近年來，隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加以及種植面積和養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，國內(nèi)多種農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象已屢見不鮮。7月份以來，陜西省涇陽縣近30畝西瓜滯銷、河南省虞城縣200畝西紅柿滯銷等一系列消息頻頻見諸報端。
多地現(xiàn)滯銷
據(jù)河南省鶴壁市?？h菜農(nóng)王西明介紹，7月份本是蔬菜收獲的季節(jié)，但是他種植的茄子卻爛在菜地里。“其實每年都是大量投入種植，再眼睜睜地看著所種的蔬菜爛在地里。就像走入一個怪圈，好像種什么都賣不出去。”王西明說道。記者了解到，今年王西明所種的茄子預(yù)計將虧損2萬元以上，這還不包括承包土地的費用。“由于茄子的種植對土壤要求高，農(nóng)民必須選擇土質(zhì)較好的田地，并且不能種茬，今年種過茄子的土地，第二年就不能再種茄子了。”
陜西省周至縣也出現(xiàn)了類似情況，瓜農(nóng)們只能眼睜睜地看著上千畝的西瓜沒有銷路而犯難。陜西省涇陽縣同樣出現(xiàn)了西瓜滯銷。涇陽縣的一位瓜農(nóng)告訴記者：“不知道要拿這些西瓜怎么辦，將近20畝的西瓜沒有銷售出去。再拖下去，只能爛在地里了。”
記者了解到，目前很多省份都出現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品滯銷的情況。每個地區(qū)滯銷的農(nóng)產(chǎn)品種類不同，表面上看滯銷的原因大同小異，如近期雨水偏多，上市期推遲，與外地水果上市相疊加；陰雨天氣，采摘和運輸均不便；農(nóng)民盲目擴(kuò)張種植面積，導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，供大于求等。但深究起來，農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域不合理的價格競爭，以及冷庫建設(shè)不到位、冷鏈物流等體系的不健全，都是農(nóng)產(chǎn)品滯銷的重要原因。
無序競爭引發(fā)滯銷
“當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品賣得好時，大家就會一哄而上種養(yǎng)這種產(chǎn)品，結(jié)果導(dǎo)致該產(chǎn)品嚴(yán)重供過于求，只有通過不斷地降價才能賣出去。”陜西省涇陽縣一位瓜農(nóng)表示。
此外，記者采訪了解到，很多農(nóng)村基本都是包產(chǎn)到戶的生產(chǎn)方式，每一戶人家種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模有限，但銷售時卻各自為戰(zhàn)，無法進(jìn)行品牌的統(tǒng)一宣傳。同類農(nóng)產(chǎn)品之間的無序競爭，導(dǎo)致只有靠低價才能形成競爭力，最終形成了滯銷的局面。
像上述河南省鶴壁市?？h的茄子銷售，多是依靠周邊市場來消化。更多的農(nóng)產(chǎn)品還是依靠本地農(nóng)貿(mào)市場銷售，規(guī)模效益很難實現(xiàn)，使一些原本具有發(fā)展前途的特色產(chǎn)品很難形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。而在同一區(qū)域內(nèi)，由于農(nóng)戶認(rèn)知相似，土壤條件、氣候條件相同，農(nóng)產(chǎn)品的種植種類也大多相同，只有降價才能有競爭優(yōu)勢。
冷庫、冷鏈物流體系不健全
山東省棲霞市農(nóng)村合作社主要進(jìn)行蘋果種植與銷售。該合作社經(jīng)理陳偉民告訴記者，近年來，當(dāng)?shù)氐奶O果銷售平穩(wěn)，銷售旺季銷量上漲，非應(yīng)季時節(jié)銷量也可觀，這主要歸功于當(dāng)?shù)乩鋷斓慕ㄔO(shè)。“一旦市面上蘋果供應(yīng)過多，有價格下跌的趨勢，就存入冷庫中，等到供不應(yīng)求的時候再拿出來銷售。”
陳偉民表示，蘋果可在冷庫存放2~4個月。通過冷庫存儲可以調(diào)節(jié)市面上農(nóng)產(chǎn)品的投入量，總體來看保持了農(nóng)產(chǎn)品的價格穩(wěn)定，保證了農(nóng)民收入。此外，冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展延長了農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期、拓展了農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍，但是由于農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的物流規(guī)劃不合理、流通環(huán)節(jié)過多，冷鏈物流體系建設(shè)仍不健全。
記者了解到，現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要包括產(chǎn)地收購、中間運輸、銷地批發(fā)和終端零售等環(huán)節(jié)。由于冷庫建設(shè)以及冷鏈物流運輸?shù)瘸杀具^高，大多數(shù)農(nóng)民負(fù)擔(dān)不起，所以很多地區(qū)并沒有建立起完善的冷鏈物流體系。
轉(zhuǎn)自：國際商報
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