì)丹方面稱(chēng)，接到伊勢(shì)丹東京總部通知，決定在2013年5月31日關(guān)閉沈陽(yáng)伊勢(shì)丹百貨店，6月1日起正式停止經(jīng)營(yíng)。無(wú)獨(dú)有偶，開(kāi)業(yè)僅一年多的石家莊大洋百貨也準(zhǔn)備于5月31日撤場(chǎng)關(guān)門(mén)。加上5月1日無(wú)錫大洋百貨的退場(chǎng)，一輪百貨業(yè)關(guān)店潮正在襲來(lái)。

　　百貨業(yè)閉門(mén)歇業(yè)情況頻現(xiàn)，多數(shù)為經(jīng)營(yíng)不善、連續(xù)虧損。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，沈陽(yáng)伊勢(shì)丹自2008年開(kāi)業(yè)以來(lái)，連年虧損，平均每年虧損額達(dá)2000萬(wàn)~3000萬(wàn)元。

　　中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，81家大中型百貨零售企業(yè)2012年的銷(xiāo)售總額為2282.7億元，同比僅增長(zhǎng)8.92%，利潤(rùn)總額同比下降6.14%。與2006年至2011年百貨行業(yè)銷(xiāo)售收入年平均16.5%的增長(zhǎng)率相比，下降勢(shì)頭明顯。

　　從數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)百貨業(yè)的日子確實(shí)很不好過(guò)。多家商業(yè)百貨上市公司2012年年報(bào)顯示，多家上市公司凈利潤(rùn)增速同比下滑。

　　消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣改變、電子商務(wù)渠道擠壓及自身成本壓力等因素，蠶食著傳統(tǒng)百貨業(yè)的利潤(rùn)區(qū)間。某業(yè)內(nèi)人士透露，這幾年，傳統(tǒng)百貨業(yè)利潤(rùn)率一直下滑，行業(yè)平均凈利潤(rùn)僅在3%左右。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，近年來(lái)，連鎖企業(yè)續(xù)約房租成本平均上漲大約30%，而人工成本平均上漲15%，費(fèi)用增長(zhǎng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于毛利率增長(zhǎng)的速度。

　　長(zhǎng)期從事商鋪拓展、熟悉廣州商圈行情的易正偉透露，近五年來(lái)，廣州商鋪?zhàn)饨鹌骄蠞q了2倍左右。據(jù)易正偉估計(jì)，廣州地區(qū)百貨零售業(yè)的租金成本不會(huì)低于20%。成本的大幅度提升，直接導(dǎo)致了銷(xiāo)售凈利潤(rùn)走低。

　　方向：深挖細(xì)分市場(chǎng) 建購(gòu)物中心

　　“未來(lái)一定是業(yè)態(tài)兩極分化，要么是大型綜合商場(chǎng)，要么就是細(xì)分到市場(chǎng)最底部的便利店業(yè)態(tài)。百貨上不去下不來(lái)的業(yè)態(tài)，最終不會(huì)有太大的生存空間?！蹦炒笮唾u(mài)場(chǎng)華南區(qū)負(fù)責(zé)人表示。

　　九洲遠(yuǎn)景商業(yè)管理機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)王敬也認(rèn)為，從零售業(yè)態(tài)的變革上來(lái)看，一方面，專(zhuān)業(yè)化的集成會(huì)使百貨公司向購(gòu)物中心發(fā)展；另一方面，中國(guó)局部橄欖形市場(chǎng)的出現(xiàn)和新生代中產(chǎn)階層的出現(xiàn)，會(huì)將百貨公司推向細(xì)分市場(chǎng)。

　　王敬表示，過(guò)去這二十年，歐洲綜合型百貨逐漸向細(xì)分市場(chǎng)延伸，小型百貨公司表現(xiàn)突出，轉(zhuǎn)型非常明顯。而亞洲百貨公司的變化，則相對(duì)比較緩慢。

　　中國(guó)的百貨業(yè)未來(lái)可能也會(huì)跟歐美市場(chǎng)的百貨業(yè)走上相似的路徑。

　　“在中國(guó)，雖然百貨業(yè)的毛利在下降，但百貨公司確確實(shí)實(shí)是中國(guó)零售渠道的主力軍，未來(lái)十年內(nèi)不會(huì)消亡。”某位曾一手運(yùn)營(yíng)起廣州某知名購(gòu)物中心的資深人士認(rèn)為，中國(guó)百貨公司目前的狀況是自己造成的。他認(rèn)為，百貨公司在二房東模式的基礎(chǔ)上，回到本源進(jìn)入買(mǎi)手制發(fā)展模式也不失為一條發(fā)展的路子。不過(guò)對(duì)于沒(méi)有職業(yè)買(mǎi)手的中國(guó)百貨來(lái)說(shuō)，缺少專(zhuān)業(yè)的買(mǎi)手是一個(gè)大問(wèn)題。

　　轉(zhuǎn)型：正在進(jìn)行時(shí)

　　某業(yè)內(nèi)人士表示，很多百貨公司也在做一些轉(zhuǎn)型的探索。

　　據(jù)熟悉廣百股份的業(yè)內(nèi)人士介紹，廣百已經(jīng)暗自在兒童專(zhuān)業(yè)店方面發(fā)力，目前效果不錯(cuò)。而將北京路廣百店改造成珠寶黃金專(zhuān)業(yè)店也是廣百試水專(zhuān)業(yè)店的表現(xiàn)。

　　同時(shí)，廣百股份也表示，2013年計(jì)劃完成3家以上超市專(zhuān)業(yè)店和電器生活體驗(yàn)館的拓展目標(biāo)。

　　據(jù)了解，伊勢(shì)丹計(jì)劃于2014年底，在成都開(kāi)出第一家購(gòu)物中心門(mén)店，預(yù)計(jì)面積為6.3萬(wàn)平方米。如果該業(yè)態(tài)在中國(guó)試水成功，還將在東南亞開(kāi)設(shè)。

　　眼下，很多百貨公司還是采用復(fù)合化、專(zhuān)業(yè)化、便利化三種結(jié)合的方式經(jīng)營(yíng)。某業(yè)內(nèi)人士介紹，在核心商圈開(kāi)主題百貨店，在邊遠(yuǎn)新興地區(qū)，做綜合購(gòu)物中心，未來(lái)，則更偏重在相對(duì)封閉的商圈搭建小型的便利零售渠道。他認(rèn)為，根據(jù)市場(chǎng)的培育程度不同和區(qū)域特點(diǎn)，將百貨公司十大類(lèi)的品類(lèi)開(kāi)出專(zhuān)業(yè)店，也是未來(lái)的一個(gè)方式。

　　一直主打百貨的金鷹商貿(mào)則計(jì)劃完成向商業(yè)地產(chǎn)的轉(zhuǎn)型。本報(bào)從金鷹商貿(mào)獲悉，其未來(lái)3年內(nèi)將參與新建和管理10多個(gè)數(shù)十萬(wàn)甚至百萬(wàn)平方米的大型生活綜合體項(xiàng)目。業(yè)界認(rèn)為，金鷹此舉意味著其擬從純粹百貨向商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型，并提升上市公司投資者信心。

　　“我們目前在上海、江蘇、安徽、云南等地區(qū)有26家百貨連鎖店，有5家連鎖店銷(xiāo)售過(guò)10億元。但我們也看到電商對(duì)于實(shí)體百貨店的日益沖擊，只有具有生活方式業(yè)態(tài)的大型綜合體才是電商虛擬購(gòu)物無(wú)法替代的，也是未來(lái)趨勢(shì)。因此，我們?cè)谖磥?lái)三年內(nèi)，會(huì)擴(kuò)張10多個(gè)新項(xiàng)目，基本都不再是單一的百貨店，而是結(jié)合了酒店、住宅、寫(xiě)字樓、購(gòu)物商場(chǎng)、電影院甚至是兒童教育基地、水族館等業(yè)態(tài)的大型綜合體項(xiàng)目?！苯瘊椛藤Q(mào)董事長(zhǎng)王恒接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)透露，這些新項(xiàng)目，金鷹會(huì)以自己投資并結(jié)合租賃的模式運(yùn)作，選址在西安、丹陽(yáng)、昆山、南通等地區(qū)。

　　據(jù)悉，曾有市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，只有三分之一的客人會(huì)在商場(chǎng)內(nèi)停留3小時(shí)以上。對(duì)此，王恒表示，為了更好地開(kāi)拓新業(yè)態(tài)來(lái)吸引客源，其計(jì)劃與韓國(guó)COEX成立合資公司，引入水族館業(yè)態(tài)，這些生活業(yè)態(tài)能延長(zhǎng)客人的停留時(shí)間，并提升消費(fèi)額?！邦A(yù)計(jì)到2015年，第一批上述大型生活綜合體項(xiàng)目將開(kāi)業(yè)，其中大部分項(xiàng)目的建筑面積超過(guò)30萬(wàn)平方米，部分單體項(xiàng)目面積會(huì)達(dá)100萬(wàn)平方米?！?/p>

　　就在不久前，銀泰百貨也宣布將轉(zhuǎn)向大型項(xiàng)目的商業(yè)地產(chǎn)。分析人士指出，盡管百貨業(yè)目前依舊能夠盈利，但隨著電商沖擊和租金、人工成本等上升的壓力加大，實(shí)體百貨店的盈利能力越來(lái)越弱，大型商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目不僅有保值功能，且項(xiàng)目?jī)?nèi)酒店、住宅、寫(xiě)字樓甚至是商鋪都可整體或部分分拆出售、出租，而出售、出租后獲得的資金非?？捎^(guān)，能大量增加公司利潤(rùn)，以此緩解百貨盈利壓力。（安之 樂(lè)琰）

來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)

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