糧農(nóng)惜售成本上升，面粉生產(chǎn)企業(yè)面臨虧損停機(jī)

　　去年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格迭創(chuàng)歷史新高，進(jìn)入今年，縮水的饅頭告訴消費(fèi)者，小麥及其制品價(jià)格聯(lián)袂上漲。

　　“麥子從1.2元/斤漲到1.3元/斤用了不到半個(gè)月的時(shí)間，漲得太快了。”10日，夏津縣振興面粉有限公司董事長曹進(jìn)修對經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，往年麥子的價(jià)格一年只漲0.07元-0.08元/斤，去年麥?zhǔn)盏浆F(xiàn)在，才半年多時(shí)間已經(jīng)漲了近0.3元/斤，“麥價(jià)上漲過快，給企業(yè)帶來很大風(fēng)險(xiǎn)。”

　　受困于小麥價(jià)格上漲，眾多面粉企業(yè)生產(chǎn)成本也逐漸增大?！白罱敲娣坌袠I(yè)最難熬的時(shí)候，既賠錢貨還銷不出去?！卑l(fā)達(dá)面粉集團(tuán)有限公司營銷總監(jiān)于明星表示，以現(xiàn)在收來的小麥價(jià)格核算成面粉的價(jià)格，根本賣不動(dòng)，企業(yè)在賠錢保市場。

　　價(jià)格上漲糧農(nóng)惜售

　　“現(xiàn)在收的麥子價(jià)格為1.32元/斤、1.33元/斤，即便按1.3元/斤算，一袋面粉25公斤至少賣80元才不虧本?！庇诿餍歉嬖V導(dǎo)報(bào)記者，現(xiàn)在面粉的出廠價(jià)是75元/袋，一袋賠5元錢。

　　“現(xiàn)在收的小麥核算成面粉的價(jià)錢根本賣不動(dòng)，消費(fèi)者很難承受這種價(jià)位?！庇诿餍钦f，經(jīng)銷商也在觀望，只要庫里有面就不進(jìn)，怕進(jìn)到庫里降價(jià)。于明星透露，現(xiàn)在企業(yè)基本上進(jìn)入停機(jī)狀態(tài)，開機(jī)也是消耗庫存，“生產(chǎn)出來沒人要?！?/p>

　　導(dǎo)報(bào)記者到達(dá)振興面粉有限公司的時(shí)候已是下午，生產(chǎn)車間內(nèi)空無一人，盛面粉的倉庫內(nèi)也空蕩蕩的，“不敢存，能接下多少訂單，就抓緊按訂單來生產(chǎn)。”曹進(jìn)修告訴導(dǎo)報(bào)記者，為了節(jié)約用電成本，公司錯(cuò)峰生產(chǎn)，即便這樣，開機(jī)率也只有70%。

　　由于庫存小麥有限，于明星告訴導(dǎo)報(bào)記者，企業(yè)打算提前放假，這在以往是沒有過的。“原來正常一天接訂單上千噸，歷年來沒停過，只是在春節(jié)的時(shí)候放7天假?！倍F(xiàn)在，“麥子收不起來，企業(yè)的庫存就要用完了?！?導(dǎo)報(bào)記者了解到，發(fā)達(dá)面粉有限公司是德州市最大的面粉生產(chǎn)企業(yè)，日產(chǎn)能5000噸，在全國算來也不多見。

　　“去年三四月份，我們預(yù)計(jì)小麥價(jià)格會(huì)上漲，到了六七月份小麥上市時(shí)，我們囤了5萬多噸，無論是在行業(yè)內(nèi)還是和公司歷年存量比，都是最多的?！庇诿餍钦f，雖然有預(yù)計(jì)，現(xiàn)實(shí)也將我們打了個(gè)措手不及，“當(dāng)時(shí)猜測最高漲到1.2元-1.25元/斤，根本沒想到會(huì)漲至1.3元/斤?！?/p>

　　由于此前有所預(yù)計(jì)，所以這次漲價(jià)使企業(yè)還在堅(jiān)持運(yùn)行。“沒預(yù)測到的、糧食存量少、資金短缺的企業(yè)就處于停機(jī)狀態(tài)?！薄罢者@個(gè)漲法，我們也接受不了?！庇诿餍钦f，馬上儲(chǔ)存的這一部分小麥就要用完了，“按現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格收小麥，面粉一袋也賣不出去?！?/p>

　　雖然小麥價(jià)格高企，面粉企業(yè)仍收不到糧食，“農(nóng)民惜售心理嚴(yán)重，收購價(jià)雖然提高了，但是小麥?zhǔn)召徚坎辉龇礈p?！庇诿餍钦f，臨近春節(jié)，本來也非麥子的銷售旺季，老百姓不愿意賣是對后市看好，“農(nóng)民現(xiàn)在感受到國家的扶持政策了，很多農(nóng)民抱著價(jià)格仍會(huì)提高的希望，不愿出售存糧。”

　　即便農(nóng)民賣糧，企業(yè)也不敢敞開收，“買進(jìn)來成本已經(jīng)很高了，客戶現(xiàn)在都不接受。一旦趕上國家的開倉掛牌價(jià)格降下來，補(bǔ)貼的這些錢根本彌補(bǔ)不了?！辈苓M(jìn)修說。

　　導(dǎo)報(bào)記者電話聯(lián)系了兩名常年收購小麥的中間商。他們說，若企業(yè)有需求，中間商自己有庫存就送庫存，沒庫存就走鄉(xiāng)串村收一些，“不敢囤麥了，萬一價(jià)格掉下來，可能會(huì)損失慘重。”

　　成本上升企業(yè)承壓

　　“我感覺麥價(jià)到高峰了，再漲還要等一兩年。”曹進(jìn)修說，麥價(jià)上漲使農(nóng)民受益，但企業(yè)將承壓，下游消費(fèi)者也難以接受。

　　“糧食不過厘，過厘了不得；糧食不過分，過分賽黃金?！辈苓M(jìn)修對導(dǎo)報(bào)記者表示，糧食收賣之間，價(jià)格相差很小，經(jīng)營糧食生意的利潤僅僅是以“厘”來衡量的，靠量吃飯。

　　曹進(jìn)修說，麥子加工成面粉的毛利潤大概是0.005元-0.01元/斤，“再高點(diǎn)就是靠儲(chǔ)存?！倍邴溩觾r(jià)格上漲，企業(yè)基本上是在賠本經(jīng)營，“長期下去，企業(yè)肯定受不了。”

　　曹進(jìn)修認(rèn)為，糧食作為戰(zhàn)略物資，可以漲價(jià)，但不該這么快，“往年一年也就漲幾分錢，最多1毛錢，今年漲得快一些，去年11月份，國家公布了2013年的小麥保護(hù)價(jià)，提高了0.1元/斤。麥子價(jià)格一下漲上來了，從每斤1.2元漲到1.3元，用了不足半個(gè)月的時(shí)間?！?/p>

　　此外，資金對企業(yè)的制約也比較嚴(yán)重，曹進(jìn)修告訴導(dǎo)報(bào)記者，企業(yè)前一段時(shí)間剛還完一筆貸款?！爱?dāng)時(shí)說新貸款3天下來，結(jié)果延后了一個(gè)月。那時(shí)候麥子剛1.2元/斤?！辈苓M(jìn)修說，錢還要等5天才能下來，“等于損失了40多萬元?！?/p>

　　為加大對小麥?zhǔn)袌龅恼{(diào)控力度，保證市場供應(yīng)，去年12月份的最后一周起，政策性小麥競價(jià)銷售投放量擴(kuò)大至2006年投拍以來的最高水平500萬噸。國家政策性小麥投放力度不斷加大，市場整體糧源偏緊的狀況有所緩解。不過，受訪企業(yè)負(fù)責(zé)人均表示，拋儲(chǔ)糧多為2008、2009年的麥子，而面粉廠加工一般是使用當(dāng)年的小麥?！芭f麥磨出來的面粉質(zhì)量不如新麥，企業(yè)在加工過程中還得保證質(zhì)量?！币虼?，盡管國家政策性小麥投放量不斷增加，但當(dāng)前市場糧源仍顯緊張。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，小麥及其制品價(jià)格聯(lián)袂上漲，是小麥及其制品價(jià)格長期被壓制后的反彈，是小麥種植成本不斷增加、農(nóng)民種糧收入相對下降、土地與水資源等越來越缺乏的價(jià)格反映。

　　“我國糧食連年增產(chǎn)，并沒有有效地緩和糧食價(jià)格上漲勢頭，根本原因在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長緩慢，未能及時(shí)有效地化解經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的上升成本?！敝袊缈圃恨r(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥接受導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示，為了有效地發(fā)揮農(nóng)業(yè)在改善人們生活方面的積極作用，迫切需要在加速工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的同時(shí)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，確保在不顯著地增加消費(fèi)者負(fù)擔(dān)的前提下，生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品及食品，滿足居民生活水平提高的需要。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所宏觀室主任黨國英表示，在工業(yè)化和城市化階段，包括勞動(dòng)力、農(nóng)機(jī)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各項(xiàng)成本上升是不可避免的，中國農(nóng)業(yè)所面臨的成本上升是長期態(tài)勢。農(nóng)產(chǎn)品成本的上升，會(huì)引起供給減少，從而推高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，即使供給沒有明顯減少，成本的上升也會(huì)剛性地推動(dòng)價(jià)格走高。

來源：經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

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