近年來(lái)，隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加以及種植面積和養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)多種農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象已屢見(jiàn)不鮮。7月份以來(lái)，陜西省涇陽(yáng)縣近30畝西瓜滯銷、河南省虞城縣200畝西紅柿滯銷等一系列消息頻頻見(jiàn)諸報(bào)端。
多地現(xiàn)滯銷
據(jù)河南省鶴壁市?？h菜農(nóng)王西明介紹，7月份本是蔬菜收獲的季節(jié)，但是他種植的茄子卻爛在菜地里。“其實(shí)每年都是大量投入種植，再眼睜睜地看著所種的蔬菜爛在地里。就像走入一個(gè)怪圈，好像種什么都賣不出去。”王西明說(shuō)道。記者了解到，今年王西明所種的茄子預(yù)計(jì)將虧損2萬(wàn)元以上，這還不包括承包土地的費(fèi)用。“由于茄子的種植對(duì)土壤要求高，農(nóng)民必須選擇土質(zhì)較好的田地，并且不能種茬，今年種過(guò)茄子的土地，第二年就不能再種茄子了。”
陜西省周至縣也出現(xiàn)了類似情況，瓜農(nóng)們只能眼睜睜地看著上千畝的西瓜沒(méi)有銷路而犯難。陜西省涇陽(yáng)縣同樣出現(xiàn)了西瓜滯銷。涇陽(yáng)縣的一位瓜農(nóng)告訴記者：“不知道要拿這些西瓜怎么辦，將近20畝的西瓜沒(méi)有銷售出去。再拖下去，只能爛在地里了。”
記者了解到，目前很多省份都出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品滯銷的情況。每個(gè)地區(qū)滯銷的農(nóng)產(chǎn)品種類不同，表面上看滯銷的原因大同小異，如近期雨水偏多，上市期推遲，與外地水果上市相疊加；陰雨天氣，采摘和運(yùn)輸均不便；農(nóng)民盲目擴(kuò)張種植面積，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩，供大于求等。但深究起來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域不合理的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，以及冷庫(kù)建設(shè)不到位、冷鏈物流等體系的不健全，都是農(nóng)產(chǎn)品滯銷的重要原因。
無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)滯銷
“當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品賣得好時(shí)，大家就會(huì)一哄而上種養(yǎng)這種產(chǎn)品，結(jié)果導(dǎo)致該產(chǎn)品嚴(yán)重供過(guò)于求，只有通過(guò)不斷地降價(jià)才能賣出去。”陜西省涇陽(yáng)縣一位瓜農(nóng)表示。
此外，記者采訪了解到，很多農(nóng)村基本都是包產(chǎn)到戶的生產(chǎn)方式，每一戶人家種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模有限，但銷售時(shí)卻各自為戰(zhàn)，無(wú)法進(jìn)行品牌的統(tǒng)一宣傳。同類農(nóng)產(chǎn)品之間的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致只有靠低價(jià)才能形成競(jìng)爭(zhēng)力，最終形成了滯銷的局面。
像上述河南省鶴壁市?？h的茄子銷售，多是依靠周邊市場(chǎng)來(lái)消化。更多的農(nóng)產(chǎn)品還是依靠本地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，規(guī)模效益很難實(shí)現(xiàn)，使一些原本具有發(fā)展前途的特色產(chǎn)品很難形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。而在同一區(qū)域內(nèi)，由于農(nóng)戶認(rèn)知相似，土壤條件、氣候條件相同，農(nóng)產(chǎn)品的種植種類也大多相同，只有降價(jià)才能有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
冷庫(kù)、冷鏈物流體系不健全
山東省棲霞市農(nóng)村合作社主要進(jìn)行蘋(píng)果種植與銷售。該合作社經(jīng)理陳偉民告訴記者，近年來(lái)，當(dāng)?shù)氐奶O(píng)果銷售平穩(wěn)，銷售旺季銷量上漲，非應(yīng)季時(shí)節(jié)銷量也可觀，這主要?dú)w功于當(dāng)?shù)乩鋷?kù)的建設(shè)。“一旦市面上蘋(píng)果供應(yīng)過(guò)多，有價(jià)格下跌的趨勢(shì)，就存入冷庫(kù)中，等到供不應(yīng)求的時(shí)候再拿出來(lái)銷售。”
陳偉民表示，蘋(píng)果可在冷庫(kù)存放2~4個(gè)月。通過(guò)冷庫(kù)存儲(chǔ)可以調(diào)節(jié)市面上農(nóng)產(chǎn)品的投入量，總體來(lái)看保持了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格穩(wěn)定，保證了農(nóng)民收入。此外，冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期、拓展了農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍，但是由于農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中的物流規(guī)劃不合理、流通環(huán)節(jié)過(guò)多，冷鏈物流體系建設(shè)仍不健全。
記者了解到，現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要包括產(chǎn)地收購(gòu)、中間運(yùn)輸、銷地批發(fā)和終端零售等環(huán)節(jié)。由于冷庫(kù)建設(shè)以及冷鏈物流運(yùn)輸?shù)瘸杀具^(guò)高，大多數(shù)農(nóng)民負(fù)擔(dān)不起，所以很多地區(qū)并沒(méi)有建立起完善的冷鏈物流體系。
轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)
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