銷售創(chuàng)歷史新高，2011年中國白酒業(yè)異常紅火

　　2011年，對于中國酒產(chǎn)業(yè)而言可謂是笑逐顏開，白酒、紅酒價格全面飆升，公司業(yè)績大幅上拉，成為市場上不可多得的亮點。更值得關注的是，這樣的漲勢并沒有削弱的跡象，以茅臺、五糧液為首的高端白酒，帶領一干白酒兄弟高歌猛進，在春節(jié)期間再度攻城拔寨。

　　回顧白酒行業(yè)2011年的發(fā)展，可以用“紅火、勇猛”來形容。

　　紅火指的是白酒去年銷量創(chuàng)下歷史新高，而勇猛則是指白酒的價格來勢兇猛。另外，品牌文化戰(zhàn)去年愈演愈烈，并成為二三線白酒傾力打造的目標。加上兩大白酒巨頭醞釀多年的掌門人換屆問題在去年雙雙解決。可以說，去年的白酒行業(yè)紅火異常。

　　關鍵詞一 漲價是不變的主題

　　從2011年開始，白酒企業(yè)就打響了價格戰(zhàn)。而進入四季度，白酒企業(yè)的年底漲價潮再度拉開序幕。

　　貴州茅臺作為白酒漲價的領航者，率先在11月底就奏響了漲價的樂章，而漲價的范圍也是遍及全國各地。資料顯示，去年年底53度飛天茅臺的價格在958元，而時下的價格已達到2280元，漲幅在137%左右。而五糧液在去年9月底提價后，其價格開始走出1000元的關口。另外，市場傳出，瀘州老窖也上調(diào)了市場價格，原來賣900多元的普通國窖1573，現(xiàn)在的零售價在1389元/瓶，漲幅在40%。還有專賣店人員表示，洋河、郎酒、劍南春等白酒在去年的漲幅也在15-30%之間。

　　據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，去年以來，我國白酒價格一直呈現(xiàn)出上漲的態(tài)勢，尤其是一線白酒企業(yè)，其高端酒價格經(jīng)常上演三級跳，時隔一段時間就跳一級，而每次的漲幅都在10-30%之間。整個白酒市場呈現(xiàn)出一線白酒漲價，二三線白酒跟漲的局面。

　　茅臺10年漲幅接近10倍，而2000元也并非是天花板，在銷售人員看來，茅臺的價格是“目前一天一個價和一周調(diào)一次”，有炒作因素，但也有廠家提價有關。該銷售人員還表示，所有的白酒在春節(jié)前都會漲價。

　　對此，中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華表示，白酒價格仍有上行空間。預計未來白酒價格仍將出現(xiàn)一定程度的上漲，這一方面是由于國內(nèi)宏觀環(huán)境使原材料、人力資本等成本上漲，提價是最為直接保住自身利潤額的方式；另一方面，元旦、春節(jié)臨近，雙節(jié)對白酒銷售的效果加強，通過提價也能夠在一定程度上為雙節(jié)備貨，加大企業(yè)利潤率。

　　關鍵詞二 發(fā)改委兩次約談限價

　　由于食品行業(yè)不斷上漲的價格直接影響CPI指數(shù)，為此，發(fā)改委在去年曾經(jīng)兩次約談白酒企業(yè)，要求白酒企業(yè)維護社會物價穩(wěn)定。然而，發(fā)改委的幾次約談后企業(yè)的執(zhí)行結(jié)果如何呢？

　　雖然我國的CPI指數(shù)近兩個月來有所回落，發(fā)改委的干預似乎也有成效，因為公開提價的企業(yè)確實少了。但是，市場上白酒的價格的上漲幅度并沒有少。從中秋、國慶到如今的春節(jié)將近，白酒漲幅讓人驚嘆，就拿茅臺來說，從中秋到現(xiàn)在，每瓶飛天茅臺的價格漲了接近500元。

　　從各家白酒漲幅情況一覽中透露的信息，就是發(fā)改委的幾次“用心”，最終還是沒有阻止白酒企業(yè)的漲價。

　　關鍵詞三白酒上市公司不差錢

　　提價帶給企業(yè)的是實實在在的真金白銀，為此，白酒企業(yè)去年又是一個豐收年，且均持有巨大的現(xiàn)金流。

　　據(jù)WIND數(shù)據(jù)統(tǒng)計，14家白酒上市公司1-9月份實現(xiàn)營業(yè)總收入572.6億元，實現(xiàn)凈利潤183.5億元，平均同比增長分別為45%和72%。作為一線品牌的貴州茅臺和五糧液依然占據(jù)著霸主的地位，而曾經(jīng)的“茅五瀘”格局在洋河發(fā)力后也略有改變，三季度報顯示，洋河以凈利潤、營業(yè)總收入分別為21.96億元和96.97億元趕超瀘州老窖躋身前三甲行列。

　　對于業(yè)績的增長，白酒企業(yè)們答案相同，那就是公司產(chǎn)品在報告期內(nèi)實現(xiàn)了量價齊升的結(jié)果。值得一提的是，查閱上述上市公司從2008年至今的盈利情況發(fā)現(xiàn)，近4年來，白酒企業(yè)都是增長的態(tài)勢，并且大多數(shù)白酒企業(yè)在去年三季度的業(yè)績創(chuàng)出歷年的新高。

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