北京便利店行業(yè)規(guī)范出爐

　　備受產(chǎn)業(yè)資本關(guān)注和政策支持的連鎖便利店、社區(qū)商業(yè)自此有了行業(yè)規(guī)范的約束和引導(dǎo)。受北京市商務(wù)委員會(huì)委托，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)起草制定的《北京市連鎖便利店行業(yè)規(guī)范試行》和《北京市社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體規(guī)范試行》以下簡稱《規(guī)范》近日頒布實(shí)行，這也是北京首次出臺(tái)關(guān)于便利店和社區(qū)商業(yè)的行業(yè)規(guī)范?！兑?guī)范》本身有規(guī)范作用，但同時(shí)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)店、示范店的引導(dǎo)，還將成為未來政府為企業(yè)發(fā)展提供政策資金支持的有效依據(jù)。

　　示范標(biāo)準(zhǔn)出爐

　　為進(jìn)一步提高行業(yè)規(guī)范化水平，北京市商務(wù)委匯總編制了生活性服務(wù)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范宣貫材料，旨在宣傳推廣生活性服務(wù)業(yè)現(xiàn)行有效的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。生活性服務(wù)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范涉及蔬菜零售、餐飲早餐、便利店超市、家政服務(wù)、洗染、沐浴、美容美發(fā)、攝影、家電維修、再生資源回收、社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體等11個(gè)行業(yè)或業(yè)態(tài)。

　　北京商報(bào)記者從《北京市連鎖便利店行業(yè)規(guī)范試行》中看到，《規(guī)范》規(guī)定了便利店的基本特性、經(jīng)營項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容；針對(duì)便利店的標(biāo)準(zhǔn)店、示范店等制定了相應(yīng)配置指標(biāo)。并從便利店的經(jīng)營模式、企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營區(qū)域、消費(fèi)客群、運(yùn)營時(shí)間、運(yùn)營指標(biāo)六個(gè)方面制定了分類準(zhǔn)則。該《規(guī)范》相當(dāng)詳細(xì)，特別是在標(biāo)準(zhǔn)便利店的設(shè)備規(guī)范、商品配置等方面有詳細(xì)的建議。其中，從城市功能、地理位置等因素考慮，根據(jù)“十三五”規(guī)劃提出了城六區(qū)、平原、山區(qū)概念，將北京市便利店劃分為城六區(qū)便利店、平原便利店和山區(qū)便利店三類；從SKU、面積、營業(yè)收入等方面又將便利店劃分為A類便利店、B類便利店、C類便利店，A類便利店面積在100-300平方米，SKU 1000-2000個(gè)，日均銷售額在1.5萬元以上。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)方面表示，新規(guī)主要是對(duì)北京便利店業(yè)態(tài)起到示范作用，北京將建立一批標(biāo)準(zhǔn)店和示范店，并將加大對(duì)便利店的資金補(bǔ)貼和政策松綁，方便便利店搭載更多服務(wù)功能。

　　引導(dǎo)社區(qū)商業(yè)

　　社區(qū)商業(yè)雖為熱點(diǎn)，但未有成熟的發(fā)展模板，政策引導(dǎo)應(yīng)運(yùn)而生。

　　早在2014年，北京市就曾提出讓一些商場(chǎng)、超市、購物中心搭載7項(xiàng)服務(wù)的便民功能，成為“社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體”。在昨日公布的《規(guī)范》中，規(guī)定了社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體的具體設(shè)置與功能要求。

　　社區(qū)商業(yè)綜合體的功能分為基本功能，即購物、餐飲、生活基本服務(wù)美容美發(fā)、家政、洗衣、再生資源回收和延伸性功能，即休閑娛樂、教育培訓(xùn)。其中基本功能中包含菜市場(chǎng)店、生鮮超市、綜合超市、社區(qū)超市、便利店、藥店、早餐店等必備型業(yè)態(tài)以及社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體應(yīng)設(shè)置的購物、餐飲等基礎(chǔ)社區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)。

　　北京市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示，截至10月底，北京市累計(jì)建成28家社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體，基本涵蓋餐飲、生鮮便利、家政、修理、洗染、美容美發(fā)、代收代繳等7種便民服務(wù)業(yè)態(tài)，同時(shí)還具備預(yù)約服務(wù)、上門配送等拓展服務(wù)功能。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)社區(qū)生活服務(wù)業(yè)發(fā)展部主任王洪濤告訴北京商報(bào)記者，在全國范圍內(nèi)，社區(qū)商業(yè)都是一個(gè)熱點(diǎn)，但現(xiàn)在并沒有哪個(gè)城市在這方面做得很好，關(guān)于社區(qū)的概念各地理解也都不同，沒有成熟的模式可供參考，大家都在摸索未來的方向，“北京市商務(wù)委方面是希望通過規(guī)范來帶動(dòng)主體單位，扶持主體單位嘗試滿足社區(qū)消費(fèi)者需求的組合業(yè)態(tài)，而不是單純的購物中心或者超市、便利店等，未來也將依據(jù)規(guī)范對(duì)社區(qū)商業(yè)企業(yè)有相關(guān)的政策支持”。

　　據(jù)了解，該行業(yè)規(guī)范出臺(tái)后，北京市行政區(qū)域內(nèi)新建和改造升級(jí)的社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體可參照此規(guī)范配置。

　　改善發(fā)展軟環(huán)境

　　北京市商務(wù)委副主任申金升不久前在2016北京商業(yè)高峰論壇上曾表示，社區(qū)商業(yè)的企業(yè)形態(tài)和業(yè)態(tài)比較多，在發(fā)展的軟環(huán)境特別是標(biāo)準(zhǔn)化方面還有差距。一定意義上，規(guī)范化程度和標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠或落后，在很大程度上制約了社區(qū)商業(yè)在一定地域空間范圍內(nèi)合理擴(kuò)張。

　　分析認(rèn)為，此次雙《規(guī)范》對(duì)便利店和社區(qū)商業(yè)便民綜合體的科學(xué)分類和要求，有利于下一步繼續(xù)通過《規(guī)范》的實(shí)現(xiàn)對(duì)生活性服務(wù)業(yè)的有序化管理。雙《規(guī)范》出臺(tái)不僅是對(duì)全市便利店和社區(qū)商業(yè)便民綜合體進(jìn)行的廣泛而及時(shí)的基礎(chǔ)性指導(dǎo)，也是對(duì)未來相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)領(lǐng)和協(xié)調(diào)。

　　北京商報(bào)記者從相關(guān)方面了解到，北京便民服務(wù)業(yè)態(tài)的連鎖化率在逐年提高。蔬菜零售、便利店、早餐、洗染、美容美發(fā)、家政服務(wù)、末端物流配送和再生資源回收等8項(xiàng)基本便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)連鎖化率由2015年底的24.3%提高到2016年10月底的29.4%，提高了5.1個(gè)百分點(diǎn)。東城、西城、朝陽、海淀、豐臺(tái)、石景山六個(gè)城區(qū)8項(xiàng)基本便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)連鎖化率由2015年底的29.3%提高到2016年10月底的34.8%，提高了5.5個(gè)百分點(diǎn)。

來源：北京商報(bào)

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