數(shù)據(jù)顯示，在全國2013年使用的16.2萬噸抗生素中，獸用52%，人用48%，獸用抗生素比例之大令人吃驚。自2014年以來，抗生素使用量仍在上升，其中絕大部分是作為飼料添加劑而不是用于治療疾病。在養(yǎng)殖業(yè)中，抗生素的過度使用成為了一個必須要重視的問題。
（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)） 造成這種情況的原因有很多：一是監(jiān)管缺失。獸用抗生素不僅監(jiān)管主體不明確，而且獸藥的流通和處方管理等方面也比較松散；二是養(yǎng)殖戶存在錯誤的養(yǎng)殖觀念，一些畜類只要出現(xiàn)痢疾、瘦弱、咳嗽等病癥，就給它們打針、灌藥，藥量小了見效慢，就會加大劑量；三是急功近利、唯利是圖，一些養(yǎng)殖戶通過使用飼用抗生素，可以使養(yǎng)殖周期大大縮短。
近年來，濫用抗生素的新聞屢見報端：某海域養(yǎng)殖戶大量添加抗菌素等藥物；知名醫(yī)學(xué)專家表示“不吃又肥又大的魚”；我國已經(jīng)連續(xù)多次在各種食用肉制品、乳制品甚至動物源生化藥品中檢出抗生素殘留，多數(shù)人誤以為抗生素可以治療一切炎癥……因?qū)股氐臒o知而導(dǎo)致濫用的情況令人觸目驚心。
而濫用抗生素造成的社會后果則是相當(dāng)嚴(yán)重的。首先，危害公眾健康。耐藥性可通過食物鏈直接與動物接觸或間接通過環(huán)境傳遞給人，人類所感染耐藥菌的20%來自于食品動物和動物性食品，獸用藥物的不合理使用可造成人類細(xì)菌耐藥性的形成，這是我國細(xì)菌耐藥性高企的一個重要原因；其次，不論是養(yǎng)殖業(yè)還是醫(yī)療用藥，都普遍存在盲目使用抗生素的問題，“超級細(xì)菌”就是人類濫用抗生素的結(jié)果。
抗生素的過度使用，敲響了健康警鐘。國家應(yīng)從立法上盡快啟動有關(guān)養(yǎng)殖業(yè)用藥的法律研究，補(bǔ)齊法制短板，劃出科學(xué)使用抗菌素的底線，嚴(yán)格落實(shí)獸藥安全使用規(guī)定，完善抗菌藥物臨床應(yīng)用技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)養(yǎng)殖者質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督；同時要從技術(shù)上探索從中藥和植物提取物中找出替代飼用抗生素的良好路徑，通過“替抗”“低抗”手段遏制濫用；最后還要從宣傳上增強(qiáng)抗生素的科學(xué)教育，對養(yǎng)殖從業(yè)人員進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的用藥指引和培訓(xùn)，糾正“抗生素是萬能的”錯誤認(rèn)知，幫助民眾建立“慎用抗生素”的健康理念，促進(jìn)科學(xué)使用抗生素各項政策的落實(shí)，從而維護(hù)公共健康。（斯涵涵）
轉(zhuǎn)自：中國商報
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