缺乏特色業(yè)態(tài) 低端城市商業(yè)街進入突圍期

　　在旅游供給側(cè)改革和旅商融合的大背景下，集商業(yè)、旅游、文化等特色于一身的商業(yè)街正日益成為各地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點，特色街區(qū)也成為了發(fā)展全城旅游不可或缺的重要組成部分。

　　商業(yè)街是展示城市文化的窗口，是地域文化的濃縮。隨著全國城市化進程的加快、消費結(jié)構(gòu)的升級、資本的大量涌入，全國很多城市的商業(yè)街已經(jīng)進入快速發(fā)展時期。然而，在商業(yè)街興建熱潮的背后，“千街一面”、“萬店雷同”的狀況已經(jīng)成為商業(yè)街不得不面對的問題，能夠真正成為城市名片的商業(yè)街卻寥寥無幾，如何打造出商業(yè)街的品牌、如何經(jīng)營特色商業(yè)街正成為亟待解決的現(xiàn)實問題。

　　商業(yè)街興建熱背后有隱憂

　　沒有特色、業(yè)態(tài)低端是行業(yè)通病，過度商業(yè)化阻礙了商業(yè)街的發(fā)展，衛(wèi)生狀況堪憂、基礎設施條件差等問題比比皆是。

　　沒有特色、業(yè)態(tài)低端是很多商業(yè)街都面臨的問題。如北京最知名的文化商業(yè)街區(qū)南鑼鼓巷常年充斥著低劣的商品、小吃，面臨著傳統(tǒng)的京味特色已經(jīng)越來越淡的問題。雖然曾經(jīng)過數(shù)次整改，但每次整改后，又變本加厲地反彈，小門臉林立、齊門售貨、假冒偽劣、低端餐飲等問題難以解決。

　　自去年10月底開始，南鑼鼓巷就開始了“斷腕式”改造。北京市東城區(qū)有關部門負責人向中國商報記者介紹，南鑼鼓巷在主街修繕過程中同期進行了環(huán)境整治，對違法占道的門臉及影響風貌的違建進行了拆除。此外，還通過業(yè)態(tài)調(diào)整、清理開墻打洞等措施，關停違規(guī)經(jīng)營店鋪，使主街歷史風貌得到了全面恢復，進而帶動了整個南鑼鼓巷地區(qū)實現(xiàn)保護復興。

　　南鑼鼓巷商會會長徐巖也曾表示，改造主要有形象整飭和業(yè)態(tài)調(diào)整兩大主題，前者需要商戶自己掏錢，后者更是需要商戶承擔虧損?！澳翔尮南镒鳛楸本┟?、首都窗口，應該引領潮流，成為世界精品街。所有的商鋪都是項鏈上的珍珠，每一家都應該符合南鑼鼓巷的氣質(zhì)，爭當南鑼鼓巷的脊梁?！?/br>

　　同為北京特色商業(yè)街區(qū)的前門大街也遇到了類似窘境。記者了解到，在去年年底召開的政協(xié)北京市東城區(qū)第十四屆會議上，東城區(qū)政協(xié)委員楊宗滿提出要解決老字號困境，提升前門特色商業(yè)街區(qū)發(fā)展?jié)摿Α?/br>

　　“現(xiàn)在的這些所謂的文化街、商業(yè)街、旅游街，是在現(xiàn)代信息、交通高度發(fā)達、便捷暢通的時代環(huán)境下逐步形成的。可以說，工業(yè)化、城市化、現(xiàn)代化和國際化等是造成今天各個城市商業(yè)街、文化街、旅游街趨于雷同的根本原因?！敝袊磥硌芯繒糜畏謺睍L劉思敏在接受中國商報記者采訪時如上表示。

　　過度商業(yè)化也成為了阻礙商業(yè)街發(fā)展的絆腳石。在云南麗江古城內(nèi)的街道兩旁，林立著各式酒吧與客棧，不止一位到過麗江的游客感慨，站在熙來攘往的商業(yè)街上，心里向往的卻是曾經(jīng)古樸的麗江。商業(yè)化還體現(xiàn)在收費上，因為麗江古城保護管理局在古城各個出入口都加大了征收古城維護費的力度，而導致古城內(nèi)白天游客不愿買門票進城，客流量減少使營業(yè)額大幅下滑、生意難做。就在去年6月，麗江大研古城部分商家曾關門停業(yè)，以抵制征收古城維護費。

　　除此之外，衛(wèi)生狀況堪憂、基礎設施條件差等問題在商業(yè)街發(fā)展過程中也比比皆是。在采訪過程中，江西鼎泰步行街的一位業(yè)主告訴中國商報記者，在商業(yè)街建設初期，由于設計規(guī)劃不合理及投入不足，基礎設施大多都不完善，主要體現(xiàn)在垃圾桶數(shù)量過少、房屋漏水、消防通道不通暢等，每當雨季來臨，都會有店鋪被淹。

　　如何打造特色商業(yè)街

　　業(yè)內(nèi)人士認為，旅游的本質(zhì)是尋找差異，要與其他城市的旅游景點、旅游街區(qū)區(qū)別開來。

　　面對商業(yè)街在發(fā)展過程中的種種問題，究竟商業(yè)街需要如何發(fā)展才能打造出特色品牌？中國步行商業(yè)街工作委員會主任韓健徽在接受中國商報記者采訪時表示，商業(yè)街的發(fā)展，可以用20個字來概括，即“五有”：“歷史有根、文化有脈、商業(yè)有魂、經(jīng)營有道、品牌有名?！?/br>

　　韓健徽解釋道，“歷史有根”是指要挖掘歷史，“文化有脈”是指要突出彰顯文化，這個文化應該和商業(yè)街所在的地域相吻合，而不是雜亂的?！霸谖鞅钡哪硞€缺水城市的商業(yè)街上看到海濱浴場的少女雕塑，在國內(nèi)某個商業(yè)街的街口看到巴黎凱旋門的雕塑，會讓人感到奇怪，而我在全國的商業(yè)街上看到的凱旋門已經(jīng)不下10個了。把別的區(qū)域的特色景觀照搬過來就顯得十分牽強雜亂?！?/br>

　　“商業(yè)有魂”是指要實現(xiàn)商業(yè)街的繁榮和效益，包括經(jīng)濟效益和社會效益，這是支撐和促進商業(yè)街長久健康發(fā)展的重要途徑?！氨热缯f，現(xiàn)在有一些商業(yè)街陷入了怪圈，游客不消費，淪落成為免費的旅游景點，不僅商家利益受損，同樣也不利于商業(yè)街的長久發(fā)展。”韓健徽表示。

　　“經(jīng)營有道”是指既有傳統(tǒng)的誠信經(jīng)營的優(yōu)秀品質(zhì)，也包括運用現(xiàn)代信息、互聯(lián)網(wǎng)技術等營銷手段進行推廣。他坦言，全國一些著名的商業(yè)街十分重視營銷，尤其是在春節(jié)等重大節(jié)日，營銷力度很大，可以有效提升街區(qū)的知名度和美譽度，起到事半功倍的作用。

　　浙江杭州清河坊商業(yè)街相關負責人向中國商報記者介紹，清河坊作為最能體現(xiàn)杭州古韻、民俗文化的聚集地，是杭州傳統(tǒng)年味兒最足的地方。每年春節(jié)期間清河坊都會安排一些傳統(tǒng)的特色活動，例如持續(xù)了多年的特色活動“皇帝”巡視河坊街，以及今年的“皇城小鎮(zhèn)年俗”主題活動等等，都受到了游客的極大歡迎。

　　劉思敏也認為，旅游的本質(zhì)是尋找差異，所以古街要獨樹一幟，特立獨行，要與其他城市的旅游景點、旅游街區(qū)區(qū)別開來。古街在傳承弘揚本地文化底蘊的同時還要適應現(xiàn)代人的生活，必須做成精品，包括從建筑風貌、景觀設計、布局到經(jīng)營業(yè)態(tài)的設置，都應該盡可能地體現(xiàn)地方文化底蘊。

　　韓健徽認為，從經(jīng)營方面來看，商業(yè)街要做到人氣、商氣、財氣、名氣的統(tǒng)一，尤其是要實現(xiàn)人氣與商氣的結(jié)合?！翱梢钥吹?，有一些商業(yè)街客流量多，人氣很旺，但是消費水平和客單價卻很低，商鋪的經(jīng)營額一直提不上去，旅游消費購物短板背后的原因是，經(jīng)營同質(zhì)化問題嚴重，在經(jīng)營中沒有真正做到商業(yè)街的建筑形態(tài)和內(nèi)容業(yè)態(tài)的有機統(tǒng)一?！?/br>

　　中國旅游商品產(chǎn)學研聯(lián)盟秘書長陳斌也認為，地方特色的商業(yè)街區(qū)、特色商品購物區(qū)的規(guī)劃、建設和經(jīng)營必須體現(xiàn)旅游購物、旅游商品的規(guī)律，如商品質(zhì)量、價格、品牌、文化、銷售地域等因素，必須考慮到旅游特點和游客習慣，充分體現(xiàn)出對游客的吸引力、購物的方便性和舒適性等。品種少、無特色、高價格、少宣傳等都會造成旅游商業(yè)街區(qū)購物的障礙。

　　未來商業(yè)街發(fā)展的大方向是怎樣的？韓健徽表示，商業(yè)、旅游、文化的相互支撐、融合發(fā)展，有著內(nèi)在的聯(lián)系：商業(yè)可以促進文化的繁榮、經(jīng)濟的繁榮，商業(yè)街如果成為旅游目的地，可以帶來消費的人群、客流；通過文化可以彰顯商業(yè)街的鮮明特色，可能又會形成旅游目的地。三者相互融合，相互支撐，是共榮的發(fā)展途徑，商業(yè)、旅游、文化融合發(fā)展是大勢所趨。（本報記者祖爽）

　　轉(zhuǎn)自：中國商報

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