我國蜂業(yè)首部團體標準加快推行

　　在我國，養(yǎng)蜂采蜜曾被視為“甜蜜的事業(yè)”，但近年來由于標準不完善等原因，蜂蜜摻假造假和低質低價惡性競爭成為行業(yè)頑疾，不僅打擊了消費者信心，也給真正追求產品品質的企業(yè)帶來了沖擊，“甜蜜”打了折扣。

　　記者從17日中國蜂產品協(xié)會舉行的新聞發(fā)布會上了解到，我國蜂蜜首個團體標準已經出臺，在現行國家標準的基礎上，增加了蜂蜜真實性判定的檢驗方法，優(yōu)化了蜂蜜中水分、果糖和葡萄糖等特征指標的標準，并新增了酸度、淀粉酶活性等技術指標，倡導質量分級、優(yōu)質優(yōu)價。

　　據介紹，為了細分蜂蜜市場，滿足不同消費人群的需要，此項蜂蜜團體標準將產品劃分為合格品、優(yōu)級品、特級品三個等級，其中特級品的包裝將加貼優(yōu)質蜂產品溯源標識。消費者用手機掃描標識上的專屬二維碼，便可以查詢到產品產地、生產商、原料、檢測報告等信息。

　　“我們的目的就是要堅持標準引領，提高蜂蜜質量?！敝袊洚a品協(xié)會會長王啉在會上說。他表示，標準是經濟活動和社會發(fā)展的技術支撐，只有采用高標準，才會有高質量的產品。我們制定嚴于和高于國家標準的團體標準，供企業(yè)自愿選用，不僅滿足市場和創(chuàng)新需要，也是行業(yè)自律的表現。

　　中國蜂產品協(xié)會是由從事養(yǎng)蜂生產、蜂產品加工、經營、外貿、科研、教學等企事業(yè)單位和個人自愿組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的全國一級行業(yè)協(xié)會，目前協(xié)會會員涵蓋業(yè)內規(guī)模以上企業(yè)的近70%。

來源：新華社

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