豬肉供需總體平穩(wěn) 春節(jié)前價格料難上漲

　　記者15日從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部例行新聞發(fā)布會上獲悉，由于春節(jié)前大豬逐步出欄、政府儲備和進口豬肉陸續(xù)投放等多重積極因素存在，不支持春節(jié)前豬肉價格進一步上漲，預計春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司長唐珂介紹，去年10月以來，隨著國家和地方一系列生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策措施密集出臺、落地，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心增強，全國生豬生產(chǎn)止降回升，市場預期趨穩(wěn)，豬肉價格有所回落后保持總體穩(wěn)定，12月豬肉批發(fā)均價每公斤43元左右。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示，從去年12月監(jiān)測情況看，一些養(yǎng)豬場戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市，12月生豬出欄環(huán)比增加14.1%，出欄平均活重達到前所未有的128.5公斤，綜合測算，豬肉產(chǎn)量將增加17.1%；從消費監(jiān)測數(shù)據(jù)看，12月集貿(mào)市場豬肉零售交易量環(huán)比增長11.7%。豬肉供需矛盾有所緩和。

　　“目前存欄大豬還有一定數(shù)量，春節(jié)前將逐步出欄，一些屠宰加工和流通企業(yè)的庫存正陸續(xù)出貨，政府儲備和進口豬肉也在陸續(xù)投放，加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去，這些積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進一步上漲。”王俊勛指出，一般情況下春節(jié)后豬肉消費會有所下降，預計春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn)。（記者 班娟娟）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟參考報

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