炒作助推蒜價(jià)飆漲 對(duì)“蒜你狠”不可掉以輕心

　　供需失衡只是大蒜價(jià)格漲不停的部分原因，“炒作”則是飆漲的重要推手。大蒜作為小宗農(nóng)產(chǎn)品的代表，具有耐貯存、運(yùn)輸方便等特點(diǎn)，有跡象表明，一些資金參與了本輪大蒜的炒作。本輪蒜價(jià)大漲是在供給減少、儲(chǔ)存商惜售、炒作火上澆油等因素，共同作用下實(shí)現(xiàn)的。

　　近日，國(guó)家發(fā)展改革委秘書(shū)長(zhǎng)李樸民表示，這一輪大蒜價(jià)格的過(guò)快上漲，主要原因是今年大蒜產(chǎn)量的降低，價(jià)格主管部門(mén)正密切關(guān)注，如發(fā)現(xiàn)串通、哄抬等價(jià)格違法行為，將迅速予以查處。據(jù)介紹，價(jià)格主管部門(mén)近期已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展大蒜價(jià)格巡查，并對(duì)大蒜冷庫(kù)出庫(kù)、批發(fā)等環(huán)節(jié)進(jìn)行摸底調(diào)查。

　　此次“蒜你狠”卷土重來(lái)的直接原因，是受2015年年底雨雪、寒潮天氣影響，國(guó)內(nèi)多數(shù)大蒜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)不同程度減產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年大蒜主產(chǎn)地山東金鄉(xiāng)減產(chǎn)近20%。在大蒜需求穩(wěn)定的前提下，產(chǎn)量減少自然讓其價(jià)格具有較強(qiáng)的上漲預(yù)期。但是，近期大蒜類(lèi)的上漲節(jié)奏，顯得有些不太正常。國(guó)家發(fā)改委公布的情況顯示，10月大蒜批發(fā)價(jià)和零售價(jià)分別為每斤7.24元和7.89元，同比上漲90%和67%，進(jìn)入11月后，一些大城市超市的大蒜零售價(jià)格已經(jīng)超過(guò)10元每斤。在過(guò)去一個(gè)多月里，蒜價(jià)漲幅高達(dá)50%，目前已接近2010年的歷史高點(diǎn)。

　　蒜價(jià)飆漲是如何形成的？受氣候因素影響，自今年春季以來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格的走勢(shì)就不一般，蒜、蔥等品種的價(jià)格跟隨大白菜、土豆、胡蘿卜等平價(jià)蔬菜，輪番上漲。進(jìn)入夏季之后，主要蔬菜價(jià)格企穩(wěn)，然而，大蒜和它的“親戚們”包括蒜薹、蒜苗等的價(jià)格，則是從夏季一直漲到冬季。

　　供需失衡只是大蒜價(jià)格漲不停的部分原因，“炒作”則是飆漲的重要推手。大蒜作為小宗農(nóng)產(chǎn)品的代表，具有耐貯存、運(yùn)輸方便等特點(diǎn)，有跡象表明，一些資金參與了本輪大蒜的炒作。在大蒜主產(chǎn)地，當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)普遍存在為蒜商放貸、配資，配資額度可以達(dá)到1：1。本輪蒜價(jià)大漲是在供給減少、儲(chǔ)存商惜售、炒作火上澆油等因素，共同作用下實(shí)現(xiàn)的。

　　對(duì)于蒜價(jià)飆漲，價(jià)格主管部門(mén)應(yīng)及時(shí)摸查并對(duì)串通、哄抬等不法行為迅速予以查處，這種做法是必須且必要的。大蒜是日常食物，盡管食用量不大，但過(guò)高的蒜價(jià)也會(huì)給居民生活造成不便。同時(shí)，每次蒜價(jià)如股價(jià)般飆漲后，不久后又會(huì)快速墜入谷底，不僅讓眾多中間商血本無(wú)歸，對(duì)蒜農(nóng)也造成很大傷害。有關(guān)部門(mén)應(yīng)該及時(shí)出手干預(yù)，打擊炒作哄抬行為，研判價(jià)格走勢(shì)，合理引導(dǎo)種植農(nóng)戶(hù)和市場(chǎng)預(yù)期，避免蒜價(jià)出現(xiàn)“過(guò)山車(chē)”式的暴漲暴跌，最大程度地保護(hù)廣大市民和菜農(nóng)的利益。

　　對(duì)“蒜你狠”不可以掉以輕心，其中更為重要的原因是，今年的“蒜你狠”可能預(yù)示著明年通脹水平出現(xiàn)超預(yù)期反彈。大蒜價(jià)格彈性大，對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)變化非常敏感，從歷史經(jīng)驗(yàn)看，蒜價(jià)往往是居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）的先行指標(biāo)。蒜價(jià)對(duì)通脹水平上升的提前反映作用，在2006-2007年及2010-2011年這兩個(gè)通脹周期，都有所體現(xiàn)。大蒜的先行指標(biāo)價(jià)值，在今年也已經(jīng)若隱若現(xiàn)。蒜價(jià)從今年春季開(kāi)始上漲，而CPI則是在夏季開(kāi)始穩(wěn)步回升，而通貨膨脹水平的另一個(gè)重要參考指標(biāo)PPI（生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)），更是在10月份結(jié)束了連續(xù)54個(gè)月的負(fù)增長(zhǎng)，近年來(lái)首次轉(zhuǎn)正。

　　我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體仍以小農(nóng)戶(hù)為主，分散種植、決策盲目，容易導(dǎo)致“一哄而上，一哄而下”，一些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也因此大起大落。而近期，煤炭及有色金屬的價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲，當(dāng)“蒜你狠”和“煤超瘋”同時(shí)登場(chǎng)時(shí)，有關(guān)部門(mén)關(guān)注的范圍就應(yīng)該不止于“菜籃子”，對(duì)未來(lái)可能出現(xiàn)的通脹預(yù)期也要做出及時(shí)有效應(yīng)對(duì)。（本報(bào)評(píng)論員樊大彧）

　　轉(zhuǎn)自：北京青年報(bào)

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