多種農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難” 亟待“兩端”發(fā)力破解難題

　　亟待從消費(fèi)生產(chǎn)“兩端”共同發(fā)力破解難題

　　在山東、遼寧、陜西、廣西等地，部分蔬菜水果出現(xiàn)“價(jià)低賣難”，白菜、蘋果、香蕉、梨等品種的價(jià)格同比下降三四成，相關(guān)地區(qū)農(nóng)民收入銳減，生產(chǎn)積極性受挫，甚至出現(xiàn)將蘋果喂雞喂豬、農(nóng)民砍掉果樹、農(nóng)產(chǎn)品爛在地里等現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”的范圍和程度均比往年同期有所擴(kuò)大，亟待從消費(fèi)、生產(chǎn)“兩端”共同發(fā)力破解這一難題。

　　多種農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”

　　“今年大白菜才兩三毛錢一斤，不僅價(jià)格比去年同期便宜三四成，還不好賣。”山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜經(jīng)銷商為賣不出去的白菜發(fā)愁。

　　除山東外，近期遼寧、陜西、廣西等地都出現(xiàn)了多種農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”現(xiàn)象。遼寧省綏中縣大王廟鎮(zhèn)車嶺村是一個(gè)蘋果種植專業(yè)村，幾乎家家戶戶都有果園。

　　“今年水果大豐收，但不知道為啥，沒有人愿意要。”果農(nóng)表示，現(xiàn)在已經(jīng)低價(jià)賣掉了1.5萬(wàn)公斤梨，還有1.5萬(wàn)多公斤蘋果沒有賣，“價(jià)格太低，有點(diǎn)舍不得”。

　　車嶺村黨支部書記王志斌說，今年蘋果價(jià)格較去年下跌將近40%，很少有商販上門收購(gòu)，農(nóng)民手中大量蘋果賣不出去。

　　陜西省洛川縣鳳棲鎮(zhèn)下黑木村果農(nóng)也反映，與往年相比，今年蘋果的地頭收購(gòu)價(jià)只有每500克2.50元左右，比去年整整低了1元。去年這些時(shí)候果園蘋果也就剩下1/3，而今年卻只賣出1/3?！翱粗碌膬r(jià)格和賣不出去的蘋果，心里很著急”。

　　自9月下旬以來(lái)，廣西香蕉價(jià)格持續(xù)低迷，收購(gòu)價(jià)較去年大幅回落，甚至一度低至每500克兩三毛錢。并且，不少地方的香蕉出現(xiàn)了“賣難”。

　　除了上述品種農(nóng)產(chǎn)品，今年多地的柿子、梨、甘蔗、芹菜、大棗、玉米等較多農(nóng)產(chǎn)品均不同程度出現(xiàn)了“價(jià)低賣難”，范圍和程度均比往年同期有所擴(kuò)大。

　　農(nóng)民收入大幅降低

　　受農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”影響，我國(guó)相關(guān)地區(qū)農(nóng)民收入較往年大幅降低。壇洛鎮(zhèn)是廣西重要的香蕉產(chǎn)區(qū)之一，有著“中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)”之稱。壇洛鎮(zhèn)黨委副書記鄧輝明說，今年壇洛鎮(zhèn)香蕉種植面積近20萬(wàn)畝，香蕉銷售收入占到鎮(zhèn)上農(nóng)民年收入的60%以上，而今年香蕉平均收購(gòu)價(jià)僅為每500克0.50元左右，是近年來(lái)少有的低價(jià)，許多農(nóng)民不僅賺不到錢，反而還要賠錢?！跋憬妒召?gòu)價(jià)低于每500克0.90元就要虧損，而今年收購(gòu)價(jià)僅為每500克0.50元，農(nóng)民種一畝香蕉平均要虧損1000多元。近20年來(lái)行情從沒有像今年這么低迷過，近八成香蕉種植戶和企業(yè)都面臨虧損?！睆V西香蕉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧永志說陜西省乾縣不少梨農(nóng)反映，今年種梨收益太差，辛辛苦苦一年干下來(lái)，收益卻寥寥無(wú)幾。

　　“我家種了18畝梨樹，總產(chǎn)3.5萬(wàn)多公斤，去年收購(gòu)價(jià)每500克1.6元，而今年僅為每500克1元，總共比去年少收入4萬(wàn)多元。如果算上人工成本，這一年辛苦種梨幾乎沒有賺錢?！标兾魇∏h陽(yáng)洪鎮(zhèn)上陸陌村村民說。在遼寧省大連市，因蘋果無(wú)人問津，只能將蘋果拿來(lái)喂雞或喂豬，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，不少網(wǎng)友通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買當(dāng)?shù)靥O果。但對(duì)于數(shù)以百萬(wàn)斤計(jì)的蘋果來(lái)說，這些銷量只是“杯水車薪”。

　　產(chǎn)量增加

　　消費(fèi)低迷專家表示，今年部分農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”是受“供給側(cè)”和“消費(fèi)側(cè)”共同影響的：由于氣候條件較好，不少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量有所增加；與此同時(shí)，受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、出口減少等不利因素影響，部分農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)較為低迷。

首先，從“供給側(cè)”來(lái)看，部分農(nóng)產(chǎn)品今年大獲豐收，產(chǎn)量比往年增加不少。以蘋果為例，遼寧省綏中縣農(nóng)工部部長(zhǎng)李俊彪介紹，今年當(dāng)?shù)厮霎a(chǎn)近30%；陜西省洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)管理局局長(zhǎng)王建鋒說，今年洛川全縣的蘋果產(chǎn)量達(dá)到85萬(wàn)噸，比去年增加5萬(wàn)噸?！皳?jù)我所知，目前全國(guó)蘋果種植面積超過4000萬(wàn)畝，產(chǎn)量超過3000萬(wàn)噸，是有紀(jì)錄以來(lái)我國(guó)蘋果生產(chǎn)歷史上最高的一年，蘋果產(chǎn)量的上升必然會(huì)導(dǎo)致價(jià)格的下跌?！蓖踅ㄤh說。

部分農(nóng)產(chǎn)品種植模式落后，產(chǎn)業(yè)化、品牌化程度不高等因素，也加劇了“價(jià)低賣難”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，不少農(nóng)戶的種植模式仍是“老傳統(tǒng)”，播種、施肥、采收，待農(nóng)作物成熟后自行出售。由于缺少精細(xì)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)戶種植的水果等農(nóng)產(chǎn)品難以保障高品質(zhì)，品牌也較少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱，加之在采摘、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)帶來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品損傷，其價(jià)格提升空間相對(duì)有限。

其次，從“消費(fèi)側(cè)”來(lái)看，受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、出口減少等不利因素影響，部分農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)較為低迷。今年經(jīng)濟(jì)下行壓力較大，整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)較為低迷，一些社會(huì)群體收入下降。為節(jié)省開支，消費(fèi)者必然會(huì)縮減對(duì)于蔬菜、水果等“非必需”農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)。

還有部分人士認(rèn)為，部分農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”跟當(dāng)前進(jìn)出口形勢(shì)也有關(guān)。遼寧省綏中縣果蠶局副局長(zhǎng)葉春祥表示，原本綏中白梨出口俄羅斯等周邊國(guó)家，但近年來(lái)，這些出口訂單越來(lái)越少。

山東省煙臺(tái)市蘋果協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2014年，煙臺(tái)蘋果出口86萬(wàn)噸，同比下降13%（山東省下降18%）。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，今年1—5月，我國(guó)蘋果出口同比下降31%，同期蘋果進(jìn)口同比增長(zhǎng)366%，金額增長(zhǎng)387%。

此外，部分農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道有限也會(huì)造成“價(jià)低賣難”。廣西社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長(zhǎng)楊亞非認(rèn)為，農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，很多農(nóng)產(chǎn)品的銷售都是以傳統(tǒng)的零賣、企業(yè)收購(gòu)等模式為主，網(wǎng)絡(luò)電商等線上銷售渠道還有待進(jìn)一步打通。

　　“兩端”發(fā)力　破解難題

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從消費(fèi)環(huán)節(jié)來(lái)看，應(yīng)進(jìn)一步加大“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)電對(duì)接”力度。

山東省壽光市商務(wù)局黨委委員董俊濤認(rèn)為，部分農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”，不是說城市里沒有充足的消費(fèi)能力，而是沒有做好產(chǎn)銷對(duì)接。為破解這一難題，除了繼續(xù)堅(jiān)持往年行之有效的“農(nóng)超對(duì)接”外，今年國(guó)家還要出臺(tái)政策鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售，比如鼓勵(lì)各大知名電商在網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置開展“各地名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷”活動(dòng)，讓市民看得到、買得上、吃得好。

楊亞非說，在面臨農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)低賣難”問題時(shí)，要完善應(yīng)急處理機(jī)制。政府部門可加強(qiáng)愛心幫扶，積極組織當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)、超市、企業(yè)進(jìn)村采購(gòu)，或在城區(qū)部分街道、小區(qū)設(shè)置臨時(shí)銷售點(diǎn)，并通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)、媒體等渠道發(fā)布信息，引導(dǎo)更多客商、消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)采購(gòu)，做好應(yīng)急處理。同時(shí)，引導(dǎo)農(nóng)戶盡量進(jìn)行錯(cuò)峰銷售，避免現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品銷售過度集中。

此外，還要強(qiáng)化涉農(nóng)政策落實(shí)，搭建更多服務(wù)平臺(tái)。近期，國(guó)務(wù)院辦公廳先后下發(fā)《深化農(nóng)村改革綜合性實(shí)施方案》《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》等涉農(nóng)政策，為農(nóng)村發(fā)展提供政策支持和指導(dǎo)。專家表示，后續(xù)應(yīng)以政策出臺(tái)為契機(jī)，在強(qiáng)化涉農(nóng)政策落實(shí)過程中，搭建市場(chǎng)信息發(fā)布、價(jià)格監(jiān)測(cè)、電子商務(wù)等多種服務(wù)平臺(tái)，避免某一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)“一哄而上”的現(xiàn)象，并拓展傳統(tǒng)銷售渠道。

從生產(chǎn)環(huán)節(jié)看，一是通過政策引導(dǎo)、示范帶動(dòng)等方式，轉(zhuǎn)變片面追求高產(chǎn)的發(fā)展觀念，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授楊肖麗說，以水果為例，近年來(lái)各地都在大力擴(kuò)大水果種植面積、追求單產(chǎn)提高，導(dǎo)致水果產(chǎn)量增加、品質(zhì)下降。這種發(fā)展觀念應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變，否則，水果種植產(chǎn)業(yè)的前景并不看好。

二是改變傳統(tǒng)的一家一戶分散種植的舊模式，大力推進(jìn)種植農(nóng)業(yè)合作社建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“抱團(tuán)”發(fā)展。王建鋒建議，建立健全完善的市場(chǎng)營(yíng)銷體系，培育大的農(nóng)民專業(yè)合作社，讓農(nóng)民“抱團(tuán)取暖”。據(jù)了解，洛川縣果農(nóng)參與合作社的比例近40%，果品銷售較為順暢；而出現(xiàn)“賣難”的遼寧省綏中縣這一比例則僅有10%左右。

三是打造知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。楊肖麗認(rèn)為，目前，我國(guó)多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度還很有限，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然走向精細(xì)化、品牌化，有關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持引導(dǎo)，并依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，打造具有全國(guó)乃至國(guó)際影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌，更好地開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

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