乳業(yè)整體面臨困境 14家上市企業(yè)總利潤不及一家酒企

　　8月30日，光明乳業(yè)發(fā)布了半年財(cái)報(bào)。至此，17家乳業(yè)上市公司中已經(jīng)有14家披露了上半年的成績單，雖然伊利、蒙牛、光明乳業(yè)三大巨頭的整體業(yè)績表現(xiàn)還不錯(cuò)，但是14家乳企的整體掙錢能力卻不樂觀，上半年?duì)I收只有40億元，還不到貴州茅臺(tái)上半年的一半。

　　乳業(yè)整體面臨困境

　　上半年14家上市乳企歸屬上市公司股東的總利潤為40億元，不到貴州茅臺(tái)88億元?dú)w屬凈利潤的一半。

　　中國商報(bào)記者統(tǒng)計(jì)14家上市乳企的財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，共有三家出現(xiàn)了虧損的局面，虧損企業(yè)數(shù)比去年多了兩家，其中現(xiàn)代牧業(yè)上半年的虧損額最大為5.9億元，其次為西部牧業(yè)虧損2775萬元，第三為大慶乳業(yè)虧417萬元。

　　由于這三家企業(yè)虧損，最終拉低了14家上市乳企上半年的凈利潤表現(xiàn)，上半年14家上市乳企歸屬上市公司股東的總利潤為40億元，不到貴州茅臺(tái)88億元?dú)w屬凈利潤的一半。如果不算上這三家的虧損，上半年11家上市乳企歸屬上市公司股東的凈利潤為46.28億元，也比貴州茅臺(tái)少得多。

　　與之相反的是，伊利、蒙牛的營收卻要比貴州茅臺(tái)高得多。財(cái)報(bào)顯示，上半年伊利和蒙牛的營收分別為299.25億元和272.6億元，是貴州茅臺(tái)181.7億元營收的近兩倍。營收比貴州茅臺(tái)高很多，擔(dān)凈利潤卻不及貴州茅臺(tái)，反映出目前我國乳企的盈利能力還需要進(jìn)一步提高。

　　賣牛奶的掙錢能力不如賣酒的，實(shí)際上反映的是當(dāng)前我國乳業(yè)整體面臨的困境。在所發(fā)布的財(cái)報(bào)中，不管是光明乳業(yè)還是伊利、蒙牛，行業(yè)正在遭遇全球奶源嚴(yán)重過剩、進(jìn)口乳制品沖擊等不利因素的影響，這些因素影響了整個(gè)乳業(yè)的盈利能力。

　　拿虧損額最大的現(xiàn)代牧業(yè)舉例說，該公司就在財(cái)報(bào)中多次強(qiáng)調(diào)，營收和凈利潤由盈轉(zhuǎn)虧是由于上半年受原奶價(jià)格下降所導(dǎo)致的，這拉低了其高質(zhì)量原奶的售價(jià)。而由于受到進(jìn)口大包粉和復(fù)原乳的沖擊，該公司的液態(tài)奶也受到了不小影響。

　　從目前的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，14家乳企中，伊利、蒙牛、光明乳業(yè)絕對(duì)是行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，上半年這三家共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入674.55億元，占14家上市乳企總營收的84%，這說明與白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度相對(duì)較低不同的是，乳業(yè)的集中度比較高。

　　加大渠道調(diào)整力度

　　乳企一方面加大力度調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，多推高品質(zhì)的產(chǎn)品；另一方面加大渠道調(diào)整力度，縮減成本。

　　在具體業(yè)務(wù)層面，伊利、蒙牛、光明的營收主要靠液態(tài)奶，在光明乳業(yè)上半年102.7億元的總營收中，液態(tài)奶營收74.48億元，占比72.5%；蒙牛液態(tài)奶占比87.2%，為237.6億元；伊利液態(tài)奶營收為234.9億元，占比78.5%，液態(tài)奶對(duì)三家而言均占據(jù)著舉足輕重的地位。

　　但從上半年的發(fā)展看，三家乳業(yè)巨頭主營業(yè)務(wù)液態(tài)奶的發(fā)展卻并不相同。三家中只有光明乳業(yè)的液態(tài)奶營收出現(xiàn)了下滑，同比降低1.72%；伊利和蒙牛分別上漲4.78%和8.3%。不過，在毛利率上光明乳業(yè)要比伊利和蒙牛要高，上半年光明乳業(yè)液態(tài)奶毛利率同比上漲7.06個(gè)百分點(diǎn)，為50.38%，伊利和蒙牛則分別為37.19%和32.9%。

　　在整個(gè)乳業(yè)受多重因素影響的背景下，如何調(diào)整是當(dāng)前各大乳業(yè)都在思考的事情。而從財(cái)報(bào)層面看，目前包括三大巨頭在內(nèi)的乳業(yè)企業(yè)，一方面是在加大力度調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，多推高品質(zhì)的產(chǎn)品。伊利表示，其營收的增長主要得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整所致。光明乳業(yè)也表示，面對(duì)行業(yè)危機(jī)，該公司正在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。另外一方面，是在加大渠道調(diào)整力度，縮減成本。

　　光明乳業(yè)在財(cái)報(bào)中表示，上半年該公司在渠道調(diào)整上，培育發(fā)展了新型網(wǎng)點(diǎn)，加大了對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的管理與核查，從而提高了網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量和質(zhì)量。伊利和蒙牛在渠道上調(diào)整力度更大，伊利表示，上半年該公司對(duì)“伊利母嬰生態(tài)圈”進(jìn)行了戰(zhàn)略升級(jí)，在打造母嬰體驗(yàn)店的同時(shí)，將專業(yè)指導(dǎo)、O2O醫(yī)療、一站式購物、實(shí)時(shí)交流等多方面母嬰服務(wù)融為一體，實(shí)現(xiàn)了線上、線下的有效結(jié)合，并加強(qiáng)與大型零售商的戰(zhàn)略合作，共建聯(lián)合生意計(jì)劃。同時(shí)，還加大與各大電商平臺(tái)合作，線上營收同比增長71.66%。蒙牛則在推動(dòng)縱向扁平、橫向整合的渠道調(diào)整路線，搭建區(qū)域管理中心，加大經(jīng)銷商直控體系，并進(jìn)一步推進(jìn)全渠道精細(xì)化管理。（本報(bào)記者陳芳）

　　轉(zhuǎn)自：中國商報(bào)

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